星期六,今天我正好也休息,這樣在家就可以和兒子一起來做飯了颅湘。因為蕊苗,上一次學(xué)校里就已經(jīng)組織了一次讓孩子動手給父母做一頓飯筹陵,而他在沒有我的提醒下,既然忘了镊尺。這次朦佩,吸取教訓(xùn)了,放學(xué)回來就把這個事給我說了庐氮。他還很擔(dān)心的說:“我又不會做语稠,怎么能做好?”我說:“媽媽教你芭场仙畦!剛開始做肯定會困難一點,但是你不去嘗試一下怎么知道自己不行呢音婶?相信你慨畸,能行!”兒子開始有信心了說:“好衣式,媽媽那做什么菜寸士?”“咱們今天就做蕓豆炒土豆,還有豆芽碴卧,怎么樣弱卡?”兒子爽快的答應(yīng)了,說干就干住册,跑到廚房拿出蕓豆問我怎么弄谐宙?我告訴他先要把蕓豆兩邊的莖給撕下來,這樣炒出來的菜口感好界弧,然后給他示范了一下凡蜻,他一看不難,迫不及待的自己就摘起菜來了垢箕。
摘好了的蕓豆在掰成三小段划栓,下一步準(zhǔn)備土豆,兒子在一邊看我示范說:“媽媽条获,太厲害了忠荞,這個我不行∷Ь颍”“你行的委煤,看把土豆兩邊的皮刮去,在刮兩頭修档,這個土豆就完成了碧绞,來試試≈ㄎ眩”兒子接過去小心刮著土豆皮讥邻,刮完兩邊以后說:“嘿迫靖,媽媽原來這樣,我會了兴使∠狄耍”“是吧,找到感覺了吧发魄№锬粒”“嗯±祝”我摸了摸兒子的頭說“不錯汰寓,就這樣∩吞剩”
接下來踩寇,我們把土豆切成條狀(燉菜的話要切塊,根據(jù)菜的需要)
要準(zhǔn)備炒菜了六水,首先準(zhǔn)備好肉片俺孙,蔥,姜掷贾,蒜
再下鍋炒菜睛榄,炒菜前鍋先預(yù)熱一下在放油,然后把肉片放進去炒熟想帅,變顏色了就可以放蔥姜场靴,在放一點味極鮮,放上蕓豆接著繼續(xù)炒港准,添點水蓋鍋旨剥。兒子問土豆怎么沒放,我說你想想為什么浅缸,他想了想說“因為蕓豆硬轨帜,土豆軟”,我笑了笑告訴他衩椒,可以這么說蚌父,蕓豆炒菜吃火大,土豆如果跟蕓豆一起放的話毛萌,蕓豆熟了那土豆就煮爛了苟弛,所以它們倆要分開,這樣炒出來的菜才美味嘛阁将!
現(xiàn)在我們放上土豆膏秫,加上鹽
最后把拍好的蒜蓉放上,出鍋了冀痕。
第二個菜炒豆芽荔睹,這個菜基本是他自己完成狸演,因為有了前面的體驗言蛇,炒起來就比較順手了僻他。
終于做好了,開始吃飯了腊尚,兒子自己先嘗了嘗說媽媽吨拗,真好吃,原來做飯給媽媽吃是這么好婿斥,我還要學(xué)做炸肉片(里脊)劝篷,做薯條……
我說好,只要你愿意學(xué)民宿,媽媽就教你娇妓。他高興的吃著自己做的菜,吃的津津有味活鹰,我也吃的很香哈恰,吃著兒子做的飯很有幸福感。
通過這次體驗志群,我更堅信孩子們有著自己的獨立性着绷,只要放手 ,相信孩子就會給你驚喜锌云!他們已經(jīng)長大了荠医,懂事了。