今年，我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入了一年中最冷的時(shí)期懂算，連日來(lái)的降溫讓全國(guó)很多地區(qū)的人們普遍感到寒冷只冻，一些人關(guān)心今冬會(huì)不會(huì)提前供熱？2010年起北方供熱已形成氣象會(huì)商機(jī)制计技，連續(xù)5天平均氣溫低于5攝氏度是開(kāi)始供暖的“標(biāo)準(zhǔn)線”喜德。然而，家中存放的葡萄酒也將面臨著不可忽視的威脅——過(guò)低的垮媒、頻繁變化的溫度舍悯，將成為傷害葡萄酒的利器航棱。
北方冬天的室外溫度，一般都會(huì)降到葡萄酒的冰點(diǎn)以下（差不多－5℃）萌衬，酒瓶開(kāi)始結(jié)冰饮醇，問(wèn)題就出現(xiàn)了。如果只漂浮少量冰渣秕豫，這對(duì)酒質(zhì)的損害是可逆的朴艰。低溫會(huì)讓水分凝結(jié)，因?yàn)榈蜏睾徒Y(jié)晶的影響混移，香氣會(huì)有些封閉祠墅。如果整瓶酒都被凍住的話眉枕，就沒(méi)這么好運(yùn)了慢蜓。膨脹的冰塊會(huì)頂?shù)狡咳@樣的話歌粥，瓶塞密封性就會(huì)大打折扣沮脖；空氣進(jìn)隨之進(jìn)入瓶中金矛，幾周內(nèi)酒就被氧化，風(fēng)味大打折扣勺届。如果葡萄酒遭遇此了事故驶俊，那么等“解凍”了。過(guò)低溫度還有一個(gè)威脅免姿，就是出現(xiàn)有點(diǎn)難看的沉淀饼酿。儲(chǔ)藏的溫度下降至0℃，葡萄酒就會(huì)產(chǎn)生大量的酒石酸與酚類物質(zhì)沈淀物胚膊。
相對(duì)北方而言故俐，南方冬天保存葡萄酒就讓人省心很多。首先葡萄酒本身最佳儲(chǔ)藏溫度就是10-15℃紊婉；對(duì)一瓶酒來(lái)說(shuō)药版，南方冬天室內(nèi)溫度一般為10度上下，這個(gè)溫度正好喻犁，就算是再低一點(diǎn)槽片，也不過(guò)是成熟速度變慢。不過(guò)肢础，南方的酒友們也不能完全掉以輕心』顾ǎ現(xiàn)在，許多南方居民的家里采用空調(diào)取暖传轰。而如果把酒放在室溫環(huán)境里剩盒，隨著上下班開(kāi)關(guān)空調(diào)一起經(jīng)溫度的起起落落，那酒塞很容易因?yàn)榉磸?fù)的熱脹冷縮而漏氣慨蛙，會(huì)留給你一瓶被氧化掉的酒辽聊。
所以想讓您的葡萄酒穩(wěn)穩(wěn)的渡過(guò)這個(gè)寒冷的冬天纪挎，可以配備海爾智能酒柜，酒柜具備5~20℃溫度精確控制身隐、自動(dòng)保濕廷区、有效減震避光、有效去除異味贾铝、節(jié)能靜音等特點(diǎn)隙轻；全新的磁制冷技術(shù)，將率先實(shí)現(xiàn)制冷技術(shù)民用化垢揩，用磁制冷技術(shù)代替壓縮機(jī)海鮮溫度控制玖绿，比傳統(tǒng)救過(guò)更加精確控溫，更高效叁巨，低噪音低振動(dòng)及環(huán)保節(jié)能斑匪；“掃一掃”搜酒功能，通過(guò)接入海爾智能紅酒云平臺(tái)锋勺，可以很好的完善海爾智慧酒柜的統(tǒng)一物聯(lián)網(wǎng)接入蚀瘸，實(shí)現(xiàn)“云功能”。
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