北風刮晴了北京的天空奶赔，早上出門時豪筝，便看到了亮閃閃的星星痰滋。
今天是臘八。
也許是不能回家過年的緣故续崖，我對年下的節(jié)日變得異常敏感和關注敲街。早好幾天就開始惦記著過臘八了。
臘八在縣城里的小鎮(zhèn)上严望，是年的開始多艇，過了臘八，人們就開始為過年作準備了像吻，迎接新年的鞭炮聲也會不時響起【颍現(xiàn)在還記得幾句順口溜“小孩兒小孩兒你別饞复隆，過了臘八就過年；小孩兒小孩兒你別哭奸披，過了臘八就殺豬昏名′汤祝”
小時候阵面，臘八是個不放假的節(jié)日，而且正面臨著將要到來的期末考試洪鸭，臘八從來是被我忽略的样刷。但老媽總是記得。她每年都會有煮臘八粥和腌臘八蒜览爵，香香甜甜的粥和日漸變綠的臘八蒜置鼻，成了我對臘八最深刻的記憶。
臘八粥蜓竹，具體是哪八樣箕母，我現(xiàn)在也說不清楚。大米俱济、小米嘶是、江米、紅豆蛛碌、紅棗聂喇、綠豆、黃豆蔚携、花生希太，是比較常見的。但也并不是每年都有酝蜒，家里有些什么便放些什么誊辉，即使湊不齊這八種，熬出粥來也一樣是熱乎乎亡脑、香噴噴的堕澄。
我的家鄉(xiāng)一般都是早上吃粥。臘八早上远豺，老媽會起得比平時更早奈偏，把這些已經(jīng)淘洗好的原料下到鍋里，要熬一個早上躯护。具體的熬粥過程惊来，我并不知道，因為我起床的時候棺滞，粥已經(jīng)熬好了裁蚁∈冈ǎ回想起來真是汗顏，上大學離家之前枉证，我甚至都不會煮一碗粥矮男，自己過日子時，做一碗玉米糊糊室谚，都要打電話回家問毡鉴。
粥出鍋了，粘稠的淡紅色秒赤，每個米粒都鼓脹著猪瞬，冒著絲絲熱氣。家人先是不能吃的入篮，要先給祖先和神明吃陈瘦。老媽會把粥盛到一個碗里，用筷子把粥甩到院門和屋門的門框上潮售、灶臺上貼著的灶王爺貼上痊项，還有院里墻上貼的“天地牌位”上。至于為什么要用筷子蘸了粥甩上去酥诽，我沒有問過鞍泉，仿佛一切就應該是這樣的，我從小到大每年都是這樣的盆均，我沒有懷疑過也沒有好奇過塞弊。甩到門框上的粥粒很快就會在寒風中風干，被濃濃的汁粘住泪姨，這會一直保留到年三十游沿。貼對聯(lián)時，會用一把大笤帚清掃一下門框肮砾，粥粒有些被掃掉了诀黍，有些牢固的，就被覆蓋在了對聯(lián)下面仗处，年復一年眯勾。
敬過了神明和祖先，我們就盛上一大碗粥婆誓，吃了起來吃环。粥很粘稠，極能保溫洋幻，看著已經(jīng)沒有熱氣郁轻，其實里面還是燙得很。有時候著急上學去，便會轉(zhuǎn)著碗邊吸好唯，還會發(fā)出呼嚕呼嚕的聲音來竭沫。不急的時候，就會用筷子把拉骑篙，看看里面都有些什么東西蜕提。我最愛吃花生，要是能趕上有葡萄干或者核桃仁靶端，會更興奮谎势。先把這些挑出來吃了，再吃剩下的躲查，吃不到一半就忍不住想把筷子伸到鍋里去找更多的花生或者葡萄干它浅，于是偷偷的把自己碗里的粥倒出去一些，再去盛新的镣煮。我的剩粥幾乎全部轉(zhuǎn)給了爸爸，爸媽還會從自己的碗里撿出我想吃的放到我的碗里鄙麦。根本不用就什么菜典唇，也不需要再吃主食，一大碗粥吃下去胯府，身體便熱乎乎的舒服起來介衔，在冬天寒冷的教室里，臘八粥實在是御寒的食物骂因。
腌臘八蒜也是臘八的節(jié)目之一炎咖。這個節(jié)目我是全程參與的。先從蒜辮子上揪下幾頭蒜來寒波，放到一個小小的笸籮里乘盼，端到屋里炕沿上，我和媽媽兩個人一邊瞎聊天一邊剝蒜俄烁，不一會兒绸栅，小笸籮里就只有輕輕的蒜皮了。白白胖胖的蒜掰被裝進一個洗干凈的玻璃瓶子里页屠，倒上事先買回來的醋粹胯，醋要淹過蒜，然后蓋上瓶蓋辰企，密封起來风纠。過不了幾天，這些白生生的蒜就會變成翡翠一樣的綠色牢贸。這蒜到過年時竹观，就腌透了，大魚大肉之余十减，吃上幾顆栈幸，祛油解膩愤估，非常爽口。工作之后速址，我便沒有機會親手腌制臘八蒜了玩焰。
……
這篇未完的舊文寫在第一個不能回家過年的臘八。10年的光陰匆匆而過芍锚，真的只在眨眼之間昔园。
母親于去年離世，此生再吃不到媽媽熬到臘八粥了.....
