用斜杠概念經(jīng)營一個小店

我住的地方,算是廣州的一個城中村哪廓,周圍餐飲無一例外都是快餐狗唉,想要找個環(huán)境好一點(diǎn)的店跟朋友約會在這里是沒有的,不過最近半個月之內(nèi)就成功開了一家這樣的店

吧臺
每個座位上都有鮮花

這是一家云南鮮花主題的餐吧涡真,有讓人眼前一亮的感覺分俯。他們一開始試營業(yè),我跟老公就預(yù)謀了一場約會哆料,提前塞了好幾張毛爺爺在錢包了缸剪,準(zhǔn)備大出血,結(jié)果進(jìn)來之后發(fā)現(xiàn)東西好便宜剧劝,可以選的品種好少橄登!十六七塊一份,只有米線讥此,和兩種果汁拢锹。而且米線真的不好吃,后來我在里面加了大量的辣椒萄喳,醋卒稳,酸菜,才勉強(qiáng)吃一半他巨。我以為我再也不會光顧充坑,但是,我還是低估了鮮花對我的吸引力染突。

今天又空運(yùn)了大量鮮花

今天路過捻爷,看到大量的鮮花在店里一角被整理,又不自覺的走進(jìn)來了份企。但是真不敢點(diǎn)米線了也榄,就點(diǎn)了杯果汁,免得自己做著這里尷尬司志,哈哈甜紫。

點(diǎn)餐的時候了解到他們主要通過微店進(jìn)行鮮花售賣降宅,還有朋友在朋友圈的宣傳,主要給一些零售囚霸,家居包月訂花腰根,辦公室白領(lǐng)包月訂。今天已經(jīng)有12個客戶預(yù)訂了拓型,所以年輕的店主夫婦一直在忙碌额嘿,廚房就交給了家人打理,看起來有點(diǎn)年紀(jì)吨述,應(yīng)該是父母兄弟之類的岩睁。中間也有幾個來吃飯的,或者路過的年輕媽媽自己選擇花材揣云,然后在店老板的簡單指導(dǎo)幫助下自己進(jìn)行包裝。這份喜悅不是單純買一束花可以比擬的吧冰啃!

這讓我想起邓夕,從2014年就見過很多的概念店,飲品店跟書店結(jié)合阎毅,咖啡館跟鮮花結(jié)合焚刚,鮮花和服裝結(jié)合,家居用品與服裝結(jié)合扇调,沙拉店與健身房結(jié)合矿咕。越來越多這種看似跨界又無比和諧的合作搭配,產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)狼钮。

就像一個人一樣碳柱,現(xiàn)在都在追求多重身份,一個店的多重業(yè)務(wù)經(jīng)營同樣可以取得意想不到的效果熬芜,像這個店莲镣,做的吃的,暫時不完美涎拉,但是我還是會來光顧瑞侮,可能只是坐下喝一杯飲料,但是人氣肯定差不了

午飯時間鼓拧,滿座

以前出生吃飯就是簡單的吃飯半火,感受環(huán)境的好壞,一直站在一個消費(fèi)者角度在思考問題季俩,最近想要開店钮糖,所以總是習(xí)慣性的分析一家店的位置,經(jīng)營理念种玛,產(chǎn)品藐鹤,房租瓤檐,這也算是關(guān)注在哪里,思考就在哪里吧娱节!富爸爸系列里面說挠蛉,當(dāng)你不再關(guān)注錢,你就能發(fā)現(xiàn)一般人發(fā)現(xiàn)不了的商機(jī)肄满。也許谴古,鮮花的運(yùn)作市場,不需要門面投資稠歉。

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