開(kāi)業(yè)3天收117萬(wàn)現(xiàn)金俊卤!熊莉老師為我做了“烘焙業(yè)開(kāi)業(yè)現(xiàn)金王”的個(gè)人品牌定位

轉(zhuǎn)載自“熊莉講個(gè)人品牌”公號(hào)

我是張毅明浸赫,烘焙行業(yè)資深職業(yè)經(jīng)理,是熊莉老師《個(gè)人品牌管理》課程的首期學(xué)員元旬。

從94年入行至今榴徐,已經(jīng)在烘焙行業(yè)深耕了25年了守问。從籍籍無(wú)名的一名晚輩后生,逐漸奔襲成一名光頭大臉的“油膩中年”坑资,雖然在烘焙行業(yè)內(nèi)博得了一點(diǎn)虛名耗帕,其實(shí)其中甘苦自知。

“烘焙業(yè)職業(yè)經(jīng)理”這個(gè)標(biāo)簽已經(jīng)掛在身上十多年了袱贮,即使近些年沒(méi)有在網(wǎng)上留痕仿便,靠著慣性,百度搜索還是第一名(除了廣告)字柠。

然而探越,這其實(shí)沒(méi)什么用。

一樣面臨諸多困惑窑业、諸多抉擇钦幔、諸多苦惱。

張毅明 烘焙業(yè)開(kāi)業(yè)現(xiàn)金王

我的工作主業(yè)是烘焙行業(yè)一線(xiàn)基礎(chǔ)管理常柄、運(yùn)營(yíng)鲤氢、營(yíng)銷(xiāo),看起來(lái)簡(jiǎn)單:一個(gè)賣(mài)面包的能有多難西潘?

其實(shí)卷玉,這其中我也做過(guò)了多種選擇。

1喷市、經(jīng)歷過(guò)從小型到超大型烘焙連鎖企業(yè)基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)工作的鍛煉和成長(zhǎng)相种。

2、擔(dān)任過(guò)中型烘焙連鎖企業(yè)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)工作的高管品姓。

3寝并、成立并運(yùn)營(yíng)過(guò)針對(duì)烘焙行業(yè)的管理咨詢(xún)公司。

4腹备、重新返回烘焙連鎖企業(yè)一線(xiàn)管理衬潦,擔(dān)任烘焙連鎖企業(yè)高管。

雖說(shuō)每一次選擇都有自以為是的理由植酥,可是镀岛,這么一直做下來(lái),逐漸發(fā)現(xiàn)自己面臨的問(wèn)題越來(lái)越多友驮。

其中漂羊,最重要和關(guān)鍵的問(wèn)題就是:個(gè)人成長(zhǎng)出路到底在哪里,自己到底該何去何從喊儡?


山東店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)

2018年春天拨与,迷惘的我偶然發(fā)現(xiàn)了介紹熊莉老師的一篇文章:《她是兩個(gè)娃的媽?zhuān)具^(guò)人生最灰暗的日子,成為國(guó)內(nèi)炙手可熱的幕后推手》

感恩這篇文章的指引艾猜,讓我有幸認(rèn)識(shí)了熊莉老師买喧,并爭(zhēng)取到了5月參加熊老師線(xiàn)下課程和向熊莉老師當(dāng)面求教的機(jī)會(huì)。

那是可以點(diǎn)燃整個(gè)生命的寶貴三天匆赃。

熊莉老師對(duì)于個(gè)人品牌建設(shè)淤毛、個(gè)人品牌維護(hù)和管理的原發(fā)性思考對(duì)我們和盤(pán)托出,由此算柳,一個(gè)嶄新的成長(zhǎng)空間對(duì)我豁然洞開(kāi)低淡。

熊莉老師縝密、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫€(gè)人品牌管理體系課程讓我做了70頁(yè)的筆記瞬项,用完了2支碳素筆蔗蹋。

印象最深的還有熊莉老師在兩天的授課過(guò)程中始終保持站立姿態(tài),她對(duì)事業(yè)囱淋、對(duì)工作猪杭、對(duì)學(xué)員的敬畏足以動(dòng)人。

定 位

對(duì)我個(gè)人提攜作用最大的是在向熊莉老師請(qǐng)教過(guò)程中妥衣,熊老師犀利皂吮、敏銳地根據(jù)我既往工作成果給我做出的具體指點(diǎn)和初步規(guī)劃。

我自2010年起至今操作過(guò)100多場(chǎng)烘焙店面的開(kāi)業(yè)(店慶)工作税手,成績(jī)斐然蜂筹。其中2015年5月在山東淄博做的一場(chǎng)開(kāi)業(yè),3天時(shí)間實(shí)現(xiàn)117萬(wàn)元現(xiàn)金回報(bào)芦倒,至今艺挪,這項(xiàng)成績(jī)?nèi)耘f在業(yè)內(nèi)保持著最高記錄。


為天水愛(ài)的禮物食品公司做內(nèi)訓(xùn)

我還通過(guò)自己的工作經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)立思考撰寫(xiě)了近150萬(wàn)字的有關(guān)烘焙基礎(chǔ)管理的專(zhuān)業(yè)文章兵扬,制作了500多件配套的管理工具麻裳。

我的微信公眾號(hào)“張毅明在東書(shū)房”的原創(chuàng)文章,全是聚焦于烘焙連鎖企業(yè)的運(yùn)營(yíng)周霉、營(yíng)銷(xiāo)和基礎(chǔ)管理工作方面的原創(chuàng)萬(wàn)言長(zhǎng)文掂器,因?yàn)橹睋粜袠I(yè)現(xiàn)狀和痛點(diǎn),盡管文章不多俱箱, 關(guān)注的人也僅有2200多名国瓮,但是卻有很強(qiáng)的黏性和互動(dòng)性。

我還是一個(gè)喜歡學(xué)習(xí)的人狞谱,家里面有近6000本藏書(shū)乃摹,同時(shí)也是混沌大學(xué)、樊登讀書(shū)會(huì)跟衅、得到等知識(shí)付費(fèi)平臺(tái)的擁躉孵睬。

熊莉老師根據(jù)我的這些情況,給我進(jìn)行了整合和重新定位:烘焙業(yè)開(kāi)業(yè)現(xiàn)金王

并告誡我說(shuō):烘焙行業(yè)的人才競(jìng)爭(zhēng)異常激烈伶跷,用你最專(zhuān)長(zhǎng)的套路劈開(kāi)嚴(yán)絲合縫的市場(chǎng)一角掰读,通過(guò)縱深工作帶動(dòng)你的儲(chǔ)備能量秘狞,直達(dá)更高平臺(tái);克服自身不善溝通的缺點(diǎn)蹈集,交朋友烁试,結(jié)善緣,持續(xù)聚焦拢肆,厚積薄發(fā)减响。以后的每一項(xiàng)工作都要做穩(wěn)、做扎實(shí)郭怪,能夠印證你的個(gè)人品牌支示,讓口碑不斷累積、醞釀鄙才、發(fā)酵颂鸿,再借助相應(yīng)平臺(tái)傳播,未來(lái)可期咒循!

轉(zhuǎn) 變

經(jīng)過(guò)深度思考后据途,我重新調(diào)整了自己的工作方向。

首先我迅速調(diào)集了自己周邊的優(yōu)質(zhì)資源叙甸,短時(shí)間內(nèi)在烘焙行業(yè)內(nèi)最具知名度的幾個(gè)自媒體平臺(tái)強(qiáng)化我的個(gè)人品牌定位颖医,在短時(shí)間內(nèi)引起了高關(guān)注度。

在“全球烘焙指南”上發(fā)布了題為《他今年48歲裆蒸,入行24年熔萧,微信好友只有200人,開(kāi)業(yè)策劃3天117萬(wàn)現(xiàn)金收入僚祷,他說(shuō):一切皆有可能~》的文章佛致,一周閱讀量超過(guò)20000人次。

在熊莉老師第一期線(xiàn)下課結(jié)束后辙谜,我創(chuàng)建了烘焙行業(yè)第一個(gè)專(zhuān)門(mén)傳授運(yùn)營(yíng)俺榆、營(yíng)銷(xiāo)和基礎(chǔ)管理的專(zhuān)業(yè)社群“焙樂(lè)道勝烘焙運(yùn)營(yíng)社”。

題為《焙樂(lè)道勝烘焙運(yùn)營(yíng)社今日啟動(dòng)装哆,這次我們一路到底罐脊!》的文章經(jīng)由業(yè)內(nèi)知名微信大號(hào)“音樂(lè)與烘焙~莫蔚”、“烘焙羅賓漢王記分享”和我自己的微信公眾號(hào)同步發(fā)送蜕琴,在業(yè)內(nèi)引起了很大反響萍桌,短短二天時(shí)間200個(gè)名額被迅速搶占一空。

“焙樂(lè)道勝烘焙運(yùn)營(yíng)社”行業(yè)內(nèi)第一個(gè)收費(fèi)的運(yùn)營(yíng)社群凌简,至今已經(jīng)穩(wěn)步運(yùn)營(yíng)10個(gè)月了上炎,我堅(jiān)持每個(gè)周一授課和周五答疑,共進(jìn)行了47期主題分享和33期答疑雏搂,總時(shí)長(zhǎng)超過(guò)110個(gè)小時(shí)藕施,贈(zèng)送了與課程配套的管理工具79份和相關(guān)資料146G寇损。講課的音頻達(dá)到10G。由此也得到了全體社員的肯定和嘉許铅碍。

從18年11月開(kāi)始润绵,我開(kāi)始和烘焙行業(yè)內(nèi)鼎鼎大名的立高公司合作线椰,擔(dān)任部分區(qū)域線(xiàn)下課程的分享嘉賓胞谈,今年4月將正式成為“烘焙百家講壇”的講師團(tuán)成員。

今年憨愉,我還會(huì)和烘焙行業(yè)最大的自媒體平臺(tái)掌溫學(xué)院合作開(kāi)班開(kāi)課烦绳,傳授有關(guān)烘焙企業(yè)運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)配紫、基礎(chǔ)管理方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)径密。計(jì)劃從5月份啟動(dòng),之后每個(gè)月開(kāi)2—3個(gè)一百人的大班課程躺孝。像熊莉老師一樣享扔,將自己多年的經(jīng)驗(yàn)、思考分享給需要的人植袍,以自我完善的方式幫助他人惧眠,助力行業(yè)發(fā)展。

歷 練

烘焙之間自有天地于个!我22歲的時(shí)候因?yàn)檠炯棺嫡嘉环湛中g(shù)后馬尾神經(jīng)受損,造成了肢體二級(jí)傷殘厅篓。是烘焙行業(yè)哺育了我秀存,讓我能夠安身立命,更給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)羽氮。所以我自然應(yīng)該反哺行業(yè)或链,將自己的經(jīng)驗(yàn)和學(xué)識(shí)傳授給年輕人,讓年輕人的思想開(kāi)花結(jié)果档押。

在我不斷重塑個(gè)人品牌的過(guò)程中澳盐,不斷地根據(jù)熊莉老師的課程筆記、面談筆記對(duì)照檢查汇荐,檢討存在的問(wèn)題和差距洞就,遇到困惑不解,在征求熊莉老師的意見(jiàn)時(shí)掀淘,熊莉老師總是能夠給予充分且一針見(jiàn)血的意見(jiàn)旬蟋,讓我著實(shí)少走了許多彎路。

18年秋革娄,熊老師到訪我家鄉(xiāng)的一家知名企業(yè)倾贰,我有幸見(jiàn)證了熊莉老師嚴(yán)謹(jǐn)冕碟、務(wù)實(shí)的工作態(tài)度和工作表現(xiàn),每一句話(huà)都言之有物匆浙、擲地有聲安寺。其工作狀態(tài)完全不像是兩個(gè)孩子的母親,倒像是一個(gè)熱血青年首尼。

讓我深受教育挑庶!

在個(gè)人品牌塑造和自我迭代的過(guò)程中,必須放下虛無(wú)的情懷软能,不說(shuō)廢話(huà)迎捺、不說(shuō)空話(huà)、不說(shuō)大話(huà)查排;實(shí)實(shí)在在做一些具體工作凳枝,用業(yè)績(jī)證明個(gè)人品牌價(jià)值!

想起剛參加完熊莉老師首期課程時(shí)的感受:

有的人跋核,一旦遇到岖瑰,你就知道這是你生命中的貴人。

一定有一種奇妙的感覺(jué)砂代,就好像耗用了今生目前為止所有的人品才終于能夠遇見(jiàn)蹋订。

跟這樣的人交往,有一種通透的快感泊藕。

那種感覺(jué)辅辩,仿佛你走在幽暗里,

突然間娃圆,

整個(gè)世界的窗戶(hù)玫锋,為你一扇一扇打開(kāi),

然后讼呢,陽(yáng)光匝地撩鹿,云淡風(fēng)輕,風(fēng)煙俱凈悦屏。

這樣的人都是明白人节沦,是有大格局的人。我的個(gè)人品牌導(dǎo)師~熊莉老師~就是這樣的人础爬!

只要接觸過(guò)甫贯,懇談過(guò),你就知道熊莉老師是一個(gè)由內(nèi)而外散發(fā)著知性光芒的智者看蚜,這是因?yàn)樾芾蚶蠋熅邆浞浅I詈竦膶W(xué)識(shí)和學(xué)養(yǎng)叫搁,更有著深耕一線(xiàn)媒體的高屋建瓴,而背后是熊莉老師一如既往的包容和溫潤(rùn),如此渴逻,方可犀利如刀疾党,方可一語(yǔ)點(diǎn)醒夢(mèng)中人,方可有讓人通透的快感惨奕。

以前我只是把熊莉老師這樣的優(yōu)質(zhì)人脈推送給我身邊的個(gè)別伙伴雪位,經(jīng)過(guò)近一年得消化,我已經(jīng)分享給更多人梨撞,在升華自己的同時(shí)成就他人雹洗。

感恩熊莉老師,讓我年已不惑重新認(rèn)識(shí)了自己聋袋,重新建構(gòu)自己队伟!

我的2019年開(kāi)年不錯(cuò),企業(yè)內(nèi)訓(xùn)幽勒、開(kāi)業(yè)店慶、線(xiàn)下課程全部逐一進(jìn)行港令,未來(lái)可期啥容!

我還有一個(gè)心愿,希望在今年能邀請(qǐng)到熊莉老師顷霹,開(kāi)一場(chǎng)烘焙行業(yè)專(zhuān)場(chǎng)“個(gè)人品牌”課程咪惠。

我努力!

與眾多烘焙名人一起

想更多了解個(gè)人品牌的打造方法淋淀,關(guān)注“熊莉講個(gè)人品牌”公眾號(hào)遥昧,干貨多多,等你來(lái)朵纷。

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