每天健康飲食“黃金標準”(上）
1.特別餓時喝點粥
人在極度饑餓時食欲特別強摊沉，看到什么都想吃厂财。其實芋簿，此刻胃腸消化功能已經(jīng)受損，如果大吃大喝很容易造成食滯璃饱。特別餓時与斤，應少量進一些半流食，如粥荚恶、面或米線撩穿，然后再慢慢恢復正常飲食。尤其注意谒撼，特別餓時別進食牛奶食寡、豆?jié){、酸奶和白薯廓潜，可能引起消化問題抵皱。
2.先吃愛吃的食物
桌上的菜，肯定有你偏愛的和不喜歡的辩蛋，此時該先吃哪個叨叙？專家提示，先吃自己喜愛的食物堪澎，這會讓你在情緒上獲得滿足擂错。愉快的心情能較快地產(chǎn)生飽脹感，避免吃得太多樱蛤。
3.多吃深色蔬菜
深色蔬菜是指深綠色钮呀、紅色、紫紅色的蔬菜昨凡。中國營養(yǎng)學會推薦爽醋，應該吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜應占到一半以上便脊，其維生素C含量比淺色的高一倍蚂四。舉例來說，深紫色茄子與淺綠色茄子哪痰，紫色洋蔥與白色洋蔥遂赠，紫甘藍與卷心菜，紫薯與紅薯晌杰、白薯跷睦，前者的營養(yǎng)價值都顯著高于后者。
4.多嚼硬的食物
根據(jù)年齡不同肋演，可適當補充一些硬的食物抑诸，如水果烂琴、甘蔗等。這是因為較硬的食物要費勁去嚼蜕乡，當咀嚼的次數(shù)增多或頻率加快時奸绷，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層层玲，起到防止大腦老化和預防老年癡呆癥的作用号醉。
5.細嚼慢咽
細嚼慢咽有助于消化，專家建議称簿，每吃一口飯就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上惰帽，每一口都要細細地咀嚼30次以上憨降。
6.少吃鹽
新版美國飲食指南建議，每人每日所攝入的食鹽量應減少至2300毫克(約一茶匙)以內(nèi)该酗。
7.調(diào)味品別濫用
美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示授药，桂皮、小茴香等天然調(diào)味品中都或多或少含有黃樟素呜魄，它可引起肝癌悔叽。多吃不僅會口干、咽喉痛爵嗅、精神不振娇澎，還容易導致胃酸分泌過多和胃脹氣。因此睹晒，在烹制食物時不要過度使用趟庄。
8.骨頭湯加點醋
人體對鈣的吸收利用受到多種因素制約。含鈣豐富的食品有牛奶伪很、雞蛋戚啥、骨湯、蝦锉试、黃豆等猫十。胃腸道的酸度不足會影響鈣的吸收。因此呆盖，烹調(diào)食物時適當放些醋拖云，可使食物中的鈣轉(zhuǎn)化成容易被吸收的醋酸鈣。
9.動应又、植物油混著吃
光吃植物油會促使體內(nèi)過氧化物增加江兢，加快人衰老，還會影響人體對維生素的吸收丁频，增加乳腺癌杉允、結(jié)腸癌發(fā)病率邑贴。而動物油含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等叔磷。
10.吃飯時挺直腰背
人們吃飯時身體處于放松狀態(tài)拢驾，很容易含胸駝背。殊不知改基，這會使食道和胃部受壓繁疤，影響消化。此外秕狰，在矮桌前吃飯稠腊、坐在沙發(fā)上以及蹲著吃飯，都會造成腹部受壓鸣哀，影響消化道的血液循環(huán)架忌，久而久之可引發(fā)胃病、影響心肺功能我衬。正確的進餐姿勢是：挺直腰背叹放，讓胃部不受任何壓迫。
