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這幾天梯澜，朋友圈里經(jīng)衬耄看到朋友們不是在曬年貨，就是在曬準(zhǔn)備的年夜飯晚伙，年味吮龄，越來越濃了……
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一時(shí)興起，我也一番購買咆疗、切剁……漓帚，跟著“下廚房”軟件上的操作方法學(xué)做起了肉丸、蛋餃午磁。
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蔥胰默、姜、鹽漓踢，淀粉牵署、芹菜、雞蛋喧半，花椒粉奴迅、胡椒粉……攪拌又?jǐn)嚢琛?/p>
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倒入食用油，燒至六七成熱挺据，洗凈雙手取具，抓起肉泥，虎口擠成圓形扁耐，用勺入油鍋……
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中小火炸至金黃暇检，并浮于油面，肉丸即可婉称，只是肉圓不夠圓块仆，朋友說是淀粉少了，下次一定注意王暗！
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若干年前曾做過一次肉丸悔据，但那次以失敗告終，因?yàn)槿巧⒌奈茨艹尚嗡滓迹粗@次已成丸的肉圓科汗，心中還是有點(diǎn)小小滿足的！
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于是趁熱打鐵绷雏，制蛋液头滔，抹豬油怖亭，小鍋平鋪，腦中極力回憶著小時(shí)候看爸爸做蛋餃的樣子坤检，不知不覺一盆蛋餃也意外地做好了兴猩。
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看著自己的處女作，想著曾經(jīng)連拿著個(gè)炒菜鏟都能被別人看出不會(huì)燒菜的自己缀蹄，如今也成了一個(gè)能燒一桌家常菜的買汰嫂峭跳，不得不感慨------------“女本柔弱,為母則剛”！
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新年缺前，越來越近蛀醉，
年味，越來越濃……
