tot探店
坐標(biāo) 蘇州同得興
? ? ? 很喜歡吃面餅面包之類的，但相比于面條來說沛硅，更喜歡米線米粉吧。盡管是這樣绕辖，還是忍不住要來這家店摇肌。下了地鐵，走了十幾分鐘找到了這家店仪际，店名是用繁體字書寫的围小，匾額藏在一塊大招牌下面，不仔細(xì)看就會(huì)走過树碱。到店時(shí)間大概中午十一點(diǎn)半肯适，排隊(duì)的人還不是很多，稍微坐了一下就上樓了成榜。（就餐區(qū)在樓上）
? ? ? 簡(jiǎn)易的木桌和寬長(zhǎng)的條凳框舔，青花茶杯，粗木筷赎婚。
? ? ? 茶色很清刘绣，茶很香。
? ? ? 一直覺得一家店把錢過度的花在裝潢的華麗上是一種本末倒置的做法挣输，好感度也會(huì)下降额港，反而是最簡(jiǎn)易的一桌一凳，最得人心歧焦。
? ? ? 一碗看似簡(jiǎn)單的面移斩，其實(shí)工序復(fù)雜，最妙是面底高湯绢馍，豬骨濃湯見怪不怪向瓷，加入酒釀后卻別有一番風(fēng)味。面湯色澤清亮舰涌，面微硬確筋道彈牙猖任。面上蓋的一塊大肉，瘦肉部分燉的很爛瓷耙，肥肉也細(xì)膩入口即化朱躺。最后撒上一點(diǎn)細(xì)蔥花，不愧是老外評(píng)價(jià)最高的面搁痛。
? ? ? 我是一個(gè)很喜歡很喜歡酸豆角的人长搀！
? ? ? 但是這個(gè)卻意外的不辣，酸度也是恰到好處鸡典。嚼起來很脆源请，很爽口。就著面我?guī)缀醭酝炅舜蟀氲?/p>
? ? ? 算得上人氣菜品了，雖然只有很小的一碟谁尸。但是小小一碟吃起來也剛剛好舅踪，多了會(huì)膩。平時(shí)吃的最多的大概是火鍋和麻辣燙里的面筋了良蛮，偶爾嘗試一次甜酸口的抽碌，也很不錯(cuò)。
與生俱來對(duì)煎雞蛋的愛
? ? ? 很喜歡微焦的蛋皮决瞳，吃起來味道有蝦的鮮甜咬展。里面很嫩，這樣的小碟其實(shí)可以吃上幾碟瞒斩，但是過猶不及，兩人分食一碟涮总，量少而精胸囱。
? ? ? 我其實(shí)不太喜歡腰花，總覺得弄的再干凈也有一股豬騷味瀑梗。但是這盤青椒炒腰花烹笔，味道卻很好，意外的喜歡抛丽。味道清淡谤职，不重鹽不重油，但味道很足亿鲜。
? ? ? 快要吃完的時(shí)候允蜈，遇到了一個(gè)白發(fā)老人，帶著金邊眼鏡蒿柳，著素色襯衣饶套，頭發(fā)梳的一絲不茍。她帶了自家的打包盒來打包一碗面垒探。等面期間妓蛮，她坐在了我們桌，和我同坐一張凳子圾叼。對(duì)于這樣修養(yǎng)良好的老人蛤克，我們非但不反感，反而覺得有一種賓至如歸的感覺夷蚊。她告訴我們构挤，這家老店開了很多年，很良心惕鼓，味道很好儿倒，她很信賴。順便還講了一些店的歷史以及發(fā)展。知道我們是慕名前來的食客之后夫否，笑的很開心彻犁。匆匆吃完離開的時(shí)候，她一直說“我影響你們吃飯了凰慈，你們慢慢點(diǎn)吃汞幢。”我們連忙搖頭否認(rèn)微谓。在陌生的城市里森篷，對(duì)我來說，這些都是驚喜豺型。在一個(gè)城市里仲智，老人是天使，因?yàn)樗麄儾懖惑@姻氨，心底純良钓辆。就像一碗清湯白面，十年如一日肴焊，味道卻更加醇厚前联。
? ? ? 同得興，值得來的蘇州老店娶眷。
（菜名不記得了似嗤，但味道忘不了。）
