2019年1月2日膀篮，星期三，北京晴
不知不覺岂膳，新一年悄然而至誓竿。
有南方的朋友發(fā)來照片，那里已經(jīng)是到處白茫茫的一片谈截。
都說瑞雪兆豐年筷屡，我這才發(fā)現(xiàn)距離過年只有大約一個月了。
我的思緒一下子回到了老家簸喂，不由想起了小時候的那些“年”味兒毙死。
01 年味兒是什么？
“我生在一個小山村喻鳄，那里有我的父老鄉(xiāng)親”扼倘。
我也生在一個小山村，大概是因為村里椿樹很多除呵，故而村名“椿樹橫(hòng)”再菊，簡稱“椿橫(hòng)”爪喘。椿橫村只有三五十戶人家，依山腳而建纠拔。山在家后秉剑，故而得名“家后山”。
爺爺奶奶都在時稠诲，一到了寒假秃症，我們一家就回老家開始準備過年。
后來吕粹，奶奶去世了种柑，我們回老家過年的次數(shù)就少了。再后來匹耕，爺爺也去世了聚请，我們就不回老家過年了。
于是稳其，我也找不到小時候那樣的年味兒了驶赏。
年味兒是什么？一時還有點說不清道不明既鞠，不過回憶會帶給我們答案煤傍。
02 過年的美味
按照老家的習俗，從正月初一到正月十五嘱蛋，家里不能蒸饅頭蚯姆、花卷等主食。所以洒敏，過年前需要提前把過年的主食全部準備出來龄恋。
電視劇《人民的名義》里的第一個案子，當檢察官掀開趙德漢豪宅臥室床單凶伙，發(fā)現(xiàn)下面厚厚的全是百元大鈔郭毕，非常震撼！
小時候在過年前掀開床單函荣，會發(fā)現(xiàn)床上全是饅頭显押，蔚為壯觀！
在我們那里乘碑，每家還要蒸一個“團圓饃”，比花卷饅頭好吃多了踊谋。
它是一種類似蛋糕的圓形饃饃蝉仇，象征著團團圓圓。它的表面是一層小棗，下面是發(fā)面做成的千層餅轿衔，層與層之間是蔥花和椒鹽沉迹。
這一晃，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)好些年沒吃到了呢害驹。
過年時家里還會炸很多東西鞭呕，炸丸子、炸藕宛官、炸馓子……剛炸出來的丸子葫松，吃起來外脆里嫩，不過我更喜歡放了幾天的丸子底洗，軟軟的腋么。吃完丸子之后，還會忍不住舔干凈手上的油亥揖，很香很滿足珊擂。
想著那些好吃的，讓我忍不住口齒生津费变。
年味兒摧扇，是可口的美味兒！
03 寫春聯(lián)挚歧、貼春聯(lián)
我大爺扛稽、爸爸、堂哥都是老師滑负，而且都寫得一手好毛筆字在张，是村里人眼中的“文化人”。每到過年橙困，為村里人寫對聯(lián)是我們家的任務(wù)瞧掺，也是一種專利。
那時候凡傅，我們這些孩子在旁邊幫著大人裁紅紙、磨墨汁肠缔，看著村里人絡(luò)繹不絕地上門夏跷，感覺特別的自豪。
到了除夕那天槽华，家里會煮漿糊來貼春聯(lián)，因為那時候還沒有膠水呀趟妥！
接下來我們跟著大人一起貼對聯(lián)猫态，首先要把前一年的對聯(lián)揭下來。經(jīng)過了一年的風吹、日曬亲雪、雨淋勇凭，對聯(lián)的紅紙已經(jīng)變成很淺的紅色，有些則變成了更淺的淺灰色或者灰白色义辕，有些對聯(lián)還有了一些“淚痕”虾标，真是歲月無情偏留痕！
老家有五間堂屋灌砖，三間東屋璧函，還有果屋（廚房），因此門也很多基显，貼對聯(lián)就要好半天蘸吓。
除此之外，還要在糧倉貼上”五谷豐登“撩幽，在牛槽上貼”六畜興旺”库继，在各種家具比如衣柜、五斗櫥摸航、縫紉機上面貼倒著的“钢聘”字。
看著滿眼的紅色酱虎，節(jié)日的喜悅氣氛越發(fā)濃郁了雨膨。
年味兒，是那股子墨汁味兒和漿糊味兒读串。
04 除夕
貼完了春聯(lián)聊记，晚上就是除夕。
對我們這些小孩子來說恢暖，除夕守歲太難了排监。在村里沒有電視之前，很快我們就呼呼入睡了杰捂。
有記憶的比較有趣的除夕舆床，從村里有電視開始，不過那時候村里還沒有通電嫁佳。
隔壁的伯伯家里買了一臺電視挨队，雖然是黑白的，但全村人都很喜歡蒿往，過年的時候會聚集在他家里看春晚盛垦。
伯伯家里沒有那么多凳子瓤漏，于是很多人站在院子里腾夯，圍著一個小小的電視颊埃，跟著節(jié)目一起笑，一起樂呵蝶俱，一起感動班利。
看著看著，忽然電視灰了跷乐，原來是沒電了肥败。大家都開始嚷嚷起來，畢竟正看到緊要關(guān)頭呢愕提。這時候馒稍，伯伯會笑呵呵地和大家說“別急”，然后把備用蓄電池換上浅侨。
等到春晚結(jié)束回到家里纽谒，我的小腳丫已經(jīng)凍得冰涼，不過如输，我還要承擔一個重要的任務(wù)鼓黔，那就是給爺爺暖腳，畢竟小孩身上三把火嘛不见。
躺在床上澳化，我卻半天睡不著，剛剛的節(jié)目妙趣橫生稳吮，讓人回味無窮缎谷。
年味兒，就是讓人回味兒灶似。
05 放鞭炮
除夕夜里列林，村里就開始放鞭炮了。那時候沒有璀璨絢爛的煙花酪惭，只有純鞭炮希痴。而且那時候炮聲也不會響很久，一來村子小春感，二來每家也就是放一盤大的砌创，其余的還要留著一直放到十五呢。
初一到初五鲫懒，每天吃飯之前需要放炮纺铭，早飯、午飯和晚飯時分別放三個刀疙，初五晚飯時候放一盤小的。
等炮聲響了之后扫倡，才能開始動筷子吃飯谦秧。
這樣的習俗竟纳，滿滿的都是儀式感啊疚鲤！
我們小孩子更喜歡自己玩鞭炮锥累。初一一大早，小伙伴就來叫我起床了集歇，然后我們到別人院子里桶略，撿那些炮“屁股”，比誰撿得多诲宇。
我們最喜歡的一種玩法际歼，是把每個鞭炮從中間掰開但不掰斷，成八字形姑蓝，然后兩個八字相對鹅心，一點火，成對噴之勢纺荧，俗稱“老頭泚老嫲”旭愧。
現(xiàn)在想來，相當形象宙暇！
我們還會想出各種惡作劇输枯，比如在小女孩邊上突然扔上一個鞭炮把她嚇哭，比如大人旁邊的牛糞上插一個炮占贫。
自然桃熄，我們也少不了被人抓住胖揍一頓，可被揍也是快樂的靶剑！
年味兒蜻拨，是快樂的火藥味兒。
06 過年了
大年初一缎讼，按照我們那里的習俗不能吃肉。我們吃的是一種叫做扁食的素餃子坑匠。我是無肉不歡的血崭，所以我不那么喜歡大年初一。
過了初一厘灼，慢慢的開始走親訪友夹纫，家里也開始有客人來。
在老家设凹，女人和小孩不上主桌舰讹，爺爺、爸爸闪朱、堂哥和客人在堂屋的主桌吃月匣。我們一般跟著奶奶钻洒、媽媽、大娘和姐姐們在廚房另開一桌锄开，菜的種類會少一些素标，因為要優(yōu)先供應(yīng)主桌嘛。
一般萍悴，主桌吃菜喝酒头遭，酒過三巡，就開始上主食癣诱。
聽到那邊一聲“拿饃”计维，我們就知道主桌的戰(zhàn)斗快要結(jié)束了，一起拿起筷子去堂屋狡刘，再去吃些主桌才有的菜享潜。
而過年最讓我們高興的是，很多表兄弟會來嗅蔬。那時候交通不方便剑按，大家很久才能見一次，更覺得親切澜术。
只是剛剛在一起玩了半天艺蝴，剛剛找回了一點熟悉的感覺，下午他們就要回去了鸟废，讓人依依不舍猜敢。
我有五個姑姑和一個大爺，一般很難有一大家子聚齊的機會盒延。但凡人多的時候缩擂，一般都會留下幾張寶貴的合影。下面這一張添寺，還沒包括我的姑姑們胯盯。
中國人講究人丁興旺，印象中人最多的時候有三十多人计露，不過也只是三世同堂博脑。計劃生育政策，間接消滅了“五世同堂”票罐、“四世同堂”這些詞匯叉趣。
年味兒，就是團聚的人味兒啊该押。
07 面燈
到了正月十五疗杉，年也就基本過完了。
那天蚕礼，家里會做很多面燈乡数。晚上在里面倒上菜油椭蹄，點上燈芯，每人端著一個净赴。第二天，這些面燈就進了我們的肚子罩润，吃用兩不誤玖翅。
后來我們一個個長大了，先是大姐出嫁了割以，不過媽媽依然會做一個她的面燈金度。
接著二姐出嫁了，于是過年時又多了一個沒人端的面燈严沥。
再后來猜极，我和弟弟也離開了家。
想想消玄，家里該是有四盞沒人端的燈了吧……
年味兒跟伏，還是那燈油味兒。
08 年味兒一直都在
想到這里受扳，我不由有些感傷。
娃過來問兔跌，“老爸勘高，你咋了？”
我說坟桅，“快要過年了……”
娃一聽华望，高興得快要蹦起來，“哎呀仅乓！要過年了袄抵邸！太好啦方灾！我可以見到我的軒軒哥哥建蹄，還有銘銘哥哥嘍！”
原來裕偿，兒時的年味兒洞慎，一直都在啊嘿棘！
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