懷孕后把老媽接過來給我做飯?zhí)幚砑覄?wù)总滩，老媽是個賢惠的后勤部長纯蛾，生在大山的她從小挑起家庭多重擔，嫁給老爸之后也一直持家有道却嗡，勤勞樸實次伶，從小時候吃的糯米粑粑到烤紅薯，在物質(zhì)缺乏的年代稽穆，把姐妹照顧得也算周到。老爸是當?shù)赜忻拇髲N赶撰，卻很少在家做飯舌镶，從小到大都是老媽在廚房忙碌，在老爸的熏陶下豪娜，切菜配菜都很有一套餐胀，粗細均勻，一絲不茍瘤载。由于從小物質(zhì)不是很充裕否灾，家里的菜以下飯菜為主，再加上還要很多時候還要下地干活鸣奔，所以基本是吃硬貨墨技，很少做湯，最拿手的就是瀏陽蒸菜和口味菜挎狸。
前三個月基本上不能進食扣汪，油鹽不能進，吃兩口米飯就會打嗝不停锨匆，老媽看著自己做的一桌菜我卻吃不上幾口崭别，急在心里，卻愛莫能助恐锣。
第四個月開始上班茅主，胃口開始變得奇好，媽媽做的菜變得很美味土榴，下飯诀姚，我一頓可以吃兩碗米飯，這一個月體重長了五斤鞭衩。
營養(yǎng)師給我的建議是学搜，想要順產(chǎn)，每周保持增重0.42KG,一直堅持到寶貝出生论衍。這月的體重漲勢喜人也急人瑞佩，一方面胃口變好讓我覺得忘了前三月的難熬，另一方面寶貝還很小坯台，吸收不了的營養(yǎng)變成了我身上的肉炬丸。。。
為了寶寶健康稠炬，決定從第五個月開始嚴格控制營養(yǎng)和體重焕阿，改善飲食結(jié)構(gòu)，清淡飲食首启，加強營養(yǎng)暮屡。著手教老媽做湯。本人對美食的興趣估計是遺傳了老爸的基因毅桃，對下廚也略有研究褒纲。
昨天婆婆送了土雞過來，煲了一鍋雞湯钥飞，鍋熱下茶油莺掠，下姜片同炒去味，加料酒读宙，兩三分鐘之后下涼水煮開彻秆，倒入砂鍋煲，大火煮十五分鐘后轉(zhuǎn)文火煲五十分鐘结闸，加鹽調(diào)味唇兑，在大火五分鐘出鍋，鮮美的雞湯就做好啦膀估。
今天晚上做的冬瓜排骨湯獲得了家人的一直好評幔亥，把方子也呈上。鮮排泡血水后察纯，冷水姜片入鍋帕棉，煮沸撈出。熱鍋下油饼记，下排骨和八角四分之一顆香伴，翻炒兩分鐘讓排骨變香，下鹽適量具则，下冷水煮開即纲，倒入高壓鍋，加兩顆冰糖博肋，大火煮沸后關(guān)小火燉十五分鐘低斋，開鍋，下冬瓜匪凡，煮十分鐘膊畴，加鹽調(diào)味，大火煮五分鐘出鍋病游。
決定湯好不好喝的關(guān)鍵是食材唇跨，一定要新鮮，新鮮，新鮮买猖。第二是要一個喜歡喝湯的廚師改橘，做用心的湯。孕媽也可以動起來玉控，身體力行飞主，老媽保持著傳統(tǒng)的菜式幾十年了，記性也變差了高诺，一時還記不住步驟既棺，我愿意和她一起用心做一鍋好湯。
