這種蘑菇能吃忽刽，并且沒(méi)有毒是家里老人告訴我的鲜侥，老公還表示小的時(shí)候會(huì)去下過(guò)雨的果園褂始，或者剛澆過(guò)水的渠邊采這種蘑菇，然后拿回家炒炒吃描函，那叫一個(gè)香崎苗！
去年春天在老家水渠邊狐粱，我還真采了一堆這種的蘑菇，吃過(guò)之后那美味讓人念念不忘胆数。
就在昨天肌蜻，吃過(guò)午飯，我本來(lái)就是打算在植物園里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)必尼。
前兩天又是下雨又是陰天蒋搜，好不容易有個(gè)秋高氣爽的晴天，看看落葉判莉，看看紅果果豆挽，偶爾還有萌萌的小蟲蟲飛來(lái)，空氣清爽券盅，感覺(jué)真不錯(cuò)帮哈。
然后，我就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)渗饮！沒(méi)錯(cuò)但汞，就是那種蘑菇~大大小小兩三窩子，基本上夠一盤菜了互站。
這個(gè)小小的最新鮮私蕾。
還有蛞蝓光顧，看來(lái)對(duì)蟲蟲也無(wú)害……
拿到辦公室胡桃，我突然覺(jué)得雖說(shuō)吃過(guò)踩叭，但是保險(xiǎn)起見應(yīng)該知道一下這到底是什么蘑菇。
老一點(diǎn)的蘑菇翠胰，菌蓋下面會(huì)變成黑色容贝，那個(gè)應(yīng)該是孢子的顏色，孢子印估計(jì)也是黑色的之景。
沒(méi)有菌托斤富，整個(gè)子實(shí)體都感覺(jué)脆脆的，觸碰之后容易斷锻狗，應(yīng)該是鬼傘科的满力。
麻溜兒地下載了《中國(guó)大型真菌原色圖鑒》的PDF版。
墨汁鬼傘（Coprinus atramentarius）轻纪！
我又找了墨汁鬼傘清晰的圖油额，再對(duì)比一看
與酒一起食用會(huì)中毒！納尼刻帚！
主要表現(xiàn)為精神不安潦嘶，心跳加快、耳鳴崇众、發(fā)冷掂僵、肢麻木航厚、臉色蒼白等。最初常出惡心锰蓬、嘔吐等胃腸道反應(yīng)阶淘。于食用后20分鐘至2小時(shí)會(huì)出現(xiàn)。
我還能不能開心的吃蘑菇了互妓。
開心的吃蘑菇了。
吃蘑菇了坤塞。
等等冯勉，分析下，說(shuō)是與酒同食會(huì)中毒摹芙，但是不與酒同食呢灼狰？
還有為什么偏偏是與酒同食中毒呢？
果殼上恰巧有人回答了這個(gè)問(wèn)題浮禾。
“鬼傘類真菌需在幼嫩時(shí)食用交胚，一旦老化，尤其是液化后盈电，就不適宜食用了蝴簇。并且，在食用鬼傘類真菌時(shí)匆帚，尤其注意不能飲酒熬词。這是因?yàn)楣韨泐愓婢嗌俸蟹Q為鬼傘素（coprine）的毒素，其本質(zhì)是一種特殊的氨基酸吸重。其在人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物可以抑制人體對(duì)乙醇的代謝（有理論認(rèn)為是抑制乙醛脫氫酶）互拾，從而導(dǎo)致乙醛中毒癥狀，表現(xiàn)為惡心嚎幸、反胃颜矿、心跳加速等。不過(guò)這種癥狀一般都不嚴(yán)重嫉晶，停止酒精攝入后通常會(huì)自發(fā)緩解骑疆。”
那……
回到家车遂。
下面進(jìn)入烹飪頻道：
叮囑全家人封断，吃這個(gè)千萬(wàn)不要喝酒，包括醪糟舶担、甜醅子等等蹄溉，一切包含酒精的東東！
今天去看着憨，當(dāng)時(shí)沒(méi)有采的較老的墨汁鬼傘，已經(jīng)化作一灘黑水了……
我為什么會(huì)想起來(lái)韋小寶的化骨散闸氮。
鬼傘科的真菌在成熟后，體內(nèi)的幾丁質(zhì)酶會(huì)被激活教沾，發(fā)生自溶蒲跨，所以會(huì)出現(xiàn)“墨水”樣的自溶物。
但是授翻！
野蘑菇一定不要隨意吃或悲，像我這樣風(fēng)險(xiǎn)很大！
切記切記堪唐！別學(xué)我巡语！
