奶茶飲品店設(shè)備愉阎，這是很多人關(guān)心的一個(gè)問題。
很多新手初開店不知道自己該選用什么樣的設(shè)備力奋，你可以來我們店看看榜旦，我們是從一個(gè)生活館轉(zhuǎn)型過來的茶飲店，相信店主的選擇也可以給你參考景殷。
下面為大家詳細(xì)講解一下溅呢。具體推薦品牌，請看免費(fèi)贈送的清單猿挚！
1/制作臺咐旧。
這個(gè)操作臺可以做成平冷的，意思是表面是一個(gè)不銹鋼操作臺绩蜻、內(nèi)存是帶冷藏或冷凍功能的儲藏室铣墨。
這是奶茶飲品店主要工作的區(qū)域，這個(gè)水吧制作臺通常是自己設(shè)計(jì)（非加盟的情況下）办绝。在本地不銹鋼廚具市場可以定制伊约，萬能淘寶也可以做。304不銹鋼八秃，周圍包邊比較結(jié)實(shí)碱妆。上面可以打置物架，置物架上可以放置保溫桶昔驱、密封盒疹尾、各種設(shè)備及一些常用物料，表面可以挖槽放份數(shù)盤，還有冰槽纳本，有水槽窍蓝。制作吧尺寸通常是1.2M 1.5M
1.8M也可以2.0M，0.8M高繁成，這些都可以根據(jù)你實(shí)際情況去定制了吓笙。
注意：你要考慮放什么設(shè)備，設(shè)備尺寸是什么巾腕，你店鋪的實(shí)際面積等面睛。要自己設(shè)計(jì)好布局。
這種叫分?jǐn)?shù)盆尊搬，主要放置常用物品叁鉴，方便操作。
這種叫冰槽佛寿，推拉式設(shè)計(jì)幌墓，方便取冰，最好向里推冀泻，不是向兩邊推常侣。盡量位置大一點(diǎn)，方便取冰塊弹渔。
通常槽面還有一個(gè)可移動的盤面胳施，用于暫時(shí)存放器具及瀝水用。
通常接兩個(gè)水龍頭捞附，一個(gè)普通龍頭清洗器具和洗手用巾乳，一個(gè)接凈水器出弱堿性純凈水制作產(chǎn)品用的。
2/凈水器鸟召。除了凈水器我們還用浩澤凈水機(jī)（每天6元的成本胆绊，星級酒店高級會所選擇的品牌）
過濾和凈化自來水用的，水槽有一個(gè)直飲水（純凈水）的水龍頭就是來自凈水器欧募。
3/保溫桶（奶茶桶）压状。紅茶、烏龍茶跟继、綠茶常備3-4個(gè)
做各種茶底茶湯的保溫左右种冬，需要備幾個(gè)，常見的有10L舔糖、12L娱两、15L。
4/果糖機(jī)金吗。
又稱果糖定量儀十兢，儲存果糖用趣竣，有加熱和定量出杯的功能，使用起來很方便旱物，我們店用的是臺灣品牌益芳遥缕。
5/制冰機(jī)。
奶茶飲品店標(biāo)配的是80kg-130kg（180磅-300磅）宵呛，需求量大的能配到200kg单匣，是用冰格裝水放冰箱里凍的冰是代替不了制冰機(jī)的，因?yàn)橹票鶛C(jī)出的冰一般是空心初凝結(jié)的宝穗，一打就碎户秤。但如果當(dāng)?shù)爻鞘杏惺秤帽鍪郏瑑r(jià)格也相當(dāng)便宜讽营，10KG如果是幾元錢虎忌，可以考慮不購置制冰機(jī)泡徙，因?yàn)橹谱鞅鶛C(jī)設(shè)備是比較貴的橱鹏。算是設(shè)備成本中最大投入的部分。用量根據(jù)自己情況去購買相應(yīng)機(jī)器堪藐，350左右杯一天莉兰，150KG的量差不多了。不同的品牌機(jī)器價(jià)格相差很大礁竞。本店用的是國產(chǎn)品牌百譽(yù)90KG糖荒。
6/萃茶機(jī)。臺灣的瑟諾和松泰都不錯(cuò)
現(xiàn)泡茶必備工具模捂，高速萃取捶朵。
7/打蛋器。機(jī)器的吧狂男，我們用的是尚豪萬能機(jī)综看，實(shí)用。
用于打發(fā)芝士奶霜岖食，打發(fā)奶鹽红碑。
8/沙冰機(jī)。自由選擇
打沙冰用泡垃，或者打芝士奶酪用析珊。
9/攪拌機(jī)。自由選擇
把整個(gè)冰塊打碎蔑穴。
10/港式拉茶爐（或商用咖啡機(jī)）我們用的是德龍半自動咖啡機(jī)
港式拉茶爐忠寻，用來煮港茶，拉港茶存和。想便捷一點(diǎn)就用商用咖啡機(jī)煮奕剃。
11/開水機(jī) 酒店用品市場有
燒開水用的赶舆。別跟我說用熱水壺，哪個(gè)量不夠快的祭饭。
12/凈水器
開水機(jī)燒的水芜茵，要先過濾。對于飲品來說倡蝙，水是很重要的九串。
13/電磁爐，建議備2個(gè)寺鸥，一個(gè)大功率3500瓦以上猪钮，一個(gè)2200瓦左右
煮珍珠，煮布蕾等用
14/冰柜 我們用了成云的2個(gè)胆建，感覺不錯(cuò)
如果你制作臺做了平冷烤低，其它物品又不需要保鮮，可以不購買笆载。
15/展示柜
像平時(shí)蛋糕店哪種展示柜扑馁，可以冷藏保鮮的。主要用來展示你的水果凉驻，檸檬柑桔等腻要，還有展示你的法式焦糖烤蕾、樽裝巧克力布蕾等涝登。
16/電子秤（廚房秤）
高精度雄家，大秤又需要，小秤也需要胀滚。1KG趟济，精度0.1g的，主要用來秤鹽咽笼。5KG顷编，精度1g的，用來秤各種粉類褐荷。再要一個(gè)大點(diǎn)的秤勾效，秤重的東西用。
17/收銀機(jī) 之前加盟公司配的機(jī)器占地方不夠靈活叛甫，不能接入外賣平臺层宫，我們就換了自己合適的品牌。來客其监，個(gè)人感覺不錯(cuò)萌腿，自由選擇吧。
一套購買抖苦，包括小票機(jī)毁菱，標(biāo)簽打印機(jī)米死，錢箱。最好選擇可以有網(wǎng)絡(luò)版的收銀系統(tǒng)軟件贮庞，聯(lián)網(wǎng)方便你隨便查詢店鋪實(shí)時(shí)的收銀情況峦筒。小票紙，熱敏不干膠標(biāo)簽紙窗慎，這些要你自己購買準(zhǔn)備好物喷。
18/蒸氣奶泡機(jī)（開水機(jī)）
這個(gè)主要是天氣凍用蒸氣來加熱飲品用的，天氣熱的時(shí)候沒用遮斥，只能當(dāng)燒熱水用峦失。
19/烤箱 我們用的是長帝商用 烤雞翅等 挺好用
20/微波爐 有這個(gè)會方便很多，特別是有小吃的話术吗，加熱 解凍都可以幫你很大的忙
21/大量奶茶飲品店用具
撒粉筒尉辑、開罐頭器、不銹鋼檸檬夾较屿、煮茶袋（過濾網(wǎng)）隧魄、塑料杯架、珍珠粉圓勺吝镣、不銹鋼珍珠漏勺堤器、吸管座圓形吸管筒、不銹鋼冰夾末贾、果糖勺、奶茶勺30CC90CC整吆、大調(diào)料盆小調(diào)料盆拱撵、不銹鋼過濾網(wǎng)、獅子林大容量塑料壺表蝙、糖壓瓶拴测、保鮮盒、量杯帶刻度容量杯府蛇、雪克杯集索、帶孔漏盆、防潮儲藏盒汇跨、咖啡勺等务荆。由于這些小物品，數(shù)量都不一穷遂，有些需要幾個(gè)或者十幾個(gè)的函匕，根據(jù)自己實(shí)際情況決定。
喜茶的設(shè)備清單蚪黑，實(shí)力雄厚者可以參考盅惜。
