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白鵝
又名
《沙坪小屋的鵝》
作者
豐子愷
抗戰(zhàn)勝利后八個(gè)月零十天腋粥，我賣脫了三年前在重慶沙坪壩廟灣地方自建的小屋晦雨，遷居城中去等候歸舟。
除了托庇三年的情感以外隘冲，我對(duì)這小屋實(shí)在毫無(wú)留戀闹瞧，因?yàn)檫@屋太簡(jiǎn)陋了，這環(huán)境太荒涼了展辞；我去屋如棄敝屣奥邮。倒是屋里養(yǎng)的一只白鵝，使我戀戀不忘罗珍。
這白鵝洽腺，是一位將要遠(yuǎn)行的朋友送給我的。這朋友住在北碚覆旱，特地從北碚把這鵝帶到重慶來送給我蘸朋，我親自抱了這雪白的大鳥回家，放在院子內(nèi)扣唱。它伸長(zhǎng)了頭頸藕坯，左顧右盼，我一看這姿態(tài)噪沙，想道："好一個(gè)高傲的動(dòng)物炼彪！"凡動(dòng)物，頭是最主要部分正歼。這部分的形狀辐马，最能表明動(dòng)物的性格。例如獅子局义、老虎喜爷，頭都是大的，表示其力強(qiáng)旭咽。麒麟贞奋、駱駝，頭都是高的穷绵，表示其高超轿塔。狼、狐、狗等勾缭，頭都是尖的揍障，表示其刁奸猥鄙。豬玀俩由、烏龜?shù)榷镜眨^都是縮的，表示其冥頑愚蠢幻梯。鵝的頭在比例上比駱駝更高兜畸，與麒麟相似，正是高超的性格的表示碘梢。而在它的叫聲咬摇、步態(tài)、吃相中煞躬，更表示出一種傲慢之氣肛鹏。
鵝的叫聲，與鴨的叫聲大體相似恩沛，都是"軋軋"然的在扰。但音調(diào)上大不相同。鴨的"軋軋"雷客，其音調(diào)瑣碎而愉快芒珠，有小心翼翼的意味；鵝的"軋軋"佛纫，其音調(diào)嚴(yán)肅鄭重妓局，有似厲聲呵斥。它的舊主人告訴我：養(yǎng)鵝等于養(yǎng)狗呈宇，它也能看守門戶好爬。后來我看到果然：凡有生客進(jìn)來，鵝必然厲聲叫囂甥啄；甚至籬笆外有人走路存炮，也要它引亢大叫，其叫聲的嚴(yán)厲蜈漓，不亞于狗的狂吠穆桂。狗的狂吠，是專對(duì)生客或宵小用的融虽；見了主人享完，狗會(huì)搖頭擺尾，嗚嗚地乞憐有额。鵝則對(duì)無(wú)論何人般又，都是厲聲呵斥彼绷；要求飼食時(shí)的叫聲，也好像大爺嫌飯遲而怒罵小使一樣茴迁。
鵝的步態(tài)寄悯，更是傲慢了。這在大體上也與鴨相似堕义。但鴨的步調(diào)急速猜旬。有局促不安之相。鵝的步調(diào)從容倦卖，大模大樣的洒擦，頗像平劇里的凈角出場(chǎng)。這正是它的傲慢的性格的表現(xiàn)糖耸。我們走近雞或鴨秘遏，這雞或鴨一定讓步逃走丘薛。這是表示對(duì)人懼怕嘉竟。所以我們要捉住雞或鴨，頗不容易洋侨。那鵝就不然：它傲然地站著舍扰，看見人走來簡(jiǎn)直不讓；有時(shí)非但不讓希坚，竟伸過頸子來咬你一口。這表示它不怕人，看不起人垢粮。但這傲慢終歸是狂妄的蘸炸。我們一伸手，就可一把抓住它的項(xiàng)頸聊疲，而任意處置它茬底。家畜之中，最傲人的無(wú)過于鵝获洲。同時(shí)最容易捉住的也無(wú)過于鵝阱表。
鵝的吃飯，常常使我們發(fā)笑贡珊。我們的鵝是吃冷飯的最爬，一日三餐。它需要三樣?xùn)|西下飯：一樣是水门岔，一樣是泥爱致，一樣是草。先吃一口冷飯寒随，再吃一口水糠悯，然后再到某地方去吃一口泥及草胯努。大約這些泥和草也有各種滋味，它是依著它的胃口而選定的逢防。這食料并不奢侈叶沛；但它的吃法，三眼一板忘朝，絲毫不茍灰署。譬如吃了一口飯，倘水盆偶然放在遠(yuǎn)處局嘁，它一定從容不迫地踏大步走上前去溉箕，飲水一口。再踏大步走到一定的地方去吃泥悦昵，吃草肴茄。吃過泥和草再回來吃飯。這樣從容不迫地吃飯但指，必須有一個(gè)人在旁侍候寡痰，像飯館里的堂倌一樣。因?yàn)楦浇墓菲宓剩贾牢覀冞@位鵝老爺?shù)钠饫棺梗糠晁燥埖臅r(shí)候，狗就躲在籬邊窺伺剩岳。等它吃過一口飯贞滨，踏著方步去吃水、吃泥拍棕、吃草的當(dāng)兒晓铆，狗就敏捷地跑上來，努力地吃它的飯绰播。沒有吃完骄噪，鵝老爺偶然早歸，伸頸去咬狗幅垮，并且厲聲叫罵腰池，狗立刻逃往籬邊，蹲著靜候忙芒；看它再吃了一口飯示弓，再走開去吃水、吃草呵萨、吃泥的時(shí)候奏属，狗又敏捷地跑上來，這回就把它的飯吃完潮峦，揚(yáng)長(zhǎng)而去了囱皿。等到鵝再來吃飯的時(shí)候勇婴，飯罐已經(jīng)空空如也。鵝便昂首大叫嘱腥，似乎責(zé)備人們供養(yǎng)不周耕渴。這時(shí)我們便替它添飯，并且站著侍候齿兔。因?yàn)猷徑泛芏喑髁常还贩饺ィ还酚謥矶字Q伺了分苇。鄰近的雞也很多添诉，也常躡手躡腳地來偷鵝的飯吃。我們不勝其煩医寿，以后便將飯罐和水盆放在一起栏赴，免得它走遠(yuǎn)去，比雞靖秩、狗偷飯吃须眷。然而它所必須的盛饌泥和草，所在的地點(diǎn)遠(yuǎn)近無(wú)定盆偿。為了找這盛饌柒爸，它仍是要走遠(yuǎn)去的。因此鵝的吃飯事扭，非有一人侍候不可。真是架子十足的乐横！
鵝求橄，不拘它如何高傲，我們始終要養(yǎng)它葡公，直到房子賣脫為止罐农。因?yàn)樗鼘?duì)我們，物質(zhì)上和精神上都有貢獻(xiàn)催什。使主母和主人都?xì)g喜它涵亏。物質(zhì)上的供獻(xiàn)，是生蛋蒲凶。它每天或隔天生一個(gè)蛋气筋，籬邊特設(shè)一堆稻草，鵝蹲伏在稻草中了旋圆，便是要生蛋了宠默。家里的小孩子更興奮，站在它旁邊等候灵巧。它分娩畢搀矫，就起身抹沪，大踏步走進(jìn)屋里去，大聲叫開飯瓤球。這時(shí)候孩子們把蛋熱熱地?fù)炱鹑谂罚卦诒澈竽眠M(jìn)屋子來，說是怕鵝看見了要生氣卦羡。鵝蛋真是大蹬癌，有雞蛋的四倍呢！主母的蛋簍子內(nèi)積得多了虹茶，就拿來制鹽蛋逝薪，燉一個(gè)鹽鵝蛋，一家人吃不了蝴罪！工友上街買菜回來說："今天菜市上有賣鵝蛋的董济，要四百元一個(gè)，我們的鵝每天掙四百元要门，一個(gè)月掙一萬(wàn)二虏肾，比我們做工的還好呢，哈哈欢搜，哈哈封豪。"我們也陪他一個(gè)"哈哈，哈哈炒瘟。"望望那鵝吹埠，它正吃飽了飯，昂胸凸肚地疮装，在院子里跨方步缘琅，看野景，似乎更加神氣了廓推。但我覺得刷袍，比吃鵝蛋更好的，還是它的精神的貢獻(xiàn)樊展。因?yàn)槲覀冞@屋實(shí)在太簡(jiǎn)陋呻纹，環(huán)境實(shí)在太荒涼，生活實(shí)在太岑寂了专缠。賴有這一只白鵝雷酪，點(diǎn)綴庭院，增加生氣藤肢，慰我寂寥太闺。
