厚餅披薩8寸配方:
高粉120克缘琅，鹽2克，白糖十克斩个，酵母3克胯杭，水65克，黃油15克受啥。
做法:
1 面粉開窩做个，把鹽 白糖 酵母 水 稱重好，放入窩內(nèi)滚局，先化開居暖，再揉成面團(tuán)兒。
2 再把黃油揉進(jìn)去（后揉法）
3盆底抹油藤肢，面團(tuán)抹油太闺，蓋上保鮮膜放入發(fā)酵箱發(fā)酵到2倍大
4 青椒 圓蔥切小塊 放進(jìn)抹油的烤盤.放入玉米粒
（火腿切粒 ，不用烤）
所有的肉類都要用熟的
培根也要提前烤熟
5上下火200度嘁圈，烤5-10分鐘省骂，去掉食材的水分
6有 披薩醬 披薩草 芝士 （披薩醬的做法:番茄醬加黑胡椒加大蒜碎）
7 取出發(fā)酵好的面團(tuán)揉光滑蟀淮，蓋上保鮮膜松弛一會(huì)
8 造型，比披薩盤稍微大一點(diǎn)的扎眼钞澳，放入披薩盤里二次發(fā)酵
9 一個(gè)雞蛋打散
10取出二次發(fā)酵的披薩胚怠惶，面餅邊上刷上蛋液（為了好看）
11面餅上擠上披薩醬，刷均勻轧粟，一個(gè)八寸的披薩需要120克芝士（提前化開策治，不要帶冰，必須是馬蘇里拉芝士）兰吟，40克放在披薩醬上通惫，
12 把火腿粒和提前烤好的蔬菜粒拌勻，撒在芝士上混蔼，放烤箱履腋，上下火200度，烤15分鐘
13取出烤好的披薩拄丰，撒上披薩草府树，再撒上芝士俐末，入烤箱烤3分鐘料按，取出，
