發(fā)現(xiàn)了萬(wàn)象城一家非常好吃的面包??莉御，想到家里的烤箱半年多沒(méi)有用過(guò)了俗孝，尋思閑著就是浪費(fèi)，于是乎馬上網(wǎng)購(gòu)了一批烤面包和蛋糕的食材浮声。今天收到貨后虚婿，琢磨先做點(diǎn)啥呢（之前烤過(guò)一次蛋糕??，木有成功）邵老師說(shuō)熟了就行泳挥。然痊。。那咱就明知山有虎偏向虎山行吧～翻了翻下廚房app屉符，來(lái)款邵老師醉愛(ài)的棗糕吧～～～
食材準(zhǔn)備：去核大棗140g剧浸；雞蛋7個(gè)；牛奶120g矗钟；紅糖100g唆香；低筋面粉300g；泡打粉6g吨艇；鹽1g躬它；玉米油125g。
步驟如下：
1东涡、大棗洗凈冯吓，開(kāi)水泡20分鐘；
2疮跑、去核组贺；
3、切碎后祖娘，倒入牛奶失尖，直至牛奶被充分吸收；
4、將玉米油倒入3中的棗碎雹仿，翻勻增热，備用；
5胧辽、將雞蛋峻仇、紅糖、鹽放入干凈的攪拌盆邑商。注意：攪拌盆外套一個(gè)裝溫水的盆摄咆，利于紅糖溶化，方便打發(fā)人断；
6恶迈、打發(fā)5中的全蛋液涩金；
這兒真的不得不提我入手的廚師機(jī)，簡(jiǎn)直完美啊暇仲，之前用來(lái)和面步做，超級(jí)nice。這次打發(fā)奈附，6檔全度，8分鐘搞定！想來(lái)上次??失敗的原因就是打發(fā)蛋白不充分斥滤。将鸵。。
打發(fā)到攪拌棒提起后佑颇，蛋液可以掛住~~~
7顶掉、分兩次將泡打粉和低筋面粉過(guò)篩后，拌入6漩符。注意拌勻即可一喘，不要過(guò)度攪拌驱还，盡量讓打發(fā)的氣泡不消失嗜暴；
（我這一步?jīng)]做好，拌入面粉后议蟆，感覺(jué)6的量少了一半闷沥。。咐容。幸好有泡打粉吧舆逃，最后沒(méi)太影響蓬發(fā)）
8、將拌好的7中的1/3，放入備用的4中路狮，拌勻虫啥，如下；然后再倒入7中剩余的2/3中奄妨，繼續(xù)拌勻涂籽；
9、將拌勻的8放入烤盤(pán)砸抛。注意：使用不沾盤(pán)雖然可以不用鋪油紙评雌，但是建議使用，方便脫模直焙；
我比較懶景东，一次都是多做點(diǎn)，所以還用烤面包的盒子裝了一份~
10奔誓、烤箱160度預(yù)熱8分鐘斤吐，145度雙面烤40分鐘，出爐~~~
真是不要太好吃啊~~~~啦啦啦~~~第一次就完美啊~~~邵老師贊不絕口~~~
