我家附近满粗,有對(duì)河南夫妻帶著二個(gè)成年的兒子擺攤賣(mài)河南水煎包辈末,油茶。每天大概會(huì)擺到中午一點(diǎn)多才收攤映皆,皮薄餡多味道好挤聘,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,一塊錢(qián)四個(gè)小小的水煎包捅彻,兩塊錢(qián)一碗油茶组去,吃的又舒服又填胃,生意自然很紅火步淹。
我不確定他們擺了有多少年添怔,大概就是七八年的樣子。突然有一天早上贤旷,心血來(lái)潮的去吃早餐广料,居然發(fā)現(xiàn)攤主換人了。我有一顆八卦心幼驶,忍不住就問(wèn)了艾杏,原來(lái)的攤主夫妻去哪兒了?被告知盅藻,在這里擺了多年攤购桑,賺夠了錢(qián),回河南買(mǎi)房子買(mǎi)門(mén)店開(kāi)飯店去了氏淑,新攤主是舊攤主的老鄉(xiāng)勃蜘,低價(jià)接手。
哇假残,原來(lái)早點(diǎn)攤這么賺錢(qián)啊缭贡。我被震驚了炉擅,買(mǎi)房子買(mǎi)門(mén)店,那得多大一筆錢(qián)啊阳惹。咋舌之后谍失,便安靜的坐下吃水煎包了。行當(dāng)不一樣莹汤,我也沒(méi)那手藝快鱼,也遭不了那份罪。要知道舊攤主曾經(jīng)跟我講過(guò)纲岭,他們每天凌晨三點(diǎn)起床和面切菜切肉拌餡熬油茶抹竹,五點(diǎn)開(kāi)始推著三輪車(chē)出發(fā),六點(diǎn)左右要出一鍋包子…
新攤主拿舊攤主當(dāng)成了勵(lì)志榜樣止潮,卯足了勁兒的起早貪黑柒莉。盡力按照舊攤主的出攤收攤時(shí)間嚴(yán)格執(zhí)行,配方用料也按照舊攤主的囑咐標(biāo)準(zhǔn)斟酌沽翔。開(kāi)始的時(shí)候生意似乎跟舊攤主當(dāng)初沒(méi)什么區(qū)別兢孝,可慢慢的,就走了下坡路仅偎。大冬天凜冽的清晨跨蟹,七點(diǎn)左右趕著上班的人出來(lái)吃早餐看不到攤位;八點(diǎn)多吃到水煎包的人覺(jué)的個(gè)頭兒又小了橘沥,皮也厚了窗轩,油茶也稀了…