《飲食男女》是李安導(dǎo)演的“父親三部曲”的第三部未荒,一位每個(gè)星期天等待三位女兒回家吃團(tuán)圓飯的退休廚師老朱,與兩代之間的家庭倫理問(wèn)題及志。
老朱作為單親爸爸片排,拉扯三個(gè)女兒長(zhǎng)大實(shí)屬不易。以當(dāng)時(shí)的社會(huì)觀念速侈,沒(méi)有兒子養(yǎng)老率寡,長(zhǎng)女家珍自動(dòng)承擔(dān)責(zé)任壓力很大。
為了永遠(yuǎn)照顧父親倚搬,家珍欺騙自己欺騙大家冶共,幻想自己曾經(jīng)被初戀所傷,從此對(duì)愛情心灰意冷每界,年近三十依然沒(méi)打算結(jié)婚捅僵。
直到二女兒家倩發(fā)現(xiàn)姐姐的所謂被初戀所傷都是假的,她感到前所未有的吃驚眨层,姐姐為何如此庙楚?到底是有多深的感情,姐姐能夠不顧流言蜚語(yǔ)不在乎傳統(tǒng)觀念多年保持單身趴樱。
姐妹倆第一次推心置腹地爭(zhēng)吵醋奠。
家倩:難道你一輩子要困在這里嗎?
家珍:這里是家伊佃,沒(méi)什么不好窜司。
家倩:可這里不是你的全部啊航揉!
家珍:可這里是爸的全部叭怼!媽走的時(shí)候你才多小帅涂,我比你要更了解爸议薪,我要一直陪著他。
家倩:再小我也比你了解他媳友。自從媽死后斯议,你就開始當(dāng)起我的家長(zhǎng),而不是姐姐醇锚。是你把我擋在外面哼御。
一語(yǔ)道出多年的隔閡坯临,姐妹倆終于釋然。
影片中很多出乎意料的情節(jié)恋昼,家倩是三個(gè)女兒之中最優(yōu)秀漂亮的看靠,也是最像母親的。從小父親只帶她去大廚房液肌,她天資聰穎挟炬,燒得一手好菜。
如今的航空職業(yè)根本不是她的最愛嗦哆,在當(dāng)初的職業(yè)選擇時(shí)谤祖,父親堅(jiān)決不同意家倩選擇廚師。這也成為父女倆多年以來(lái)內(nèi)心最大的隔閡老速。
家倩是最早提出搬離家庭的泊脐,因?yàn)闋€尾樓,首付款打水漂了烁峭,最終留在了老房子里容客。她是集美麗與智慧一身的女子,卻落了單约郁。
前男友要結(jié)婚了缩挑,她只被當(dāng)作偶爾需要的性伙伴。新結(jié)識(shí)的工作伙伴也認(rèn)為兩人可以是最好的朋友鬓梅。
小女兒家寧搶了閨蜜男友供置,未婚先孕嫁入豪門卻最早離開了家。
家珍受學(xué)生的戲弄被寫情書绽快,陰差陽(yáng)錯(cuò)與新來(lái)的體育老師擦出火花芥丧,兩人也是迅速閃婚。大姐坐上摩托車飛奔而去坊罢。
在女兒們?yōu)楦赣H與梁伯母之間感到疑慮時(shí)续担,又一次的家庭聚餐中,老朱酒后一鼓作氣向眾人宣布:“他一定會(huì)照顧好錦榮和姍姍活孩,希望梁伯母成全物遇。”
頓時(shí)場(chǎng)面失控了憾儒,梁伯母哭天喊地老朱勾引自己女兒老牛吃嫩草询兴。
這劇情的反轉(zhuǎn)的確是被震驚了一把,因?yàn)榘赐ǔ5墓适聛?lái)說(shuō)起趾,老朱其中的兩個(gè)女兒已出嫁诗舰,二女兒事業(yè)有成被派往阿姆斯特丹,婚姻大事不足為慮训裆。
本以為老朱會(huì)當(dāng)眾宣布自己與梁伯母的好事眶根,這樣才是傳統(tǒng)意義上皆大歡喜的故事結(jié)局蜀铲。
要知道,老朱比梁伯母年齡還大汛闸,而錦榮是自己大女兒的同學(xué)蝙茶。
于倫理而言艺骂,在當(dāng)時(shí)的世俗觀念里是不被接受的诸老。
老朱雖然是舊時(shí)代的人,但他骨子里有著新時(shí)代的思想觀念钳恕。作為聞名臺(tái)北的主廚别伏,他早已把做菜融入了生活里。
就像他說(shuō)的:“人生不能像做菜忧额,把所有的料都準(zhǔn)備好了才下鍋厘肮。”
回頭想想睦番,老朱與錦榮還是非常合適的一對(duì)类茂。老朱是單親爸爸,從他每個(gè)星期天風(fēng)雨無(wú)阻地為女兒們準(zhǔn)備精致的晚餐就可知托嚣,父親對(duì)女兒的愛深深藏在飲食里巩检。
而錦榮從小失去了父親,童年的缺失在成年之后會(huì)一一顯現(xiàn)示启。就像有人說(shuō)的:這是戀女情節(jié)與戀父情結(jié)的碰撞兢哭。
影片展現(xiàn)平淡的生活細(xì)節(jié),的確溫馨感人夫嗓。
但多少人是被片頭老朱做菜那段吸引而來(lái)的呢迟螺?讓人垂涎欲滴的菜式真是大開眼界。
這段戲把中華美食與家庭倫理巧妙的融合在一起舍咖,李安不愧是大師矩父,雖然這是九十年代的片子,但不管多少年過(guò)去排霉,重新回看浙垫,依然無(wú)懈可擊。