文／陳斯文（“公司方法”寫作者）
二零一四那一年即寡，我受一家公司的邀請瓢颅，為他們寫一本公司傳記。因為要采訪一大批人贬循，我必須在當地住一段時間句柠。白天和職員們談話征绸，晚上閑下來久橙，時間任我支配。我本打算在房間里看看電視管怠，把時間消磨掉淆衷，可是公司的老板W先生不許這種事情發(fā)生，他認為這簡直有失待客之道渤弛。
老板帶著我吃晚飯祝拯，喝茶，有時還有樂隊演出她肯，他有一支民樂樂隊佳头，規(guī)模不大，樂手卻都是專業(yè)的晴氨，因此水平相當不賴康嘉。至于老板的晚飯，一般是招待生意上的客人籽前。他喜歡美食亭珍，很會點菜，也喜歡親自為客人們點菜枝哄。
我不止一次地發(fā)現肄梨，他在點菜的時候，會順帶著漏出一些美食經挠锥。
“吃魚要吃小魚众羡，小魚沒人養(yǎng)，都是野生貨蓖租×宦拢”
“新鮮程度不夠，燒湯還對付蓖宦，不能清炒甜害。”
“要一份蝦餅球昨，這東西下酒好，也能當飯眨攘，好消化主慰。”
在這種時候鲫售，客人們一般在喝茶抽煙共螺，沒人注意這些，只有餐廳的部長在點頭情竹，看得出她非常贊成藐不，而不是禮貌。
印象里，幾乎每次都有客人對菜品表示贊賞雏蛮，在這種時候涎嚼，老板會很高興，讓大家倒上酒挑秉，一起喝一杯法梯。我們喝的常常是自帶的澳洲紅酒，可我敢說犀概，這酒比很多價錢更貴的法國貨要強得多立哑。
但老板吃得很少，他有時只吃一點炒薄殼姻灶，我悄問過他铛绰，為什么不多吃一些。
“我喜歡吃這東西产喉∥骊”他簡單地回答我。
但我想镊叁，事實恐怕不是那么回事尘颓。他要讓客人吃到特色菜，不能過于奢侈晦譬，也不能簡單疤苹，這樣一來，可點的菜也就那么幾樣敛腌∥酝粒客人天天換，他卻每天晚上都吃差不多的飯菜像樊，這確實難為人尤莺。于是我很好奇，他會不會覺得膩歪生棍。
“多喝點茶颤霎，肚子就會餓⊥康危”老板告訴我他的解決辦法友酱。那天我坐在他旁邊，難得地聽到了一句感嘆：
“生意人柔纵，為了生意缔杉，沒辦法「榱希”
我想或详，生意人在飯局上的無奈系羞，有時并不只限于飯菜。
那一天熱得出奇霸琴，老板椒振，幾位高管和我一起走出辦公室，五秒鐘后沈贝，我感覺汗水像蟲子一樣在背上爬杠人，并且開始后悔自己沒穿馬甲，因為襯衫濕透了宋下，看著非常不體面嗡善。
我發(fā)現老板的襯衫也濕透了，這可有點奇怪学歧。他是當地人罩引，對夏天的炎熱適應得多。忽然間我想起來枝笨，下午他說過自己在生病袁铐，這些天一直在吃藥。
我們開車到那家常去的餐廳横浑，飛快地鉆進包間剔桨，就像女明星在躲避記者，只有在空調的冷氣下徙融，大家才覺得不那么難受洒缀。然后，我看到了今天的客人A先生欺冀，他已經先到了树绩。
“你們過來啦！”他說：“好家伙隐轩，這天真夠熱的饺饭。”
A先生說起話來职车，有種旁若無人瘫俊，大聲嚷嚷的熱情勁。聽一位高級職員悄悄告訴我悴灵，客人在北京和深圳兩頭跑扛芽，是個“挺有資源”的人，據他自己說称勋，他可以帶來一筆在深圳的大訂單。
我不清楚“挺有資源”到底指什么涯竟，但如果說的是討人喜歡的好人緣赡鲜，那倒是看不出來空厌。他四十歲上下，一頭短發(fā)银酬，穿著淡色褲子嘲更，一件紫色的POLO衫，這搭配已經糟透了揩瞪，卻不知道為什么還要立著領子赋朦，使脖子看起來更短。他發(fā)福了李破，但主要集中在腹部宠哄，但神情上卻不帶疲沓，拉拉扯扯地談起天來嗤攻。
“這里也開始堵車了毛嫉？北京堵得更厲害。不過我有輛黑牌車妇菱，就是使館牌照承粤，偶爾闖個燈也沒事〈惩牛”他神秘地說辛臊，“咱有朋友》拷唬”接著是長安街沿線的一些新聞彻舰，接著是人事任免。我敢說涌萤，談起這些事淹遵，他不會比北京的出租車司機更有水平。
我們坐在飯桌邊负溪，喝著茶透揣。老板從雪茄盒里抽出一根雪茄，打了孔遞給客人川抡。他深吸了兩口辐真， “抽不了⊙碌蹋” 他胖乎乎的手連連擺動著侍咱，“太嗆人了，我抽這個密幔⌒ǜ”說完這話，他掏出一包煙胯甩，是中南海牌的昧廷，盒子上印著一輪冉冉升起的朝陽堪嫂。
我恍惚記得，這煙在棋牌室里非常受歡迎木柬。
酒上來了皆串，出乎我的意料，除了我們常喝的酒眉枕，今天還另外多了一大瓶二鍋頭恶复。“這酒在這邊真不好買速挑，但中午你說只喝這個谤牡，我就讓司機去找了一瓶」Ｒ。”老板說拓哟。
于是我們開始吃飯，這一天的氣氛有點尷尬伶授，多數時候断序，我們聽著他說話，嘴上還不時附和著“是啊糜烹，”违诗、“可不”、“對”疮蹦、“沒錯沒錯诸迟。”他喝了二鍋頭愕乎，談興大發(fā)阵苇。我暗自擔心，祈禱他不要和我說話感论，甚至盡量少動绅项，以免被他發(fā)現。
不幸的是比肄，這一刻還是到來了快耿。
“來，兄弟芳绩，倒?jié)M掀亥，你要倒?jié)M⊥咨”他舉起酒搪花，“咱倆喝上一杯。”
當他聽說我的書快要完成時撮竿，他突然激動起來丁稀。“哎倚聚！我給你們找個人，書法家凿可，團中央的惑折，特別有名，我讓他給你們題詞枯跑！我這就給他打電話惨驶。”
說著話敛助，他就到包里翻找起來粗卜。老板這時看了我一眼，我趕緊搖了搖手指纳击。
這位老兄對著電話大聲嚷嚷续扔，聽得出來，電話那一端也不是很買賬焕数，我們都長舒了一口氣纱昧。這時候，服務員端上來一道菜堡赔。微信“公司方法”——一個原創(chuàng)生活類財經分享平臺
我們常吃這道菜识脆，這道菜把雞翅膀掏空，塞進用魚翅做成的餡善已，再用油炸灼捂。我們替這道菜起了個外號，叫“肯德基”换团。
A先生聽到這個名字悉稠，大聲嚷著：“我不吃快餐的，從不吃垃圾食品啥寇！哎偎球？這二鍋頭味不對呀，這東西還是得在北京喝辑甜∷バ酰”
這頓飯終于結束了，我精疲力竭磷醋，神經越來越麻木猫牡，我看得出W老板在勉力支持，因為他連薄殼都吃得很少邓线。當我們走出餐廳時淌友，天已經完全黑了煌恢。老天爺似乎為了懲罰我們這幫人，氣溫一點都沒降震庭。
第二天早晨瑰抵，我來到辦公室，看見兩位高管正在和W老板談論A先生器联。
“我覺得這人太不靠譜了二汛，真的，太假了拨拓‰燃眨”他們說了一大堆，我和W老板都在默默地聽著渣磷，最后我覺得婿着，有些關乎自己的事情，似乎也該說點什么醋界。
“讓官員來給書題詞竟宋，這不太合適，我覺得用不到形纺⊥嗔颍”
“跟這種人吃飯，真是耽誤功夫挡篓⊥裣荩”另一位高管說。
這時官研，W老板終于說話了秽澳。
“反正咱們幾個也要吃飯，多他就多雙筷子的事戏羽〉Ｉ瘢”頓了一頓，他又說始花。
“可你們想沒想過妄讯。萬一他的訂單是真的呢？那可就是幾千萬呀酷宵『ッ常”
