花露燒

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? ? ? ? 春節(jié)聚會時物独,美麗的吳天虹老師向我推薦了南通作家王春鳴的書,心里一里惦記著氯葬,直到前兩天才在網上買了一本《桃花也許知道》挡篓。

? ? ? ? ? 晚飯時,就迫不及待地邊吃邊看帚称。當看到一篇介紹南通特產酒花露燒時官研,我以為是農家釀的米酒,可文中介紹說酒顏色是如夕陽如琥珀闯睹,很明顯區(qū)別于米酒了戏羽,米酒是一種貓眼色,介于淡黃淺綠之間楼吃。難道我孤陋寡聞始花?我問正在旁邊吃飯的丫頭,沒想到她告訴我南通的確有花露燒這樣的酒孩锡。我半信半疑酷宵,丫頭說在《尋味南通》這本書上看到過。她是行動派的浮创,立馬找來書忧吟,翻到介紹花露燒的部分給我看。我細細讀來:常州詩人張羊羊自稱酒徒斩披,見到花露燒卻手足無措起來溜族,也是這種酒,讓詩人半年醉了三回垦沉。醇黃略帶琥珀光澤的花露燒是迷人的煌抒,讓他自然想起李白“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”的詩句來厕倍。

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? ? ? ? ? 當看到張羊羊是應南通作家王春鳴之邀寡壮,越江而來,赴花露燒之約的。我一下子呆住了况既,事上哪有那么巧妙的事情啊这溅,因為王春鳴而知道花露燒,也因為花露燒又重讀了南通風味中有關介紹棒仍,并認識了一個詩人悲靴,難以置信的這詩人居然還是應作家王春鳴的邀請,真是兜兜轉轉莫其,又回到她的身邊癞尚。這樣的巧合讓我和丫頭在桌邊驚詫不已,忽然就體會到賈平凹《月跡》中一段文字:我們都面面相覷了乱陡,倏忽間浇揩,哪兒好像有了一種氣息,就在我們身后裊裊憨颠,到了頭發(fā)梢兒上胳徽,添了一種淡淡的癢癢的感覺 。就是那種神奇的感覺呢爽彤!

? ? ? ? 晚上和老公聊到這種酒膜廊,沒想到他也知道,并告訴我它的另一個俗名叫“封缸酒”淫茵。這個充滿鄉(xiāng)土氣息的名字帶著特有的熟悉感撲面而來爪瓜。原來那么有詩意的花露燒就是農村里大家常喝的“封缸酒”啊匙瘪!

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? ? ? ? 查了花露燒的做法铆铆,才知道它就是醞米酒時兌了燒酒,讓原本清清淡淡如小家碧玉的米酒多了份剛烈丹喻。許多不懂酒的人當它是葡萄酒薄货,抵不住它暗香浮動的綿柔甘淳的滋味,往往幾杯下去都紛紛醉倒碍论,這也許就像江湖中俗稱的“溫柔一刀”吧谅猾。

不禁想起了丫頭的爺爺,他是一個嗜酒如命的人鳍悠,他也喜歡喝花露燒税娜。有一年夏天他帶著西瓜牛奶到我娘家看丫頭。家里人知道他愛酒藏研,且酒量好敬矩,特意拿來一壺花露燒來招待。丫頭還小蠢挡,二三歲的樣子弧岳,在桌子邊繞來繞去凳忙。她爺爺用筷子頭醮一點酒,她馬上像只小貓一樣伸出舌頭舔一下筷子禽炬,滿足地品味著那一絲的甜蜜涧卵。“小寶腹尖,還要不要喝酒了艺演?”丫頭點點頭,一直很是寵愛孩子的爺爺給孩子喝了一小勺子桐臊。沒有想到那酒后勁足,丫頭渾身皮膚都紅通通的晓殊,然后興奮地桌子下打滾玩断凶。后來才知道一勺酒已經讓她醉了,且發(fā)酒瘋巫俺。

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? ? ? ? 事后认烁,孩子爸爸用筷子狠狠地打了她手心,哇哇大哭中記住了因喝酒而帶來的疼痛介汹。后來再用小酒誘惑她却嗡,她總是眨巴著眼睛,奶聲奶氣地說:不能喝嘹承,爸爸要打的窗价。從此戒掉酒。

? ? ? ? ? 孩子的爺爺已去世四年了叹卷,他邊看著書邊喝酒的樣子依稀在眼前撼港。沒有想到一篇小文章,讓我懂得了花露燒骤竹,更憶前一個人和一段往事帝牡。

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