夏天來(lái)了,相信家里用到的最多的電器之一含长,就是冰箱了!天熱了食物容易壞拘泞,于是總有人把冰箱當(dāng)保險(xiǎn)箱。殊不知很多食物陪腌,放進(jìn)冰箱反而會(huì)壞的更快。
其實(shí)不止是老人偷厦,很多年輕人也都覺(jué)得買(mǎi)來(lái)的食物丟進(jìn)冰箱就安全了,想放多久放多久只泼。然后,就任由冰箱成了細(xì)菌的滋生地请唱。
然鵝,下面這些食物真的沒(méi)必要放冰箱呀十绑,放冰箱反而壞得更快,或者變了味道本橙!快看看你家這中了沒(méi)扳躬!
(一)贷币、熱帶水果類(lèi)
香蕉、芒果役纹、火龍果等熱帶水果
香蕉、芒果促脉、牛油果、火龍果等熱帶水果本來(lái)就害怕低溫瘸味,你給它們?nèi)M(jìn)0-4℃的冰箱,很容易凍傷吶旁仿。比如表皮發(fā)黑,變味丁逝,加快腐爛。另外霜幼,橘子嫩码、橙子等柑橘類(lèi)放冰箱倒不容易變壞變爛铸题,只是容易發(fā)苦,影響口味琢感。
(二)、蔬菜類(lèi)
有很多蔬菜其實(shí)是沒(méi)必要放冰箱的驹针,尤其是根莖類(lèi)蔬菜,比如土豆柬甥、洋蔥等,它們?cè)诒浞啪昧朔炊菀鬃冘浛疗选⒆兾丁⒓觿「瘮”弁狻>唧w有哪些蔬菜請(qǐng)接著往下看哦喇颁。
西紅柿
我想,一定有很多人把西紅柿放冰箱里的對(duì)不對(duì)无牵?事實(shí)上根本沒(méi)必要哦。西紅柿的內(nèi)部組織在冰箱的低溫下容易被破壞,變得軟爛克懊,同時(shí)西紅柿本身的新鮮味會(huì)丟失大半,口感風(fēng)味都大打折扣了谭溉。
土豆
土豆也是大部分人都愛(ài)吃的好食物。家里如果囤著了也別放冰箱哦扮念,土豆的淀粉在低溫下會(huì)分解轉(zhuǎn)化為糖,影響土豆的質(zhì)地(比如有砂礫感)柜与,也會(huì)有股奇怪的甜味。
洋蔥弄匕、大蒜颅悉、南瓜剩瓶、黃瓜、青椒
這些蔬菜在冰箱中久存城丧,也會(huì)變軟、變味亡哄、腐壞加劇,大蒜還會(huì)在冰箱里發(fā)芽呢蚊惯。
以上這些果蔬呢,都不適合冰箱拣挪。沒(méi)必要塞進(jìn)冰箱里占空間,將它們放在干燥菠劝、避光、陰涼通風(fēng)處貯藏就可以啦。
當(dāng)然笼平,你可能會(huì)問(wèn)“上面這些果蔬,有些我放冰箱里了寓调,也并沒(méi)有馬上壞掉呀!”
要是在冰箱里只放個(gè)一兩天夺英,可能的確沒(méi)啥毛病。但很多人覺(jué)得東西一放進(jìn)冰箱就可以不管它們了痛悯,一放就是好幾天甚至更久,那就容易影響質(zhì)地或者加劇腐敗了载萌。
再說(shuō)了,像芒果啊扭仁、香蕉垮衷、西紅柿之類(lèi)只冷藏一天兩天的話(huà)帘靡,還不如就放在常溫下快點(diǎn)兒吃吃掉呢!
(三)瓤帚、其他食物
面包、饅頭等面食
面包戈次、餃子、饅頭怯邪、包子等面食如果一頓吃不完,也別放進(jìn)冰箱冷藏室悬秉,這個(gè)溫度淀粉最容易老化,反而讓它們變干變硬和泌,咬都咬不動(dòng)。
面包武氓、饅頭這種梯皿,如果一兩天能吃完仇箱,常溫放放就好了东羹。像餃子、包子這類(lèi)放室溫容易壞属提,如果一定要儲(chǔ)藏,最好用保鮮袋密封后放進(jìn)冷凍室冤议,這個(gè)溫度淀粉不易老化斟薇,下次取出來(lái)用蒸鍋整一下,口感還是可以的求类。(畢竟市面上那么多冷凍水餃尸疆、冷凍面條、冷凍包子惶岭、冷凍XX在賣(mài)呢!)
奶粉按灶、果蔬干、餅干等干制食品
這些食物水分含量很低鸯旁,微生物不易繁殖,本來(lái)就能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存铺罢,你把它們丟進(jìn)冰箱,可以說(shuō)是超級(jí)傻的行為了韭赘,反而會(huì)讓食物受潮發(fā)霉、還容易串味泉瞻。
蜂蜜
蜂蜜是含糖特別高的食物,不容易長(zhǎng)菌袖牙。在室溫下保存可以放個(gè)一兩年甚至更久。如果強(qiáng)迫癥上來(lái)要把蜂蜜在冰箱里鞭达,糖分會(huì)在低溫條件下結(jié)晶析出(說(shuō)人話(huà)巧娱,就是質(zhì)感不好了,可能會(huì)變成一灘面團(tuán)狀禁添,舀起來(lái)可能很不方便,但本身還是衛(wèi)生安全的)桨踪。每次提到蜂蜜,忍不住又要強(qiáng)調(diào)下不能給1歲以下的寶寶吃蜂蜜哦锻离。
咖啡粉(豆)、茶葉
寶寶肯定不會(huì)喝咖啡汽纠、喝茶啦,但是我們不僅僅是關(guān)注寶寶的飲食虱朵,大人的我們也同樣關(guān)注哦。
咖啡碴犬、茶葉如果放進(jìn)冰箱,很容易丟失原有的香氣服协。同時(shí)如前面所說(shuō),它們本身就很干燥偿荷,放冰箱反而容易受潮。So,常溫放著就好啦跳纳。
這些不屬于冰箱的食物张峰,就讓它好好待在外邊吧棒旗,就別去冰箱里湊熱鬧了。不然占了冰箱的坑位铣揉,那些真正需要冷凍冷藏的食物都沒(méi)地方去了!
排除了這些沒(méi)必要占冰箱坑位的食物逛拱,其他東西就可以放進(jìn)冰箱啦,
但是還是要記仔嗪稀:冰箱不是保險(xiǎn)箱饱狂,不是你想放多久就能放多久宪彩。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)——
●果蔬類(lèi)的,還是建議吃新鮮的尿孔,一次不要采購(gòu)太多。如果要囤活合,大多蔬菜在冰箱里放個(gè)3天左右沒(méi)問(wèn)題雏婶,瓜類(lèi)的可以更長(zhǎng)留晚。
●冷藏的生鮮肉肉盡量3天內(nèi)吃完,特別是內(nèi)臟類(lèi)错维、魚(yú)類(lèi),一定要2天內(nèi)吃完喲状蜗。
●剩飯剩菜如果大人要吃吃鹉动,最多冷藏3天哦(給寶寶盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃啦)
當(dāng)然啦,生鮮肉類(lèi)和剩飯剩菜還有個(gè)懶人辦法泽示,就是丟進(jìn)冷凍層凍起來(lái),存?zhèn)€把月沒(méi)問(wèn)題哦械筛。
好了,大家趕緊去瞄一眼自己家的冰箱吧埋哟,看看有沒(méi)有什么奇怪的東西混進(jìn)去了╮(╯▽╰)╭。
那些沒(méi)有資格住冰箱房的食物就立馬趕出來(lái)吧赤赊,囤久了要變質(zhì)的食物也及時(shí)清理掉吧闯狱,不然真的要“保險(xiǎn)箱”變“垃圾箱”了哄孤!