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明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載：“枇杷乃和胃降氣袭蝗，清熱解暑之佳品良藥“闫牛”枇杷因其神奇功效被評為“果之冠”“果中之皇”到腥，歷史上常被作為貢品。
枇杷蔚袍，因葉子形狀似琵琶樂器而名乡范，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早啤咽，因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”晋辆。也因為這樣，人們把枇杷與櫻桃宇整、楊梅并稱“初夏三姐妹”瓶佳。枇杷營養(yǎng)價值和藥用價值都很高。
一鳞青、枇杷全身都是藥霸饲，難怪李時珍贊嘆不已
枇杷：潤肺止咳索赏、控制血壓
1
促進消化
枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌贴彼，能增進食欲潜腻、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?br>
2
潤肺止渴
《本草綱目》中記載器仗，“枇杷能潤五臟融涣，滋心肺”，因此精钮，對肺燥咳嗽的人能起到藥食兩用的保健作用威鹿。而枇杷葉中含有苦杏仁苷，已被研究證明有祛痰轨香、平喘作用忽你。
3
抑制病毒，預(yù)防流感
食用枇杷還可以有助于幫助人體抵御病毒的侵?jǐn)_臂容，預(yù)防四季流感科雳。
4
保護視力、控制血壓
枇杷含有豐富的胡蘿卜素脓杉、B族維生素糟秘、鉀元素等，適當(dāng)吃些對保護視力球散、潤澤皮膚尿赚、控制血壓等有好處。
5
防止嘔吐
枇杷葉可晾干制成茶葉蕉堰，有泄熱下氣凌净、和胃降逆之功效，為止嘔之良品屋讶，可治療各種嘔吐呃逆冰寻。
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減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)丑婿、6.6克碳水化合物性雄，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品羹奉。
二、自制枇杷糖水潤肺止咳约计，祛痰
材料：新鮮枇杷诀拭、冰糖
步驟：
01. 將新鮮的枇杷剝?nèi)ネ馄ぁ儔牧艘矝]關(guān)系煤蚌，煮過之后枇杷又會恢復(fù)成漂亮的樣子啦~
02. 用刀對半切開耕挨，挖去枇杷核以及內(nèi)壁上的白膜细卧，放進清水中浸泡~
03. 裝進湯鍋，加枇杷兩倍量的清水筒占，加入冰糖贪庙，煮20分鐘左右關(guān)火。一道香香甜甜的枇杷糖水就做好啦~
如果家里有川貝母翰苫，在燉枇杷糖水的時候也可以加一點進去止邮，這樣潤肺止咳的效果會更好噢~
三、吃枇杷的注意事項
枇杷果實外皮有一層茸毛奏窑，因此最好去皮后食用导披。吃枇杷時需要注意：
01. 去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即帶把的那頭 ，成熟枇杷的皮比較容易去埃唯，直接撕下就行了撩匕。
02. 去尾：尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔墨叛，則整個尾部就摘下來了止毕。因為尾部也有絨毛和一些臟物，所以必須祛除漠趁。
枇杷葉：護膚良藥
枇杷葉是止咳的常用藥滓技，具有清肺止咳，和胃降逆棚潦，止渴的作用令漂。枇杷葉生品與熟品藥效不同，止咳宜炙用丸边，止嘔宜生用叠必。喟于怖熱咳嗽，氣逆喘急妹窖，胃熱嘔逆纬朝，煩熱口渴。
枇杷葉如果不去背面毛骄呼，會刺激咽喉而咳嗽共苛，所以要去毛，肉眼看不見為好蜓萄。
枇杷葉味苦性平隅茎，胃熱嘔噦呃逆靈。肺熱咳嗽兼口渴嫉沽，咳喘痰稠最適宜辟犀。但其妙用可不止這些哦。
1
清肺化痰止咳
用于肺熱咳嗽绸硕，本品味苦能降堂竟，性寒能清魂毁，肅降肺氣而止咳。治肺熱咳嗽出嘹，常配桑葉席楚、前胡等同用。治燥熱咳喘税稼，配桑白皮烦秩、知母、沙參等娶聘，若肺虛久咳闻镶，則配阿膠、百合等養(yǎng)陰潤肺藥同用丸升。
2
降逆止嘔
用于胃熱嘔吐铆农，噦逆，本品能清胃熱降胃氣而止嘔吐狡耻、呃逆墩剖，常配橘皮、竹茹等同用夷狰。此外岭皂，還可用于熱病口渴及消渴，取其清胃止渴之功沼头。
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護膚
枇杷葉洗浴更是讓人感覺氣血通暢爷绘，飄飄怡人。用時放入布袋內(nèi)泡于浴缸中进倍，人在其中盆浴可使肌膚光滑柔嫩土至，還有消除痱子、斑疹等皮膚炎癥的作用猾昆，是不可多得的護膚妙藥陶因。
枇杷花：治傷風(fēng)感冒
枇杷花有治傷風(fēng)感冒，咳嗽痰血的功效垂蜗；枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材楷扬，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功效贴见；而枇杷果有潤肺止咳烘苹、止渴和胃、利尿清熱等功效蝇刀，用于肺痿咳嗽螟加、胸悶多痰。
《本草綱目》記載吞琐，枇杷花具有“止渴下氣捆探、利肺、止吐逆站粟、去焦熱黍图、潤五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻流清涕”等功效奴烙，枇杷花的保健作用尤其顯著助被。
四、枇杷花保健小偏方
01. 枇杷花治頭風(fēng)切诀，鼻流清涕：枇杷花揩环、辛夷等分。研末幅虑，酒服二錢丰滑，日二服。
02. 花蒸蜂蜜倒庵，治傷風(fēng)感冒褒墨，潤喉止咳。
03. 枇杷花治枯癆咳嗽擎宝，痰中帶黑血：枇杷花二錢郁妈，鮮地棕根四兩，珍珠七二兩绍申，石竹根二兩噩咪，淫羊藿二兩。燉肉服极阅。
枇杷花糯米粥
材料：糯米70克胃碾，枇杷花20g，枇杷葉2片，冰糖適量 林艘。
功效：具有潤喉友浸、潤肺、化痰止咳儒旬、清火解熱、治頭痛帖族、傷風(fēng)栈源、鼻流清涕等功能。
對肺部疾病竖般、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用甚垦。氣味清香、微甘，含有多種維生素艰亮，具有獨特的保健作用闭翩。
做法：糯米洗凈，浸泡30分鐘迄埃；把枇杷花與葉洗凈疗韵；取砂鍋，放適量清水侄非，放入枇杷花與葉子蕉汪；大火煮開，小火15分鐘逞怨；撈去雜質(zhì)者疤；放入糯米，加點油叠赦；大火煮開驹马，小火40分鐘；加些冰糖即可眯搭。
04. 枇杷花花茶：取枇杷花用沸水沖泡窥翩，待溫度適宜時加冰糖或蜂蜜調(diào)味，也可適當(dāng)添加其他花品或藥材鳞仙。
五寇蚊、枇杷的選購
在購買枇杷時，以個頭大而勻稱棍好、呈倒卵形仗岸、果皮橙黃，并且茸毛完整借笙、多汁扒怖、皮薄肉厚、無青果為佳业稼。茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮盗痒。如果表面顏色深淺不一則說明枇杷很有可能已變質(zhì)。
六低散、枇杷的食用禁忌
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白酒+枇杷
酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì)俯邓，攻擊正常細胞，不利于健康熔号。
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小麥+枇杷
小麥健脾止痢稽鞭、益腎斂汗、除熱止渴引镊，但與枇杷同食易生痰朦蕴。
七篮条、枇杷的存儲
枇杷如果放在冰箱內(nèi)，會因水汽過多而變黑吩抓，一般儲存在干燥通風(fēng)的地方即可涉茧。如果把它浸于冷水、糖水或鹽水中琴拧，可防變色降瞳。
現(xiàn)在正是吃枇杷的最佳季節(jié)嘱支，各大超市里面蚓胸，路邊的水果攤都有枇杷賣，枇杷那么好除师，是時候買一些回來給家人吃了沛膳，快告訴朋友們吧，錯過了季節(jié)就吃不到了汛聚！
