蔥花餅

? ? ? 回家多日,今天第一次下廚浩螺,和媽媽一起包了餃子靴患,剩下了一點面團,隨手烙了蔥花餅要出。到了晚上鸳君,爸爸說好吃,明天早上繼續(xù)烙患蹂。心里暗自的得意或颊。

? ? ? 是個典型的吃貨沒錯。剛結婚的時候传于,每天下班就是和老公一起尋覓各種美味囱挑,南湖小區(qū)里的韓國小菜,二毛天山花園小區(qū)門口的回鍋肉格了,財院門口的錫伯大餅……自己動手豐衣足食的日子寥寥可數(shù)看铆。后來備孕懷孕,爸媽就承包了數(shù)年的伙食盛末,我連家里的面在哪都不知道弹惦。有一年爸媽在海南過冬否淤,我請安娘一家來過冬至,她興高采烈棠隐,看到需要自個兒剁餡包餃子瞬間大呼上當受騙石抡。偶爾膩煩食堂外賣,一人食的小炒足以應付自己助泽。駐了村啰扛,由不得自己會與不會,學起來就是了嗡贺。學習的第一個項目就是烙蔥花餅隐解,別個蒸饅頭剩了一點面,在老楊的指導下烙了一個餅诫睬,面搟的不夠薄煞茫,下面沒撒面撲,面上抹油太多摄凡,鹽也撒的不勻续徽,今天看來失敗的很,但是被大家伙兒一頓鼓勵亲澡,以為自己真是有做飯的天賦钦扭,從此奠定了做個好廚娘的決心。這兩年床绪,學會做了不少的飯客情,包子餃子各式饅頭不在話下,拉面湯飯曲曲也習得癞己,涼拌的菜品廣受好評裹匙。可是末秃,每每回到家中卻沒下過一次廚概页。爸媽巴不得開個席給我補養(yǎng),變著花樣做我愛吃想吃的各色菜式练慕,回家不養(yǎng)個三兩公斤在我爸心里大約就是失敗的惰匙。

? ? ? 昨兒起,爸爸的腰病發(fā)作铃将,連站起來都難项鬼。60好幾的人,這幾年承擔了該我的養(yǎng)育責任劲阎。叛逆的孩子一個都不省心绘盟,為了孩子的作業(yè)媽媽的眉頭快擰成麻花嗓子喊成了烏鴉嗓,為了娃不空肚上學爸爸熬了稀飯下面條就盼著吃一口。因為無能為力就逼迫自己相信他們說得“沒事”龄毡,心安理得享用背靠大樹的陰涼吠卷。今天早上,爸爸炒完葫蘆瓜就躺在床上沦零,半個餉午也不曾爬起來祭隔。站在廚房的灶臺前,學著爸爸的樣子一下下?lián){著餃子皮路操,學著媽媽的樣子捏起了餃子疾渴。然后用剩下的餃子面烙餅子,烙的餅子薄而層多屯仗,和爸爸慣常烙的厚餅完全不同搞坝,小心的切開擺在白色的盤子里,端上餐桌擺在爸媽跟前魁袜。

? ? ? 常常給小伙伴們說瞄沙,我爸這個菜會放皮芽子我爸那個菜做的特別好吃我回去了要跟我爸好好學做菜』藕耍總是說說。也常常的發(fā)愿申尼,以后一定要好好做三餐垮卓,學習擺盤的技巧,一起吃好多好多的飯一起過好多好多如常的四季师幕∷诎矗總是想想。多少的日子就是在這樣的自以為是中溜走霹粥。

? ? ? 去發(fā)了面灭将,都說我蒸的饅頭極好,有手工饅頭的勁道后控,爸媽還未曾吃過庙曙。時光短暫,但是還不算晚浩淘,還好捌朴,來得及。

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