沙鷗記憶102:越南越美芽莊行(15)大排檔涂臣,吃得蠻過癮

傍晚,我坐在芽莊的一個(gè)自助海鮮餐廳售担,準(zhǔn)備開吃赁遗。

我環(huán)顧四周,餐廳里面擺很多桌子族铆,幾乎坐滿了人岩四。顧客里面有游客,也有當(dāng)?shù)氐氖忻瘛?/p>

服務(wù)生來來往往招待客人哥攘,非常殷勤剖煌。他們很忙,我們等了好一會兒才給上了一個(gè)炭烤爐逝淹,一個(gè)清湯火鍋耕姊。

說是自助餐廳,其實(shí)是一個(gè)設(shè)在大涼亭下面的海鮮大排檔栅葡≤岳迹客人自己取食材燒烤,或者下火鍋妥畏。

食材區(qū)各類食物整整齊齊擺著邦邦,豐盛而繁雜安吁。有海鮮,有肉類燃辖,有面食鬼店,有蔬菜水果,有啤酒飲料黔龟,客人盡情挑選妇智,搭配各種調(diào)料滿足自己的口味。

雖說這里是一個(gè)大排檔氏身,服務(wù)卻周到巍棱,會為每個(gè)食客提供一個(gè)垃圾桶。大家邊吃邊將食物殘?jiān)鲃臃胚M(jìn)垃圾桶蛋欣,不會堆在桌子上航徙,更不會到處亂扔。

這里提供酒水陷虎,但是貪杯耍酒瘋的人沒有到踏,嚷嚷著劃拳的更沒有。

食客很多尚猿,很熱鬧窝稿,但井然有序,大家沒有粗魯舉動和大聲喧嘩凿掂。整體來說伴榔,這里的就餐環(huán)境是令人愉快的。

食材里面我最喜歡吃那種外殼是藍(lán)色的蝦子庄萎。蝦子還是活的踪少,把它扔進(jìn)火鍋里,外殼一會由藍(lán)色變成紅色惨恭。再撈起來秉馏,不要調(diào)料,剝?nèi)獬酝严郏浅ur美萝究。

比較雞肋的是許多蚌殼類和海螺類的食材,我叫不出名字锉罐。

這類東西放在火鍋里煮帆竹,肉太少,吃不過癮脓规,放在火上烤栽连,一時(shí)難烤透,還對著炭火吐口水。麻煩的是碰到烤半天不開口不吐口水的秒紧,白忙活绢陌。

飲料品種很多,我都想嘗一遍熔恢。最喜歡的是那種里面帶有果肉粒粒的飲料脐湾,非常好喝。

也真是怪事叙淌,我才吃了一小會兒秤掌,許多東西都還沒有嘗到,肚子有些飽了鹰霍,只怪自己的胃太小闻鉴。

我們坐在那里邊吃邊聊天,吃一會休息一會茂洒,聊聊天又吃孟岛,最后吃得撐的不行,這才戀戀不舍地結(jié)束督勺。

臨走的時(shí)候蚀苛,我在大排檔里面逛了逛,發(fā)現(xiàn)確實(shí)還有許多食材沒嘗到玷氏,也只能在里面拍點(diǎn)照片留作紀(jì)念了。

我暗自思量:“許多東西沒嘗到腋舌,我是不是虧了盏触?”

但是圓圓的肚皮提示我:“你沒虧,賺到了块饺≡薇纾”

我對這次的自助餐印象非常深刻,吃的很過癮授艰。以后再來辨嗽,海鮮自助餐是一定不能缺少的。

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