石稼莊安徽正宗牛肉板面????
——平棘酒徒
外地人也許不知道温技，俺們莊里的老土從來就有一種根深蒂固的崇洋媚外心理尺上，總是認(rèn)為外來的和尚會(huì)念經(jīng)瞬沦。
就拿俺們村兒來說吧醒颖，五十年前生產(chǎn)隊(duì)里種個(gè)破西瓜還得請(qǐng)山東的師傅過來指導(dǎo)指導(dǎo)朱躺，管人家吃，管人家住搁痛，每月都給了人家工錢长搀，最后還讓人家拿走點(diǎn)兒賣瓜的提成兒。
其實(shí)鸡典，人家山東人也沒講什么高深莫測的技術(shù)源请，只是說，西瓜開花十來天后彻况，長出小瓜蛋子了谁尸，就要每隔一尺左右壓一次蔓，就這纽甘，這個(gè)生產(chǎn)隊(duì)里請(qǐng)了良蛮，那個(gè)生產(chǎn)隊(duì)里請(qǐng)，搞得人家山東人一年一年的回不了家悍赢。
俺們那大人們沒自信决瞳，小娃娃們也是這樣，從小就覺得別人家的飯好吃左权，
自家的娘皮胡，在廈子里煙熏火燎，炒菜做飯赏迟，做好后胸囱，盛到碗面，舀在小勺兒里瀑梗，吹吹不燙了，抱著娃娃裳扯，左哄右哄抛丽，
人家就是撥浪著小腦袋瓜兒，抿著小咀兒不愿意吃饰豺，弄得喂他吃個(gè)飯比吃藥還難哩亿鲜。
別人家的飯就是香，老遠(yuǎn)看見了就往那湊冤吨，你舀來一勺兒湯蒿柳，夾來一筷子菜，傻都不用說漩蟆，他流著哈喇子垒探，吐著舌頭，張開大嘴就吞怠李。
你要是不讓這娃娃吃圾叼，他就使勁掙脫母親的懷抱蛤克，伸出小手兒就往菜里抓，往嘴里塞夷蚊，也不嫌個(gè)燙构挤。
大人們其實(shí)都是長大了的孩子，一般不會(huì)輕易去別人家吃飯的惕鼓，卻總是喜歡下個(gè)飯館兒筋现，來個(gè)親戚朋友都是喜歡到飯館里搓一頓兒。
選飯館也是有講究兒的箱歧，俺們那兒的人都不喜歡吃本地的菜矾飞，愣是喜歡吃那些天南地北的口味、野味叫胁，是啊凰慈，外地的口味也真多，南甜北咸驼鹅，東辣西酸微谓。
石稼莊是俺們那的省會(huì)，莊里的食客也是
這德性输钩，雖然本地的菜沒吃過幾樣兒豺型，他們卻嚷嚷道：“早雞吧吃膩了÷蚰耍”
一聽說姻氨，這飯店是莊里人開的，莊里的味兒剪验，不要錢肴焊，白讓吃，他都不去功戚。
莊里的那些廚師娶眷，要是煮個(gè)面條，要想賣個(gè)好價(jià)錢啸臀，要想做的紅火届宠，一定要說上什么啊，四川小面乘粒，河南燴面豌注，蘭州拉面，反正不能說是石稼莊的面灯萍，河北的面轧铁。
有個(gè)莊里的廚師，悉心琢磨旦棉，也算是研究吧属桦，搞出了一碗牛肉板面熊痴，叫啥名字哩，四川小面聂宾，河南燴面果善，蘭州拉面都不能叫，哎系谐，就叫個(gè)安徽牛肉板面吧巾陕。
畢竟，安徽離石稼莊太遠(yuǎn)纪他，也沒有幾個(gè)人兒去過鄙煤，安徽人做啥面莊里人也不知道，安徽人吃不吃面茶袒，莊里人也不知道梯刚。
安徽這地方，到底算是南方還是北方薪寓，莊里人真的也搞不明白亡资，到底安徽人是吃大米還是吃白面他們弄不清楚，哎向叉，都怪這地方地跨長江锥腻，屬于那個(gè)南北交界地帶。
俺們莊里人母谎，給自創(chuàng)的板面起了個(gè)外地名字瘦黑，其實(shí)是廚師對(duì)自己板面的不自信，以及對(duì)家鄉(xiāng)食客的不自信奇唤。
后來才知道幸斥，不光俺們那的人不自信，外地人也是這樣咬扇。
不光揮勺炒菜的行當(dāng)不自信睡毒，搞金工玩制造的行當(dāng)也不自信。
自己的摩托總得蹭個(gè)洋名才顯得品質(zhì)卓越冗栗，動(dòng)力強(qiáng)勁，才能超越世俗供搀，引領(lǐng)時(shí)尚潮流隅居。
這不日本摩托牌子有本田，川崎葛虐，咱國津產(chǎn)的牌子就有港田胎源，川野。
就連四川的轟達(dá)公司屿脐，鑄造在機(jī)殼上的Logo：HONGDA涕蚤，你看看竟然和日本本田的HONDA差不多宪卿。
蹭個(gè)洋名，辦企業(yè)打品牌万栅，也許此舉不為人所稱道佑钾，不過人家蹭洋名的好多都的確發(fā)展的不錯(cuò)，部分企業(yè)做的還挺大烦粒。
看來一些新公司休溶，小企業(yè)，故意給人家大品牌搞搞混淆扰她，真是個(gè)好的發(fā)展策略兽掰。
只是產(chǎn)品賣火了，企業(yè)搞大了徒役，就要打響自己的招牌了孽尽，就要和從前傍附的品牌做個(gè)切割了。
即使自己的招牌不變忧勿，Logo不改杉女，也會(huì)努力地搞出一個(gè)鮮明響亮的解釋。
這不狐蜕，從前的宠纯，
「正宗石稼莊安徽牛肉板面」
改成了
「石稼莊板面」
了
也許，大家不知道层释，從前的君樂寶叫做三鹿君樂寶婆瓜，人家還有口號(hào)哩：三鹿君樂寶，好喝得忘不了贡羔。
從前的趙州鴨梨也是沒有牌子的廉白，漂洋過海，出口國外乖寒，那都得裝在印有“天津鴨梨”的紙箱里猴蹂，這樣才顯得高端大氣；
你要是換上“趙州鴨梨”的包裝楣嘁，人家鷹勾鼻子磅轻、黃頭發(fā)兒的洋人在地圖上根本就找不著這地兒，你說說鴨梨咋賣逐虚？
其實(shí)天津是不產(chǎn)鴨梨的聋溜，那地方東臨渤海，
地勢低洼叭爱，海水倒灌撮躁，水質(zhì)苦咸，沒有引灤入津之前买雾，女人的牙都是黃的把曼。
就是物產(chǎn)杨帽，也不過是一些魚鱉蝦蟹。水果也不能說沒有嗤军，有注盈，就是盤山上長的磨盤大柿子。
老塘沽型雳，八大怪說得好：
刮風(fēng)下雨趕禮拜当凡，馬路低過海河帶。
魚蝦蚶子論堆賣纠俭，螃蟹大爪杠著賽沿量。
大褲衩子沒膝蓋，磚頭瓦塊能排菜冤荆。
一口黃牙露在外朴则，女子更比男人駭。
你說說钓简，就這鹽堿地里能長處又甜又脆的鴨梨兒嗎乌妒？門兒都沒有。
古人有云：橘生淮南則為橘外邓，生于淮北則為枳撤蚊，葉徒相似，其實(shí)味不同损话。所以然者何侦啸？水土異也。
俺們梨鄉(xiāng)的人都知道丧枪，這鴨梨樹只有長在砂土地里光涂，澆灌著甜水，梨子才好吃拧烦。
其實(shí)不光果樹喜歡喝甜水兒忘闻，人也一樣，俺們那兒的人都說江南的女子：吃江米兒恋博，喝甜水兒齐佳，臉蛋賽如雞蛋皮兒。
——原創(chuàng)河北趙州陳明輝
——2024年7月24债沮，一個(gè)又潮又熱的日子
——轉(zhuǎn)載需授權(quán)
