都說治療眼睛晾蜘，就是要靠豬肝，吃豬肝到底護(hù)眼嗎岖常？有沒有比豬肝更補(bǔ)血的呢？眼睛最喜歡的食物是哪些呢？今天給你最好滨砍、最全的答案，眼睛最喜歡的食物趕緊看看吧响逢！
豬肝真的補(bǔ)視力嗎？
肝臟是動物體內(nèi)儲存維生素A的重要器官，100克豬肝中大約含有5 000微克維生素A矛洞。而維生素A的重要生理功能之一就是維持角膜的正常結(jié)構(gòu)和視網(wǎng)膜的正常功能，對于視力有重要作用识补，所以說，經(jīng)常適量的吃豬肝是可以保護(hù)眼睛的。
不過白翻，按照富集原理底循，動物的肝臟所積存的毒素也是有的，而且，維生素A作為一種脂溶性的維生素骚灸，不易從身體中排出蝶柿，攝入過量時可能帶來毒性。
而豬肝百克含有5000微克維A，成年人攝取維生素A的上限是每天不超過3 000微克纵顾，所以很容易過量伍茄，也就更加容易導(dǎo)致骨骼生長異常，對孕婦的影響更大。
這里要提出的是汉额，豬肝并不是補(bǔ)充維生素A的唯 一膳 食途徑怎茫。其實(shí)很多事物都有保護(hù)眼睛的功效祥山，它們富含的類胡蘿卜素在人體內(nèi)具有維生素A活性，更加是我們中國人獲取維生素A的膳食來源颅湘。
三種顏色的食物话侧，眼睛最喜歡
綠色
綠色食物，比如深綠色的蔬菜瞻鹏，如菠菜新博、卷心菜、西蘭花脚草、油菜等赫悄，玉米黃素、葉黃素和胡蘿卜素的含量豐富，胡蘿卜素沒有維生素A的毒性埂淮。即便從蔬菜水果中攝入過多胡蘿卜素姑隅，結(jié)果也只是胡蘿卜素過多癥，表現(xiàn)為皮膚變黃倔撞，但對健康并無損害讲仰，停止攝入后黃色也會消退。
這里推薦一下菠菜這種深綠色葉菜痪蝇，它中間含有大量葉黃素鄙陡，對于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究躏啰，綠葉蔬菜還是維生素B2和 β-胡蘿卜素的好來源趁矾。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素给僵，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A毫捣，預(yù)防“干眼病”等癥。
另外帝际，每天大米飯培漏、炒肉、紅燒魚加甜飲料胡本、甜點(diǎn)的生活牌柄，會使人體中的鈣流失嚴(yán)重。如果能少吃點(diǎn)肉侧甫，多吃點(diǎn)菠菜珊佣，就能彌補(bǔ)這一缺憾，對提高眼球肌 肉彈性大大有利披粟。
姜汁菠菜
1.在碗中將姜汁咒锻，醋，鹽守屉，油和糖混合
2.菠菜洗凈惑艇，出水2分鐘，菠菜中有比較多的草酸拇泛，過水里一次即可讓菠菜的草酸達(dá)到一般蔬菜的水平滨巴，不用擔(dān)心超量。
3.馬上放入冷水冷卻
4.取出瀝干
5.將菠菜放入喜歡的碗中俺叭，澆上混合好的醬汁恭取，蒜蓉，姜絲熄守，芝麻和杞子（可選）
6.即成
7.姜汁菠菜
黃色
黃色食物蜈垮，比如玉米耗跛、蛋黃，可提供玉米黃素和葉黃素攒发。它們是視網(wǎng)膜黃斑色素的主要成分调塌，可增加黃斑色素密度，降低年齡相關(guān)性黃斑變性的的發(fā)生率惠猿。
黃色的胡蘿卜和紅薯烟阐、南瓜等也富含胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A紊扬，這對于預(yù)防眼睛干澀和保持暗適應(yīng)的正常，有非常重要的意義唉擂。
南瓜飯
主料
南瓜400克餐屎，大米200克，食油2湯匙玩祟，食鹽1茶匙腹缩，清水500毫升
做法
1、將南瓜去皮去籽后切成小塊空扎；大米清洗干凈備用藏鹊。
2、炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油转锈，燒至7分熱盘寡，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘。
3撮慨、倒入洗凈的大米與南瓜炒勻竿痰，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米砌溺，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘影涉。
4、然后打開蓋规伐，調(diào)入鹽翻炒均勻蟹倾，再次蓋上鍋蓋抖坪，用最小火燜15~20分鐘罚攀，收干水分后即可。
小訣竅
這個飯烹飪起來沒什么復(fù)雜赌朋，關(guān)鍵的問題就只在于米和水的分量還有火的大小培慌，在燜10分鐘后岔留，飯就已經(jīng)半熟了，調(diào)入鹽以后要翻炒均勻检柬，再燜15分鐘的時候用最小火蓋好蓋献联，中途可以掀開蓋翻動一下以免糊底竖配，不過南瓜飯燜到稍微有一點(diǎn)鍋巴的時候最好吃。
紫色
紫色食物里逆，比如紫甘藍(lán)进胯、紫薯、紫葡萄等原押，它們都含有花青素胁镐，花青素具有極強(qiáng)的抗氧化性，可有效清除自由基诸衔。而自由基較容易傷害眼球盯漂，
所以日常注意攝食較多紫色食物，對預(yù)防白內(nèi)障笨农、黃斑變性等多種眼病都有積極的作用就缆。
涼拌紫甘藍(lán)
這盆菜中間用到金針菇，金針菇在種植的過程中是不需要各種農(nóng)藥的谒亦，這道菜少吃一半農(nóng)藥竭宰，嘿嘿！
主料
紫甘藍(lán)份招，金針菇
做法
金針菇焯水2分鐘切揭。過水備用，紫甘藍(lán)切細(xì)絲锁摔，用鹽抓一下廓旬，然后加上辣椒油，鹽谐腰，糖嗤谚，蔥花，蒜片怔蚌，拌勻就可以了巩步。
上面這些菜都是眼睛的好伙伴，0副作用桦踊，比豬肝還補(bǔ)椅野！每天玩微信的朋友，家里要記得加上這些餐食籍胯，對眼睛好哦竟闪！趕緊告訴身邊的朋友吧
