苦澀的甜蜜 - 那些最濃郁的朱古力雪糕

小長假以后广鳍,港深大地終于逃脫咯陰雨連綿的長蘑菇季荆几,轉眼間陽光普照,初夏模式瞬間開啟搜锰。夏天來了伴郁,總是忍不住貪涼,而這個時節(jié)蛋叼,正是肆無忌憚的享用朱古力雪糕的好時機焊傅。

說到黑朱古力雪糕,大家總是會想到Godiva去年夏天推出的72%黑朱古力軟雪糕狈涮,但甜牙心中不太甜又香濃的推薦又豈止這一家呢~


Venchi Chocolate

中環(huán)?士丹利街地下21號

意大利的巧克力名牌 Venchi始創(chuàng)于1878 年狐胎,至今已有130多年的歷史。店家堅持不使用化學添加物歌馍,人造色素和動植物脂肪制作朱古力握巢,只選用最天然的材料,令其出品的卡路里含量較一般的朱古力低松却,自然吃得健康又放心暴浦!

這樣的朱古力專家自制的Gelato令人十分期待!甜牙最愛的這款黑朱古力味道晓锻,店家大方的在黑朱古力雪糕球上添加花生碎歌焦、朱古力粉和原粒大榛子。Gelato密度極高砚哆,不易溶化独撇,黑朱古力香濃,苦澀度剛剛好躁锁,同配料的配合天衣無縫纷铣,將美味和口感提升至更高的層次。

順便一提战转,店家的75%魚子醬朱古力也是不可不試搜立,若是路過一定記得拜訪~


2/3 Dolci

灣仔?星街2號地下K號舖

每次返工路過星街,總是忍不住爬坡去這間小小的甜品鋪買上一球83%黑朱古力Gelato匣吊,慰藉一下疲憊的心情儒拂。

小小的一球色澤濃深,空氣感較低色鸳,口感幼滑卻不失挺實社痛,綿密度極高,相比Venchi更苦一些命雀,但也屬可以接受蒜哀。甜牙最愛一球開心果味一球黑朱古力的配搭吃法,將重口味和小清新交織混合在一起的體驗,你又想不想試試呢~


Pausa

灣仔?莊士敦道60號J Sense 地下3號舖

那天偶然經過船街的甜牙撵儿,被一個陽光燦爛的微笑打動了乘客!Pausa是一間意大利街邊快餐店,老板是一位意大利帥哥淀歇,親切熱情的招呼著路過的我易核。但甜牙一向不吃晚飯,面對老板的一再推銷浪默,實在盛情難卻牡直,正在糾結之際,發(fā)現(xiàn)店家售賣自家制Gelato纳决!

捧著靚仔老板親手制作的朱古力Gelato碰逸,甜牙變成了桃花眼^^ 雖然價錢稍高,但甜筒非常美味而奶味濃郁阔加,伴著撒上的榛果碎品嘗口感一流饵史,令甜牙吃得很滿足,實在是一次印象深刻的邂逅~


Awfully Chocolate

旺角?亞皆老街8號朗豪坊

糟糕的朱古力是一種怎樣的體驗胜榔?答案當然是Terribly awesome! Awfully Chocolate?08年就已進駐香港了胳喷,甜牙就與它建立深厚的友誼,時不時都要來買一球雪糕吃夭织。很鐘意店家的設計風格厌蔽,雖然簡約,但美味就足夠咯摔癣。

Hei - 這款店家售賣的黑朱古力雪糕用白色手提紙盒盛裝,配上熒光綠甜品勺纬向,玩味十足择浊。而這又是甜牙品過的質感最實,最濃郁軟滑的黑朱古力雪糕逾条,每一口都充滿了苦中有甜琢岩,甜中帶苦的復雜味道,實在教人回味再三师脂。

時間就是這樣不經意間一晃而過担孔,從08年甜牙初初踏入香港,品第一口雪糕吃警,被無良九叔強行搭訕糕篇,到現(xiàn)在竟已度過了7年。如今甜牙已從少女變成輕熟女酌心,而曾經的愛好愈演愈烈拌消,曾經的摯友亦仍相伴,這樣平淡的幸福也頗令人欣慰安券。


Oddies

灣仔?灣仔道149號1F地鋪

Oddies是甜牙心目中實至名歸的黑朱古力雪糕第一名墩崩!“永遠在努力氓英,從未被超越”用來形容這間小店最貼切不過咯。66%黑朱古力Gelato質感第一鹦筹,香濃第一铝阐,不易溶也是第一,甜牙甚至覺得吃過它家的軟雪糕精神也會為之一振铐拐,心情也變舒暢了呢徘键!


The Night Wolf

Oddies又豈止軟雪糕這么簡單,對雞蛋仔的創(chuàng)新也是層出不窮余舶!吃慣了原味的雞蛋仔啊鸭,來這里試試不同夾心口味的出品吧,甜的有米飯布丁雞蛋仔匿值、咸的有火腿芝士雞蛋仔赠制,辣的有泡菜年糕雞蛋仔,滿足你的多重味蕾挟憔!

雞蛋仔與雪糕的crossover也是不容錯過的钟些,the night wolf將牛乳黑朱古力雙旋軟雪糕和布朗尼夾心雞蛋仔搭配在一起,撒上朱古力脆脆绊谭,果仁等不同配料政恍,就像黑夜之狼一樣邪惡,瞬間俘獲了眾甜魔的少女心达传!


有人說篙耗,愛情就像朱古力,入口好甜宪赶,仿佛在熱戀中宗弯,讓人感覺溫馨浪漫。而當它在嘴里滿滿融化的時候搂妻,更加要細心慢慢去品味蒙保,因為每一粒朱古力放入口前,我們都不知道它將是甜的還是苦的欲主,是否會令人醉倒邓厕,少女們就像對待愛情一般對朱古力總是充滿著幻想。

而甜牙覺得扁瓢,朱古力最美妙的口感并不是單純的甜或是苦详恼,而是兩者交織后的那種苦澀的甜蜜。有一種人生態(tài)度引几,叫做雖然飽嘗人生的艱辛单雾,卻仍然對這個世界充滿初心。



我是蝸居香港,為愛而努力的小甜牙硅堆。

相信生活的意義就是愛與美食屿储。

希望將個性而有愛的小店分享給大家。

歡迎關注我的美食公眾號“甜牙de美食手帳”~

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