在酒店里的人員都需要具備以下三種管理技能:
就酒店而言,它是具備本酒店锥腻,本崗位所需的專(zhuān)業(yè)技術(shù)與技能碍拆,在現(xiàn)代企業(yè)中達(dá)成有效的協(xié)作所不能缺少的。不僅酒店腳輪設(shè)備需要技術(shù)技能居兆,而且其它產(chǎn)業(yè)同樣需要技術(shù)技能覆山,對(duì)酒店同樣十分重要。
即觀念形成的能力史辙,它是指一個(gè)管理者能進(jìn)行抽象思考汹买,有形成觀念的能力;有一定管理理論水平聊倔,能適用管理思想晦毙,去解決實(shí)際問(wèn)題的能力;而且具有分析判斷和決策的能力耙蔑。
酒店要做到以上的境界见妒,首先是要擁有充足的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。例如酒店腳輪與戰(zhàn)略甸陌、酒店品牌管理與營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新须揣、融資與資本運(yùn)營(yíng)盐股、綠色飯店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、集團(tuán)化與連鎖經(jīng)營(yíng)等商業(yè)知識(shí)耻卡、政府法規(guī)疯汁、管理知識(shí)等;其次是敬業(yè)的態(tài)度卵酪,例如積極熱情的工作態(tài)度幌蚊,負(fù)責(zé)守法,能與他人合作溃卡,愿意栽培部屬等溢豆;再則是純熟的工作技能,包含思維能力瘸羡、組織能力漩仙、績(jī)效管理能力以及職業(yè)風(fēng)格。