春節(jié)到羡滑，吃春卷，這是我老家的習(xí)俗算芯。
這次做春卷柒昏，我加了爺爺自己榨好后給我寄來的麻油。這春卷必定別有風(fēng)味熙揍。
很久沒有回老家過年了职祷，回想起爺爺?shù)纳睿芎唵谓烨簦軜闼亍?br>
老家四四方方的小院子有梆，屋內(nèi)一張破舊的木桌子，爺爺自己種的青菜意系，用滾油淋了泥耀，加點(diǎn)鹽，做一道炒青菜蛔添；
兩個(gè)皮蛋痰催，加點(diǎn)醬油，放點(diǎn)小蔥迎瞧，用麻油拌了就是一道涼拌皮蛋陨囊；
從房屋一角的小壇子里撈出幾顆腌制的咸菜，和毛豆一起炒炒夹攒，又成了一道咸菜毛豆；
最后胁塞，炸上些花生米咏尝。
必不可少的是，從柜子里拿出一瓶二鍋頭啸罢，倒上一杯编检，不時(shí)地抿一抿，一頓逍遙快活的晚餐就做好了扰才。
這是爺爺?shù)娜粘允懂！?/p>
也是很多生活在農(nóng)村的老人們的日常。在外奮斗衩匣，努力生存的游子們無法回家陪伴他們的時(shí)候蕾总，即使是過年，也和平常無異琅捏。
雨他們來說生百，這可能是排解孤獨(dú)最好的方法了，那么他們從中獲得快樂的源泉到底在哪里柄延？
也許這就是他們的“平民精神”蚀浆。
這是一種對于自然索取過程中的一種節(jié)制；還有，對于某一日家人可以團(tuán)聚的一種期盼市俊。
他們期盼著杨凑，在半熏半醉的時(shí)候，有人聽他們訴說摆昧；在慢慢咀嚼的過程中撩满，有人陪他們享受這桌成本不過幾十塊錢的晚飯。
這是老一輩人的期盼据忘。
對于在外奮斗的人們鹦牛，你們期盼的又是什么？
期盼著春節(jié)回家勇吊，猶如候鳥遷徙曼追，哪怕旅途在遙遠(yuǎn)，車票在難買汉规，也擋不住回家的心礼殊。
拋開了豐盛的商業(yè)物欲，只想吃家人準(zhǔn)備好的大魚大肉针史，盡情敞開肚子大快朵頤晶伦，感受家鄉(xiāng)的年味。
在老家過年的時(shí)候啄枕，人與人之間的關(guān)系表現(xiàn)為饋贈(zèng)與分享婚陪，流動(dòng)著的人都會(huì)停下來，互相問候频祝。
可以體會(huì)個(gè)人依附著家泌参，家依附著鄰里，鄰里依附著村莊常空，村莊依附著地方的歸屬情感沽一。更重要的是，可以產(chǎn)生差異中的認(rèn)同感和歸屬感漓糙。
上海馬上又要成為“空城”铣缠，夜里關(guān)燈后看著窗外，是真正的一片漆黑昆禽。沒有路燈蝗蛙，沒有鄰居，連星星也躲到了云層的后面醉鳖。
而游動(dòng)在這座池子里的“魚兒們”歼郭，它們不僅僅是鱘魚和金樽，還是它們用淚水和實(shí)干辐棒，在荒原里墾出的一個(gè)夢病曾。
另附：
和大家分享下春卷的做法：
用料：春卷皮（某寶有賣）牍蜂；豬肉餡料（豬肉、薺菜泰涂、醬油鲫竞、木耳、調(diào)味料）逼蒙；
1.? ? ? 將餡料洗凈从绘，進(jìn)行攪拌，加入各類調(diào)料是牢，拌勻僵井。最好攪拌出粘稠感。
2.? ? ? 小心的分出一張春卷皮驳棱，舀一大勺放在春卷皮靠近自己的一側(cè)批什。
3.? ? ? 先向前卷，再把一個(gè)側(cè)邊折進(jìn)來社搅，繼續(xù)向前卷一下驻债，然后把另一側(cè)折進(jìn)來，再向前卷完形葬。這里注意的是合呐，要在封口處蘸一下面粉糊，這樣炸的時(shí)候不會(huì)散開笙以。
4.? ? ? 熱油鍋淌实，下春卷，炸到表皮變成黃金色就好了猖腕。
