公元2020年月24日
一羅宋湯
1 切片面包? 入烤盤 180度 烤三四分鐘
2 牛肉切塊 焯水
3 大蒜切沫 西紅柿去皮
4 黃油切粒和大蒜粒拌在一起贼急，抹在面包片上 入烤箱 180度 烤三四分鐘
5 圓蔥切小米粒? 土豆削皮切大粒? 胡蘿卜切大粒
西紅柿切丁
6 黃油 圓蔥爆鍋炒香，炒牛肉粒陆赋，加入西紅柿粒
炒净蚤，加入牛清湯，加番茄醬 燉? 加入土豆丁 胡蘿卜丁 燉熟后? 加鹽 黑胡椒調(diào)味郎笆，加入淡奶油
羅宋湯
二牛尾湯
1 牛尾撒鹽 黑胡椒 橄欖油 腌制一會(huì)
2 加入芹菜? 入烤盤? 200度? 烤上色 大概十幾分鐘
3 黃油切片去鍋昌犹，加入洋蔥碎 炒香糟需，加入烤好的牛尾屉佳，加入牛清湯，加點(diǎn)雞精 加點(diǎn)紅酒? 大火煮開洲押，加入土豆 胡蘿卜粒 青豆? 煮熟后武花，加鹽 黑胡椒調(diào)味。
西餐第一道菜是開胃湯
提高食欲
湯分為基礎(chǔ)湯? 的 清湯
牛尾 牛骨? 小火煮
加入胡蘿卜 西芹 百里香
布朗湯 要烤上色 再煮 可以大火煮
清湯 不需要增稠
濃湯 有奶油湯
羅宋湯
