食材：
雞翅问裕，蔥姜逮壁，料酒，生抽粮宛，老抽窥淆，蠔油，黑胡椒巍杈，白芝麻忧饭，辣椒粉，孜然粉
做法：
第一步筷畦、雞翅從中間剪開眷昆，加入蔥姜，一勺料酒汁咏，一勺生抽亚斋，一勺老抽，一勺蠔油攘滩，適量黑胡椒碎帅刊，抓勻腌制半小時(shí)。（切記雞翅不要焯水那樣很難入味漂问，吃起來沒有滋味）
第二步赖瞒、熱鍋加入色拉油，放入雞翅煎至定型蚤假，小火慢煎栏饮，過程會(huì)出水，蓋上蓋子磷仰，一邊煎一邊燜袍嬉。（炸完之后的油可以接著做下一碗的菜）
第三步、五分鐘左右灶平，大火收汁伺通，煎熟至表面金黃，加一勺熟芝麻逢享，一勺辣椒粉罐监，一勺孜然粉，抓拌均勻即可瞒爬。
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