上世紀(jì)七启妹、八十年代的冬天鸥昏,真是冷啊。沒有高樓大廈,沒有前遮后檔析命,房前屋后析恢,方圓幾十里漆撞,連兩層的樓房都沒有祟剔,河邊的家,矮矮的三間瓦房芒涡,屋前是堤柴灯,屋后是河,狂風(fēng)呼嘯费尽,吹得沒有了一片樹葉的大樹獵獵著作響赠群,我在想:必有一天會(huì)勸著爸爸把屋旁的樹全砍了,就再?zèng)]得風(fēng)了依啰!
我全身裹得像個(gè)球乎串,肉呼呼的小手上滿是凍皰,在清晨的霜風(fēng)里速警,硬得像塊石頭叹誉,不能碰,一碰就鉆心地疼闷旧。厚棉鞋里的小腳长豁,也只能像三寸金蓮般緩緩地向前挪——腳的兩邊,也密密地全是凍皰忙灼。三姨提著木桶大步跨進(jìn)門匠襟,桶里裝著才在河里清洗的衣服,桶上橫著棒捶该园,在冰冷的河水里泡得通紅的手冒著絲絲熱氣酸舍,她把桶立在地上,從堂屋里扛出竹篙里初,掛在門前兩頭的勾子上啃勉,利落地拿條濕布巾從頭擦到尾,再把竹篙取一頭下來扛上肩膀双妨,把衣服一件件穿在竹篙上晾撐淮阐;最后把襪子一只只掛在灶屋門口的樹叉上〉笃罚看著我笨拙痛苦地樣子泣特,嘴巴里數(shù)落著:真是小姐命,啥都不做還滿手凍皰挑随!么兒跟我去洗衣裳状您,看它還凍不凍!
圓巴子一手提著淵(音)子兜挨,一手拿著蚌殼撿雞屎來了竞阐。淵子,就是安了兩根布帶子可以拎著的篾簸箕暑劝,蚌殼頂部鉆了個(gè)洞骆莹,洞里穿上根布條,將一根手臂長的木棍在洞口用布條固定担猛,就成了一個(gè)雞屎“戳子”幕垦。圓巴子左手將淵子放到一團(tuán)雞屎前面,右手將“戳子”靈巧地輕輕一刮傅联,就把雞屎刮到淵子里了先改。我搶過他的工具,也去刮蒸走,卻半天刮不進(jìn)去一團(tuán)仇奶。有時(shí)候撿的孩子多了,還會(huì)爭起來比驻,手快的一早晨可以撿一滿淵子该溯,回去后在大人贊賞的目光里岛抄,早飯時(shí)可以多分一筷子炒雞蛋。
媽媽下早自習(xí)回來了狈茉。先抬出四條長板凳夫椭,再將簾夾(竹子編制,類似于席子氯庆,席子是竹片編制蹭秋,簾夾是竹條編制)搬出來,鋪平在板凳上堤撵,再跟嗲嗲一起仁讨,把前幾天刮的苕皮子攤開到簾夾上曬。苕皮子是將紅薯蒸熟实昨,摻上糯米粉搗成糊狀洞豁,用鏟子均勻地刮到一面洗干凈的床單上,灑上幾粒芝麻屠橄,經(jīng)過幾天的晾曬族跛,成了一整塊硬殼,就可以從床單上撕下來锐墙,再用剪刀剪成菱形曬干后礁哄,可以烤,最常見的吃法是炸溪北,脆脆甜甜桐绒,鄉(xiāng)村版薯片,味道絲毫不遜于可比克之拨,過年時(shí)才會(huì)敞開肚皮讓我們吃茉继。
隔壁周小梅家里今天殺年豬。殺豬佬穿著連體皮衣褲蚀乔,扛著比大人還長的“腰盆”立在她家的道場里烁竭。四五個(gè)壯漢從豬欄里揪出喂了一年的肥豬,不下兩吉挣、三百斤了派撕。肥豬拼命掙扎,發(fā)出滲人的嘶叫聲睬魂,終是被壯漢們摁在了足有半米寬的板凳綁上终吼。殺豬佬找準(zhǔn)豬的脖子,手起刀落捅了進(jìn)去氯哮,肥豬的嘶叫嘎然而止际跪,血從刀口冒著熱氣,霍霍地流入放了鹽水的木盆里,最后只剩下一團(tuán)血沫子姆打。壯漢們抬起咽氣的豬良姆,浸到裝滿開水的“腰盆”里,殺豬佬拿起扁平地刮毛刀穴肘,熟練地在開水里給豬褪毛歇盼。不過片刻舔痕,不管黑豬白豬评抚,都成了一大坨白花花的肉。褪完毛的豬脖子被高高掛在一個(gè)粗粗的鐵勾上伯复,開始被開腸破肚慨代。刷地一刀從脖子劃到尾巴,腸肚嘩地流了出來啸如,接了滿滿一木盆侍匙;摘豬肝、豬心叮雳、豬肺想暗,割下厚厚的板油,再摘出豬腎帘不,豬尿泡(膀胱)被男孩子們搶瘋了说莫,搶到的立即放到草木灰里簡單去腥,再馬上用嘴像吹氣球一樣吹成一個(gè)厚厚的寞焙,牢固的球储狭,便成了他們可以玩好幾天的“足球”,女孩子們是沒得份的捣郊。這邊辽狈,豬已經(jīng)被分成一刀刀,大人們論膘頭厚不厚呛牲,斤兩比去年如何刮萌。周小梅的媽媽割下一大塊還冒著熱氣的肉,喜滋滋地去做“殺豬菜”娘扩,她爸爸把豬肉攤在地上着茸,等它們冷了好腌制臘肉——一層一層地碼在大缸里,碼一層灑一層鹽畜侦,腌制一星期后再掛出來曬元扔,最后高高地掛到堂屋的屋梁上,可以吃到第二年夏天旋膳!
媽媽和嗲嗲已經(jīng)曬完苕皮子了澎语,簾夾上另一頭又曬上了腌好的臘肉,婆婆做的豆豉、醬蘿卜擅羞,還有玉蘭片胚子尸变,只到再也沒有空余的地方。四姨减俏、小姨叫召烂,吃飯了!今天的菜有臘肉燉蘿卜娃承。我顧不上手疼奏夫,太矮夠不上桌子,在腳下搭了個(gè)小板凳历筝,埋進(jìn)鍋里翻瘦肉酗昼,不免跟妹妹爭搶,終于沒搶贏高壯地她梳猪,只能拈了幾筷子肥肉不甘心地吃了麻削。早飯吃完,冬日的陽光越發(fā)溫暖春弥,凍僵的手腳變得柔軟靈巧起來呛哟,我們背著書包,嬉鬧著匿沛,叫笑著扫责,快活地奔向2里外的學(xué)校。下午回來俺祠,肯定有一大碗肉炒火腿公给,周小梅的媽媽剛才已經(jīng)拿了一大塊肉送到我家;方萍的侄女今天要回來蜘渣,又多了個(gè)玩伴淌铐;最快活的是,明天就放寒假了蔫缸,可以睡到自然醒腿准;最最快活的是,過不了幾天就要過年了拾碌,在大城市上班的二姨會(huì)帶上好多鄉(xiāng)下沒有的好吃的吐葱,好玩的回家!
這是童年無數(shù)喧囂的早晨中的一個(gè)校翔,在我的記憶中是那么清晰弟跑,那種快活至今存留在我心中,每每想起防症,心靈十分的美和靜謐孟辑!