頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)，礦物元素和多種氨基酸隘竭，如果長期缺乏蛋白質(zhì)塘秦，頭發(fā)就會干燥，缺乏光澤货裹、發(fā)黃嗤形、分叉，甚至出現(xiàn)脫發(fā)弧圆。
人體如果長期缺乏維生素A赋兵，頭發(fā)也會失去光澤，容易折斷搔预，頭皮屑也會增多霹期。
B族維生素可增加頭發(fā)的光亮度，也有防止頭發(fā)早白的作用拯田，缺乏B族維生素历造，也可損壞頭發(fā)，容易發(fā)生脂溢性皮炎船庇，頭發(fā)容易脫落吭产。
鋅和硒也是頭發(fā)中需要的一種物質(zhì)，對頭發(fā)的顏色有一定的影響鸭轮。
人體的營養(yǎng)狀況與頭發(fā)有著密切關(guān)系臣淤，所以我們一定要注意，有選擇地從食物中攝取營養(yǎng)物質(zhì)窃爷，讓我們頭發(fā)烏黑發(fā)亮邑蒋，閃出健康的光澤。
一按厘、蛋白質(zhì)豐富的食物
肉医吊、蛋、奶逮京、豆制品卿堂、水產(chǎn)品等，特別是雞蛋富含硫懒棉，每周吃4個雞蛋草描，可使頭發(fā)亮澤。
二漓藕、含纖維素豐富的食物
1.維生素A豐富的食物:奶酪陶珠、蛋黃；胡蘿卜享钞、杏揍诽、橘子诀蓉、柿子等黃色和橙色的水果、蔬菜都含有胡蘿卜素暑脆，這種物質(zhì)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A渠啤。
2.含維生素B多的食物:大米、白面添吗、玉米沥曹、高粱等糧食和動物肝臟、魚碟联、蛋黃妓美、牛奶、豬肉鲤孵、花生壶栋、黃豆、土豆普监、雜糧等贵试。
三、含鋅凯正、硒的食物:各種瓜子毙玻、芝麻、白菜和塊根蔬菜都含有鋅廊散；洋蔥頭桑滩、大蒜等含有硒，特別是黑芝麻奸汇，有養(yǎng)血施符，往声、潤燥擂找、補肝腎、烏發(fā)的作用浩销。
另外:葵花籽贯涎、桂圓肉、黑豆慢洋、鵪鶉蛋等對頭發(fā)也有好處塘雳。
常吃含鈣、鎂普筹、銅败明、鐵、鉬太防、磷和多種維生素的蔬菜妻顶、果品，如花生、瓜子讳嘱、紅棗，核桃等可使頭發(fā)烏亮沥潭。
提醒:花椒中也有一種成分有抑制白發(fā)的作用邀泉，但沒有使白發(fā)變黑的作用。
