端午隨筆

? 瑋蓮

艾葉飄香逆趣,粽味濃

五月草木美蝶溶,麥浪金燦燦,杏兒黃宣渗,艾葉香抖所,粽味濃,蟬初鳴痕囱,又是一年端午節(jié)田轧。我們這個(gè)年代的人,幼時(shí)物質(zhì)貧乏鞍恢,都盼著過節(jié)傻粘,節(jié)日都深刻在記憶里了巷查。

端午和麥?zhǔn)者B在一起,可以吃一年一次的粽子和新麥子包子抹腿,這節(jié)日就格外歡暢和隆重岛请。關(guān)于端午有各種傳說,傳說增添了日子的趣味和神秘警绩。而我還是覺得“龍的節(jié)日說”比較可信崇败。這種說法來自聞一多的《端午考》和《端午的歷史教育》。他認(rèn)為肩祥,五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子后室。其主要理由是;(一)端午節(jié)兩個(gè)最主要的活動吃粽子和競渡混狠,都與龍相關(guān)岸霹。粽子投入水里常被蚊龍所竊,而競渡則用的是龍舟将饺。(二)競渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深贡避,況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習(xí)俗。(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗予弧,這應(yīng)當(dāng)是“像龍子”的紋身習(xí)俗的遺跡刮吧。而偉大的愛國詩人、情懷詩人只是選擇了端午這天殉國掖蛤,也是殉自己的人生理想杀捻,可謂是舍生取義,端午就更多了一份紀(jì)念和緬懷蚓庭。 不管哪種傳說致讥,都是歷史文化的傳承,日子也有了些儀式感器赞。



小時(shí)候覺得每一個(gè)節(jié)日都很神秘垢袱,而端午于我最開心和最神秘的事莫過于擁有一只飄著五彩線的荷包。巜詩經(jīng)》里就有香包的描述拳魁,巜禮記》云惶桐,“五彩謂之繡。"用五色絲線繡成的香包潘懊,加上香草,有裝飾贿衍、驅(qū)邪授舟、除菌爽神的功效,再配上綠盈盈的艾草葉贸辈,而村子里最擅長做荷包的老人释树,就住在我家東邊的胡同里,據(jù)說是從東山回來的,東山是哪奢啥,那時(shí)的我不知道秸仙,就想象著是離我們很遠(yuǎn)的很神秘的山吧。

五彩線

家鄉(xiāng)柳疃絲綢名揚(yáng)四海桩盲,柳疃不僅是絲綢產(chǎn)品的集散地,當(dāng)?shù)厝苏莆湛椌I技術(shù)而吸引著柞蠶原料產(chǎn)地來挖人才,最典型的是“闖東山”寂纪。昌邑柳疃一帶人“闖東山”的歷史,可以追溯到清朝嘉慶十七年(1812年)。嘉慶末年,一部分掌握了纊絲和織綢技術(shù)的人便直接把東山的柞蠶繭購回昌邑來,自己纊絲,自己織綢,自己運(yùn)到北京去賣赌结。柳疃的綢商店主也意識到,銷售處在產(chǎn)業(yè)鏈的末端,利潤空間被生產(chǎn)商擠壓,獲利甚微,只有建廠才能讓利潤最大化捞蛋。為了便于織綢,賺取厚利,他們就到盛產(chǎn)柞蠶絲的棲霞、桃村柬姚、海陽一帶,即“東山”就地辦起工廠繅絲織綢,繼而又在煙臺等出口絲綢的城市辦工廠安織機(jī),雇傭的廠主多是昌邑人,90%以上的織綢工人都是柳疃人拟杉。

父母那輩就有好多人闖東山,討生活的量承,四老婆子上了年歲搬设,那邊也無兒無女,也沒有了老伴撕捍,只好落葉歸根了焕梅,村子里照顧一些孤寡老人。村里的大人都叫她“四老婆子”卦洽,久而久之都也忘記了她的名字贞言,她脾氣古怪,充滿敵意阀蒂,我們小孩子就隨了大人亂叫该窗,而我因?yàn)楹ε滤蛉耍辉医性橄肌K夤殴中锸В粣鄞罾砣耍粋€(gè)人昧绣,一個(gè)小屋规肴,一個(gè)用棒子桔和棍子做圍墻的小院子,站在外面能看到屋門夜畴,院子里喂著一只鵝和幾只雞拖刃,她平常待人總是帶著敵意,多疑贪绘,愛罵人兑牡。孩子們不懂事,總喜歡打弄她税灌,以此為樂均函,往她的院子里扔磚頭亿虽、卡啦,她有時(shí)跳著高罵苞也,孩子們就笑著一哄而散洛勉。而她有一門好手藝,就是每年端午節(jié)絀荷包如迟,端午節(jié)是四老婆子最快樂祥和的時(shí)光收毫。

荷包

兒時(shí)有一個(gè)荷包是件很得意的事,荷包里裝上艾葉氓涣,底部有五彩穗子牛哺,據(jù)說可以避蚊蟲叮咬,可以辟邪劳吠,更是難得的裝飾品引润,尤其我們女孩子,擁有一個(gè)荷包是多么驕傲痒玩,沒有荷包的小伙伴淳附,家里老人定會給孩子搓五彩線戴在手脖上或縫在衣服上,圖一個(gè)吉祥好養(yǎng)蠢古。端午節(jié)四老婆子也變了和善奴曙,孩子們也變乖了,從家里要著零布頭和五彩線草讶,舔著臉排在她的院子里洽糟,嘴也變得甜甜的,掙著喊她四奶奶堕战,我會把不舍得吃的好東西偷偷給她坤溃,此時(shí)她無比自豪,好似以前不愉快的事從沒發(fā)生過嘱丢。一會一個(gè)漂亮的小荷包會遞到我手里薪介,我會興奮的心冬冬地跳,高高地擎在手里越驻,炫耀著……



家鄉(xiāng)的風(fēng)俗汁政,端午家家戶戶插艾子、孩子戴五彩線缀旁,包粽子记劈,這節(jié)日大多都是舌尖上的文化。 每年端午我也會挖艾子诵棵,放在門口和各個(gè)窗臺抠蚣,趨避蚊蟲,求其平安履澳。會早早選好食材嘶窄,糯米、粽葉距贷、紅棗柄冲,包好分享給親戚朋友,自己也喜悅著這個(gè)過程忠蝗。今年卻懶得動现横,不打算包了,先生忽然問我阁最,“你那倍受歡迎的粽子不包了嗎?“其實(shí)他不喜歡吃粽子戒祠,他只是樂意看我做這些事的心情吧!況且每年我的婆婆都念叨我包的好,婆婆愛吃速种,不包都不好意思了!

昨天下午便急忙去超市買了糯米和粽葉姜盈,家里還有紅棗。晚上淘米配阵、洗棗馏颂,然后浸泡。因?yàn)樗囊毯湍镒罱谖疫@兒棋傍,多泡了米救拉,讓她倆和我一起包著熱鬧,四姨和娘笑著說:“不好包瘫拣,漏米亿絮。”不和我包麸拄,真是人老比小派昧,倆人出去散步去了,先生似乎得意地笑我的失算感帅,哼斗锭,我一個(gè)人包更安靜,可以盡情享受米失球、粽葉岖是、紅棗、馬蓮結(jié)為一體的感覺实苞,大約用了三個(gè)小時(shí)豺撑,就把米包凈了。上鍋煮黔牵,大約五十分鐘痛辖危火,燜了兩個(gè)小時(shí)猾浦,然后分粽子陆错,最后剩下的十幾個(gè)粽子灯抛,作為我們四人的晚餐和明天的早餐。分享勞動成果是一件很開心的事啊!

傍晚回去給婆婆送粽子時(shí)音瓷,老人家包的陰青菜餃子对嚼,味還不錯(cuò)!今年不旱,人青菜不少绳慎,鄰居給婆婆好多纵竖。先生說以前在濰河?xùn)|邊釣魚看到一片一片的人青菜,等哪天清閑去捋一些杏愤。銀青菜用開水焯過靡砌,或涼拌,或青炒珊楼,或用來包餃子通殃、包子,味道都不錯(cuò)亥曹。銀青菜又名反枝莧邓了,含有豐富的鐵、鈣媳瞪、胡蘿卜素和維生素C骗炉,對青少年的生長發(fā)育和成人的身體健康都有幫助。反枝莧中沒有草酸蛇受,多含的鈣質(zhì)很容易被人體吸收句葵,而豐富的鐵可以合成細(xì)胞中的血紅蛋白,有造血和攜帶氧氣的作用兢仰,被譽(yù)為“補(bǔ)血菜”乍丈。

銀青菜鈣含量約為菠菜的3倍,比豆制品高6-10倍把将,是幼兒轻专、老人的優(yōu)良營養(yǎng)保健菜肴。因其性寒涼察蹲,故脾虛便溏者慎用请垛,且不宜與鱉同食。這種野菜洽议,是農(nóng)村常見的野菜宗收,端午節(jié)前是吃銀青菜的好時(shí)節(jié)。

包粽子最正宗的綁繩就是馬蓮亚兄,說起這馬蓮混稽,這來源也挺有趣的。四姨在端午前從淄博回娘家,順便和母親來我家住了些日子匈勋。我母親姊妹六人礼旅,母親排行老三,我的大姨和二姨于前幾年去世了颓影,都是八十多歲高齡各淀。母親今年八十五懒鉴,四姨八十一诡挂,我和先生周末帶母親和四姨去濰河濕地觀光,眼前的濰河大堤令四姨驚嘆時(shí)代的變遷临谱。霧鎖水面璃俗,夜色漸濃,漫步河堤悉默,聽四姨講過去的故事城豁,當(dāng)初修建濰河大堤,十八歲的四姨是曙光社的青年書記抄课,她們的青春曾因大堤而耀眼唱星,還有大煉鋼鐵的歷史,后來就是隨軍的歲月……剛強(qiáng)陽光的四姨跟磨。

當(dāng)我們走到一片馬蓮綠地的時(shí)候间聊,四姨就說“這東西纏粽子最正宗〉志校”旁邊正好過來一個(gè)管理人員哎榴,說“這個(gè)包粽子能用?”于是就攀談了起來僵蛛,他聽說四姨從外地回來的就說尚蝌,那我給你割一點(diǎn),你們回家包粽子用充尉,圓一下老人的故鄉(xiāng)情結(jié)飘言!我們道過謝,于是我今年的粽子用馬蓮綁的驼侠,草木味道更濃了姿鸿。

于是又記起兒時(shí)的跳皮筋的兒歌:“小皮球,圓又圓泪电,馬蘭開花二十一般妙,二五六,二五七相速,二八二九三十一碟渺,三五六,三五七突诬,三八三九四十一苫拍,四五六芜繁,四五七,四八四九五十一绒极,五五六骏令,五五七,五八五九六十一垄提,六五六榔袋,六五七,六八六九七十一铡俐,七五六凰兑,七五七,七八七九八十一审丘,八五六吏够,八五七,八八八九九十一滩报,九五六锅知,九五七,九八九九一百一脓钾! ”


跟在老人的身邊售睹,忽然覺得內(nèi)心的富足與安寧……日子,陪伴就是幸福惭笑!


兒時(shí)的端午不懂緬它的深意侣姆,只有向往和快樂,長大后的端午沉噩,多了歷史意義捺宗,大多會想起屈原和賽龍舟的傳統(tǒng),也是家人相聚的節(jié)日了川蒙。節(jié)日給我們帶來一些歷史的厚重蚜厉,也帶來相聚的快樂,這便是幸福吧!

安康喜樂畜眨,每一個(gè)日子都可以祝福昼牛,不管哪一種傳說,都給日子一些興致康聂,端午是一種儀式贰健,是一種信仰,屈原為理想和信仰而生恬汁,舍生取義伶椿,逝者之逝,是為了活著的更好地活!

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2018年端午隨筆

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