04
你要努力疼痛
取悅自己
變成自己喜歡的樣子
END
小區(qū)附近的違建開始了拆遷捕传。
一個(gè)多月以來一直在用藍(lán)色波浪板圍堵，昨天早晨開始城管人肉充當(dāng)圍欄捎稚。出門坐地鐵路過乐横，城管身上黃綠色的片片反射著今早的陽(yáng)光求橄，卻是有些炫目了今野。
窄路的車流依舊在狹窄中穿梭葡公，來來往的人不時(shí)有停下來觀看的：拆遷戰(zhàn)線布場(chǎng)一個(gè)月有余，終是開始了条霜。
本就簡(jiǎn)易的違建連著居民樓的墻體催什，被拆除之后，墻體裸露出難看的水泥色宰睡。
每一家小店門口歪歪扭扭的寫著新地址蒲凶，看起來有些促狹，又帶著店主提前的期待拆内，希望老顧客能繼續(xù)前往新址旋圆，有個(gè)穩(wěn)定的客源。
最初剛剛看見拆遷通告的時(shí)候麸恍，不甚開心灵巧。這些門臉不大的小鋪?zhàn)樱梢哉f是每天下班回家的樂趣了抹沪。新鮮蔬菜刻肄、時(shí)令水果，極好的是一家賣清真牛羊肉的融欧。買來做出一大鍋敏弃，想吃的時(shí)候拿出來一點(diǎn)，配上燉菜噪馏，可以吃很久麦到。
小店要是拆遷，簡(jiǎn)直是和在回家必經(jīng)之路上挖個(gè)大坑沒什么區(qū)別了欠肾。畢竟在這漫長(zhǎng)的二十分鐘里瓶颠，欣賞一下繁雜的小市井文化確實(shí)是很有樂趣的。
不像大市場(chǎng)那么冗雜和臟亂董济，要踮著腳尖穿行步清，不時(shí)會(huì)傳來討價(jià)還價(jià)的聲音。
這里每家都很小虏肾，每家都有所不同廓啊。些許參差的沿著街道排列，形成了這塊老城區(qū)獨(dú)有的熱鬧風(fēng)景封豪。
陸陸續(xù)續(xù)的一個(gè)多月谴轮，有的店鋪早已搬走，有的巋然不動(dòng)吹埠，看著這零星幾個(gè)不動(dòng)的店鋪第步，多少跟著懷有點(diǎn)僥幸的情緒：萬一拆遷就是說說而已呢疮装，又可以愉快地買瓜果蔬菜牛羊肉了。
當(dāng)然粘都，這些小店搬不搬走廓推，不取決于店主的一廂情愿，也不取決于我的一廂情愿翩隧。第三方只要情愿樊展，就一個(gè)字兒，拆堆生！
所以當(dāng)昨日早上看見大量的城管专缠，聽著藍(lán)色波浪板里傳出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇簟Ｍ蝗挥悬c(diǎn)傷感：這北京的老城街又崩塌了一塊淑仆。
看見牛羊肉家寫著新址涝婉，距離現(xiàn)址三十米左右的樣子。用個(gè)不合時(shí)宜的詞蔗怠，咫尺天涯墩弯。對(duì)于像我這種習(xí)慣了直線行走，路兩旁的每一家商店都瀏覽一下的人來說蟀淮，一拐彎的三十米最住，如果不是作為一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定客戶，可能就接著去尋覓下一家了怠惶。
當(dāng)然涨缚，我是牛羊肉家忠實(shí)的客戶，起碼先打探清楚具體位置策治，也沒準(zhǔn)這一拐彎的三十米脓魏，又有了另一番別樣的樂趣呢。
牛羊肉家的味道大概會(huì)吸引我開拓新天地通惫。
來京一年多茂翔，在街上少見烤冷面，這么久了履腋，也只在一個(gè)商場(chǎng)快餐吃過一次珊燎，味道很一般。
前一陣子遵湖，終于下了個(gè)狠心回家繼續(xù)學(xué)我搞了一半的駕照悔政。練完車的晚上，跑到母醒泳桑看老師谋国，正好逢上學(xué)生放學(xué)的點(diǎn)，門口各家小攤也紛紛出動(dòng)了迁沫。
有似乎條件很好的弄了移動(dòng)的小車廂芦瘾，多數(shù)還是和從前一樣捌蚊。
而來到這凑队，關(guān)東煮蚓聘、烤肉飯、雞柳粉铐、壽司藐吮、麻辣燙溺拱、烤餅……我也由衷的感慨：真是時(shí)代進(jìn)步了逃贝，這么多種谣辞，眼睛都花了。
最終停在了一個(gè)熟悉的小小車前沐扳，大媽嫻熟的拿著鏟子給烤冷面翻面泥从，撒調(diào)料，大爺張羅著鍋里的炸腸……一切還是以前的樣子沪摄，雖然距離上一次來躯嫉，又是隔了一兩年，但是從初中時(shí)代起杨拐，這個(gè)味道就忘不了的祈餐。
那時(shí)候一片烤冷面一元錢，沒有蛋哄陶，也不用鏟子斷開帆阳，裝在袋子里面拎回寢室，還是熱騰騰的屋吨，背著老師偷偷摸摸一點(diǎn)點(diǎn)撕開吃蜒谤，偷吃帶來的腦愉悅愣是把烤冷面的美味提升了不少。
據(jù)說再早至扰，烤冷面還有五毛錢的時(shí)候鳍徽。大叔大媽賣烤冷面已經(jīng)快20年。不變的醬料味道敢课，與用香其醬的其他家阶祭，大概是最大的區(qū)別。
買了一份直秆。
校園門衛(wèi)永遠(yuǎn)捍衛(wèi)學(xué)校食堂尊嚴(yán)濒募，所以禁止學(xué)生外帶食品進(jìn)入。就像從前偷偷摸摸地吃切厘，現(xiàn)在變成了偷偷摸摸地帶萨咳。
坐在學(xué)校樹下椅子的一隅，品嘗著熟悉的味道疫稿，簡(jiǎn)直太愜意培他。
在我眼里鹃两，這可以被叫做舌尖兒上的烤冷面∫荩或者俊扳，這是根本不可分割的校園文化。
就像宋丹丹十分喜歡趙忠祥猛遍。
我馋记，十分喜歡烤冷面。
想想大爺大媽一個(gè)小推車就在這這么多年懊烤，相比其他新開梯醒，陣勢(shì)搞得蠻大的小攤，高下立見腌紧。
突然想起來現(xiàn)在縱橫江湖的衛(wèi)龍茸习。換上白色包裝、將產(chǎn)業(yè)鏈曝光之后大熱壁肋，也著實(shí)是一種手段号胚。
小學(xué)三年級(jí)轉(zhuǎn)到家附近后，接觸到了一個(gè)新天地——辣片和辣串浸遗。沒錯(cuò)猫胁，那時(shí)候衛(wèi)龍還名不見經(jīng)傳。
辣片和辣串都是一毛錢一串的豆制品跛锌。涂著紅彤彤的辣椒醬弃秆。小學(xué)老師對(duì)零食管束很嚴(yán)，女孩子們偷偷讓彼此幫忙買辣片或者辣串察净，總是用自動(dòng)鉛的零點(diǎn)幾代替驾茴。零點(diǎn)五就是五串，一點(diǎn)零就是十串氢卡。
大家常常在廁所附近的小角落瓜分美食锈至，神圣又虔誠(chéng)。
五年級(jí)左右译秦，周小玲醬肉絲現(xiàn)世峡捡。打開了一扇新的大門，當(dāng)然大家也不知道筑悴，為什么神圣的辣串不見了们拙。那時(shí)候，我們還不懂什么叫做查封阁吝。
醬肉絲做的細(xì)小砚婆，但是味道也還不錯(cuò)。后來又有了新食品烤松針突勇，不過我不常吃装盯，太細(xì)了坷虑，嘴不好使，吃了總掉埂奈。
再后來迄损，衛(wèi)龍橫空出世了。
最初的衛(wèi)龍账磺，不是現(xiàn)在這種帶著透明度的芹敌。那時(shí)候的衛(wèi)龍，有些肉粉色垮抗，質(zhì)感也要硬一些氏捞。當(dāng)然，味道極其不穩(wěn)定借宵。包裝丑丑的幌衣，黑色和紅色配著透明色的包裝，看起來有些低廉壤玫。同期還有叫臭干子的，黑不溜秋就更讓我接受不了了哼凯。
初中很少買衛(wèi)龍欲间。
后來，上了高中后断部，醬肉絲猎贴，烤松針，臭干子都慢慢消失了蝴光，衛(wèi)龍竟然神奇的存活了下來她渴。并衍生了親嘴燒等產(chǎn)品。
大學(xué)蔑祟，食堂的菜單上更是神奇地寫著衛(wèi)龍炒飯趁耗。半透明的衛(wèi)龍搭配橙色的胡蘿卜，還有白花花的米飯疆虚，看著卻也和諧苛败。
而今，當(dāng)衛(wèi)龍搭乘著iPhone的熱點(diǎn)径簿，甚至在國(guó)外飆高價(jià)罢屈，在洶涌的辣條浪中獨(dú)立鰲頭之時(shí)。就我自己而言篇亭，心中也只剩下佩服了缠捌。
畢竟，別的辣條是辣條译蒂，而衛(wèi)龍曼月，做成了中國(guó)文化肃叶，甚至成為了世界的辣條。
我們的大辣條十嘿，越來越國(guó)際化因惭。
可是，并非所有小攤都能開成衛(wèi)龍一樣的工廠绩衷，也不是所有的都能走向國(guó)際化蹦魔。
能夠留住人心的，一是不變的味道咳燕，而是懷舊的心理勿决。
在這偌大的京城，再高大上的店鋪招盲，吃著加腸加蛋加魚排低缩、肉松培根金針菇，食材豐富到不得了的一份烤冷面曹货，那又能怎么樣呢咆繁？
遠(yuǎn)遠(yuǎn)及不上我偷偷摸摸帶進(jìn)校園，用黑袋子裝著的塑料小碗中只有一個(gè)蛋的烤冷面顶籽。
不是所有的辣條都叫衛(wèi)龍玩般。
也沒有一份烤冷面能復(fù)制出十幾年來始終一樣的味道。
辣條和小攤這種流動(dòng)性食品礼饱，終是兩種結(jié)局坏为，像衛(wèi)龍一樣產(chǎn)業(yè)鏈化，或者镊绪，靠著最初的味道吸引老顧客匀伏，每天依舊風(fēng)聲鶴唳，提防著城管的到來蝴韭。
在這個(gè)不停更迭的年代够颠，逃跑還是高大上？
這個(gè)霧蒙蒙的早晨万皿，外面又開始了拆遷和填坑摧找。
有些店鋪已經(jīng)不能覓到蹤跡。
遷了新址的牛羊肉家牢硅，不知還能尋覓到起初的味道嗎蹬耘？
BY 面癱少年
