童年時(shí)的年(五)

傍晚時(shí)分,母親在廚房就開(kāi)始忙碌起來(lái)了猪半,即便窗外的活動(dòng)再精彩兔朦,我也是乖乖的跟在母親身后,幫母親燒火磨确。因?yàn)槲抑拦辽履甑母鞣N零食將在今晚新鮮出爐。

最先入鍋的是瓜子乏奥,鐵鍋里面的炒砂已經(jīng)微微發(fā)燙摆舟,瓜子入鍋?zhàn)笥曳矗鸷虻目刂茩?quán)一直在母親手中邓了,待炒到八分熟時(shí)母親會(huì)拿出一個(gè)竹篩恨诱,篩低墊上一張報(bào)紙,連瓜子帶炒砂一起盛出來(lái)倒入竹篩扯開(kāi)報(bào)紙骗炉,炒砂入鍋照宝,瓜子便留在竹篩中了,母親會(huì)跟據(jù)我們喜歡的口味加以鹽水制成咸味和原味的兩種類型瓜子句葵。

火苗映紅了灶堂厕鹃,映紅了廚房,映紅了掛著微笑的臉龐乍丈。從瓜子到花生剂碴,從花生到薯片,從薯片到米花糖轻专,再到油炸魚(yú)和炸扣肉母親用勤勞靈巧的雙手為生活增添了各種味道忆矛,也為童年時(shí)的年帶來(lái)美好的回憶。

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