吃大蒜多多益善
——其實(shí)拧晕，眼疾患者要慎食
大蒜對不少疾病有一定的預(yù)防作用痹换，適最食用有益處。但是谭胚，如果長期過量地吃大蒜哮翘，尤其是眼病患者和經(jīng)常發(fā)燒颈嚼、潮熱盜汗等虛火較旺的人，會有不良影響饭寺。
有些長期過最吃大赫的人阻课，到了六十歲叫挟，會逐漸感到眼睛視物模糊不清，
視力明顯下降限煞，耳鳴抹恳、口干舌燥、頭重腳輕署驻、記憶力明顯下降等奋献，這就是長期嗜食大蒜的后果，故民間有“大蒜白益面獨(dú)害目”之說旺上，中醫(yī)學(xué)很講究忌口瓶蚂，認(rèn)為眼病患者在治療期問，必須禁食蒜宣吱、蔥窃这、洋蔥、生姜征候、辣椒這五和其他刺激性食物杭攻，否則將影響療效。如有些患眼疾的病人倍奢，雖采用了中藥朴上、針灸、磁療等治療卒煞，可沒有忌辛辣食物痪宰，結(jié)果療效往往不佳。
大蒜是人們公認(rèn)的健身防病佳品畔裕，這是因?yàn)榇笏庵泻獍彼岷退饷敢虑耍谖钢锌缮煞N辛辣含硫的揮發(fā)性植物殺菌——大蒜素。它對葡萄球菌扮饶、傷寒桿菌具练，大腸桿菌等均有殺滅或抑制作用，因此經(jīng)常食用大蒜對腸道中的有害菌能起到抑制和殺滅作用甜无。利用大蒜的殺菌功能扛点，在腸道傳染病流行期間，每天生食1~2頭人蒜岂丘，能起到預(yù)防腸道傳染病的作用陵究，防止腹瀉的發(fā)生。但是奥帘，很多人因此而認(rèn)為多吃生大蒜也可以治腹瀉铜邮，這就完全是種誤區(qū)了。
腹瀉是由于人們受涼或誤食有致病菌的不潔食物后，細(xì)菌作用于腸道松蒜，使腸壁血管擴(kuò)張充血腫脹扔茅，通透性增加，機(jī)體組織蛋白和鉀秸苗、鈉召娜、鈣、氯等元素惊楼，電解質(zhì)以及其他體液滲入腸腔萤晴，大量液體刺激腸道，使腸道蠕動加快胁后、增強(qiáng)店读、因而出現(xiàn)陣陣腹痛，頻繁腹瀉等癥狀攀芯。這時屯断，如果吃大蒜，特別是為了治腹瀉而過量吃大蒜侣诺，反而加重了腹瀉的癥狀殖演。雖然大蒜有抗菌作用，但因有辣味會刺激腸壁年鸳，促使物壁血管進(jìn)步充血水腫趴久，使更多的組織液流入腸內(nèi)。
另外搔确，過多吃大標(biāo)還會使胃受到強(qiáng)烈刺激而引起急性胃炎彼棍，出現(xiàn)腹痛等不適，這對于腹瀉忠者來說膳算、無異當(dāng)上加霜座硕。所以，急性腹瀉不宜吃大蒜涕蜂，尤其是生蒜华匾。當(dāng)腹瀉次數(shù)過多時，會引起脫水及電解質(zhì)親亂机隙，這時可適當(dāng)進(jìn)食淡鹽水或稀粥蜘拉，果汁、醋等食物有鹿，也可飲濃茶旭旭，起到抑菌作用！
