中國美食千千萬奏夫,等著我們去尋找、發(fā)現历筝。今天就給大家介紹一下山東的美食酗昼。
山東美食,每個城市都有它自己獨有的特色梳猪,有著不一樣的制作工藝和口味麻削,也有著不同的吸引人的地方〈好郑總之特色明顯呛哟、樣式繁多,看完可不要流口水呀匿沛!
首先要介紹的當屬我們老家的特產扫责,大名遠揚的德州扒雞。德州扒雞是魯菜經典俺祠。德州扒雞在德州的大街小巷都可以輕易聽聞公给。其實德州扒雞有著更為久遠的歷史,早在元末明初蜘渣,水路交通日益發(fā)展淌铐,德州成為交通要道,經濟繁榮蔫缸,人們對于美食的追求越來越強烈腿准,人們開始對于雞進行多種烹飪。清朝有位名叫賈建才的人拾碌,在無意間發(fā)現大火燉的雞肉味道十分不錯吐葱,經過潛心研制發(fā)明了扒雞的制作方法,即大火煮小火燜校翔。肉質鮮內弟跑,入口即化,骨頭軟糯防症,入味至極孟辑,吃一口就令人贊不絕口哎甲!直至今天,德州扒雞仍然是我們德州人走親訪友的佳品饲嗽。
接下來讓我們走進商河這座小城炭玫,領略商河老豆腐的魅力。當你走在商河的大街小巷貌虾,尤其是在早上吞加,映入眼簾的一定是一個個生意火爆商河老豆腐門店,早晨喝上一碗商河老豆腐尽狠,配著油條衔憨,簡直人間美味,讓你擁有一整天的好心情晚唇!下面讓我們來們扒一扒它的制作方法吧巫财。老豆腐用精選的上等黃豆制作而成,將黃豆去皮以后碾碎哩陕,放入水中浸泡平项,當地傳說,唯有商河水才能做出最正宗的豆腐悍及。商河老豆腐潔白好似白玉闽瓢、十分細膩,豆腐十分鮮嫩卻不松散心赶,味道清香扣讼,但不會讓人覺得膩,吃的時候香氣撲鼻缨叫,讓人食欲大增椭符,肉的味道恰到好處,十分鮮嫩卻不讓人覺得油膩耻姥,有辣味但是不嗆嗓子销钝。是當地人早餐必選,游客必嘗的一款美食琐簇。有機會一定要去嘗嘗大名鼎鼎的商河老豆腐呀蒸健!
一說到山東還有一種美食久負盛名,那就是周村燒餅了婉商。顧名思義似忧,因地得名。有著悠久的歷史丈秩,史書記載源于漢代盯捌,正式形成在晚清時期,是山東特色美食之一蘑秽。說說它的歷史吧饺著,清朝時期滤祖,有個姓郭的手藝人做出了燒餅,經過研究幾經改進瓶籽,讓周村燒餅具有自己的特點出現在大眾的面前。制成后埂材,質地很薄塑顺,形狀好像一輪圓圓的明月。落地即碎俏险,入口回味無窮严拒,含有豐富蛋白質,老少皆宜竖独。吃起來入口即碎裤唠,香味漫延在嘴里胃里,酥脆異常莹痢,嚼的時間再久也不會膩种蘸。這一美食也成為了當地人外出訪友的必送佳品,有機會的話可以去嘗一嘗周村燒餅竞膳,體會一下燒餅中蘊含的美食文化航瞭。
? 還有一種面食也久負盛名,那就是源于山東泰安的山東煎餅坦辟。山東煎餅可以追溯到很久以前刊侯。據傳說煎餅是由諸葛亮發(fā)明的,在一次作戰(zhàn)途中因為沒有食物锉走,諸葛亮急中生智滨彻,發(fā)明了煎餅,士兵們吃完后以后挪蹭,士氣大增亭饵。諸葛亮制作煎餅的方法也被流傳了下來。煎餅的吃法也有很多嚣潜,中間可以卷入大蔥冬骚、黃瓜絲、胡蘿卜絲懂算、豆瓣醬只冻、辣椒等配菜〖萍迹口感勁道有嚼勁喜德,色香味俱全。煎餅卷大蔥成為當地最樸素的吃法垮媒,也是山東眾多小吃街必不可少的美食舍悯。有機會的話可以在小吃街或者路邊買一份煎餅一飽口福航棱。
??說了這么多的美食,讓我再給大家介紹一下我們山東的飲品吧萌衬。相信大家都聽說過日照綠茶饮醇,很多人都會去采茶品茶,也因為良好的茶葉品質帶動了日照旅游業(yè)的發(fā)展秕豫。方的晝夜溫日照綠茶之所以會有如此高的聲譽朴艰,取決于它優(yōu)良的品質。在這種北方自然環(huán)境下生長的茶葉十分緩慢混移、早晨晚上的溫差特別大祠墅,也正因為如此,茶葉里富含多種營養(yǎng)物質歌径,具備了南方茶葉所沒有的特點毁嗦。香氣、味道回铛、還有葉片的形狀都與南方茶葉不同狗准。屬于中國高檔綠茶。湯的顏色呈現出黃綠色勺届,喝一口回味無窮驶俊。喜歡喝茶的朋友可以品嘗一些呀!
??還有一種飲品就是棗汁免姿,山東樂陵盛產金絲小棗饼酿,咬一口十分脆,棗香濃郁胚膊,口味甘甜故俐,所以對棗進行深加工以后做成的棗汁味道也是十分香甜,口感甘醇紊婉、濃郁芬芳药版。是飯桌上、茶余飯后喻犁、送親朋好友的佳品槽片。
??山東美食還有很多,今天就給大家介紹到這里吧肢础,希望大家去品嘗一下我們山東的特色美食还栓。