海底撈老板張勇說：

在世界餐飲行業(yè)中，

只有兩家企業(yè)配得上一流筒溃，

一家是麥當勞马篮，另一家就是王品。

27年前怜奖，他9次創(chuàng)業(yè)失敗浑测，

負債高達一億六千萬！

朋友貸款200萬給他還債歪玲，

差點搞得妻離子散迁央。

終于在第十次創(chuàng)業(yè)時，

他湊了270萬開了家牛排店滥崩，

翻身成為百億級的行業(yè)巨人岖圈！

這個人就是臺灣最大連鎖餐飲集團

“王品”的創(chuàng)始人戴勝益

而他喜歡挑戰(zhàn)自己的個性，

也讓創(chuàng)業(yè)之路“九死一生”钙皮！

作為一個標準的富二代蜂科，

戴勝益的童年過得有點苦。

父親拋棄妻子后遠走他鄉(xiāng)短条，

全家只靠母親微薄收入維持生計导匣。

十年后，父親歸家并創(chuàng)辦三勝帽業(yè)茸时，

戴勝益也從臺灣大學中文系畢業(yè)了贡定。

在父親的公司工作十余年，

戴勝益并不想參與爭家產可都。

為了避免手足情誼生變缓待，

他毅然離開家族企業(yè)，

靠自己的努力去闖出一片天汹粤！

當然命斧，這個滿腔熱血的富二代，

并沒有“國民老公”王思聰那么順利嘱兼，

而是經歷了“九死一生”的創(chuàng)業(yè)之旅国葬。

37歲的戴勝益開始了第一次創(chuàng)業(yè)，

臺灣第一座可以騎鴕鳥的游樂園。

當時還請來了“小虎隊”打廣告汇四，

第一年就大賺1億元新臺幣接奈，

據說此后每天進賬的現金，

可以裝滿一輛轎車的后車廂通孽。

第一次嘗到甜頭的戴勝益序宦，

自信地以為賺錢如此簡單。

接著又投資了三家游樂園背苦、

3個餐廳互捌、演唱會經紀公司、

還涉足了世界紀錄博物館行剂。

這樣的盲目擴張很快就出了問題秕噪。

9個項目在一年內暴起大賺，

第二年營收腰斬厚宰，

第三年就陷入運營困境腌巾，

然后營收曲線持續(xù)下滑。

有人勸戴勝益別瞎折騰铲觉，

還不如回家族企業(yè)混日子澈蝙。

但他不服氣，還要再搏一把撵幽，

甚至把丈母娘家土地都拿去貸款灯荧。

其中最慘的全國牛排餐廳，

開業(yè)6小時都沒一個客人盐杂。

結果這一連串折騰下來漏麦，

9個創(chuàng)業(yè)項目全部虧掉了，

還負債1.6億新臺幣况褪，

每個月利息高達100多萬撕贞！

這四年，戴勝益都在籌錢過關测垛。

幸虧他人緣不錯捏膨，有朋友義氣相助。

據說當時共有66個朋友幫他還債食侮，

還有人把唯一的房子拿去抵押号涯，

貸200萬借他，差點搞得妻離子散锯七。

經過這件事链快，他發(fā)誓：

從此再也不負債、借錢眉尸！

在經歷了“九死”之后域蜗，

戴勝益迎來“一生”巨双。

臺塑集團王永慶常招待外賓

而他太太的牛排煎得非常好。

1992年霉祸，戴勝益有幸嘗到了筑累，

便大發(fā)奇想，想把餐廳起死回生丝蹭。

從哪里跌倒慢宗，就從哪里爬起！

此后奔穿，他東拼西湊了270萬镜沽，

開了一家“王品臺塑牛排”。

開業(yè)第一天贱田，他十分忐忑淘邻，

第三天也才十五位客人，

但第四天客人暴增到五十位湘换！

憑借著臺塑的耀眼光環(huán)，

還有對各種食材的挑剔统阿，

王品牛排一戰(zhàn)成名彩倚，

第一年就大賺149萬元！

這次逆襲扶平，更讓戴勝益明白帆离，

想要成功，必須專注于一個行業(yè)结澄。

特別是競爭激烈的餐飲業(yè)哥谷，

守著一個品牌始終做不久。

于是麻献，戴勝益訂下明確計劃：

未來每年要增加一到兩個子品牌们妥。

發(fā)展到今天，王品集團已16個品牌勉吻。

包括西式牛排监婶、日式料理，到港式菜等齿桃。

2012年惑惶，王品在臺灣上市后，

最高市值一度超過400億新臺幣短纵！

如今早已在全國有400多直營家带污，

兩年前營業(yè)額高達40億元人民幣！

而海底撈老板張勇說香到，

最讓他欽佩的不是這些鱼冀，

而是王品的持續(xù)創(chuàng)造力报破，

讓員工充滿熱情去工作，

這才是最難做到的雷绢。

戴勝益帶領團隊有一大特色泛烙，

就是希望同仁努力達成的目標。

他會先做個榜樣出來翘紊，

然后再嚴格要求員工蔽氨。

規(guī)定員工不得收超過20元的饋贈，

親戚禁止入公司任職等“嚴格”條款帆疟。

嚴格之余鹉究，他也視同仁為“家人”，

時時想著如何為員工增加更多福利踪宠。

福利第一條就是全員分紅自赔。

王品的分紅不是年終才分，

而是“即時獎勵柳琢，立刻分享”绍妨。

每個月都會拿出利潤的33%，

下個月分享給這家店的員工柬脸。

而第二條福利就是員工持股他去。

只要在王品工作滿1年的管理人員，

無論是店長倒堕、主廚到經理以上的灾测，

都可以加入員工持股計劃。

值得一提的是垦巴，五年前的上市媳搪，

因為這兩項福利，

超過200個員工成為千萬富翁骤宣！

錢給夠了秦爆，戴勝益思考著，

如何讓員工的“心不委屈”憔披？

許媽媽是王品牛排的計時洗碗工鲜结，

為貼補家用，每天晚上下班后活逆，

還要在路邊撿空瓶子變賣精刷，

在一次意外中被大卡車輾死。

戴勝益說蔗候，“如果員工是我的家人怒允，

為什么家人每天上班不夠，

還要撿拾回收物才夠生活锈遥，

我卻名車名牌纫事，怎算是一家人勘畔？”

他不允許自己和員工，

有如此大的階級差異丽惶。

從此他褪下名牌炫七、辭退司機，

每天搭乘大眾運輸工具上班钾唬，

縮小公司同仁間階級落差万哪，

回歸簡單又樸實的生活。

戴勝益卻利用人性抡秆，來留住員工的心奕巍。

他將自身30%的財產捐給員工，

每年還花800多萬的股息儒士，

給受難的員工作為救助金的止。

他曾幫助一位患腦瘤的主廚找療養(yǎng)院，

每個月還支付3.5萬元的費用着撩。

戴勝益很早之前就說過：

“如果員工失去工作能力诅福，

我就養(yǎng)他一輩子⊥闲穑”

這一項項暖心的舉措氓润，

建立了企業(yè)和員工的信任感。

特別是王品的高管流失率還不到1%憋沿，

比“員工忠誠度”最高的海底撈還要低！

阿里巴巴創(chuàng)始人馬云說過沪猴，

員工主動離職無非兩點：

錢沒給到位辐啄，心委屈了。

總而言之运嗜，就是干得不爽壶辜！

你給員工吃草，你將迎來一群羊担租！

你給員工吃肉砸民，你將迎來一群狼！