每年的春天總是伴隨著忙碌和疲憊搪柑,今年尤甚聋丝,但日子總能給你意想不到的驚喜,一些是預(yù)料之中的工碾,一些是始料不及的弱睦。
子越約我一起去廣州。
也算去過很多地方渊额,但廣州是第一次來每篷。
車子駛進(jìn)老城區(qū),斑駁的有年代感的紅瓦白墻的小樓端圈,一幢幢撲進(jìn)你的眼瞼,闖進(jìn)你的心扉子库,讓你無處躲藏舱权。
樹木葳蕤,花草青蔥仑嗅,五月的陽光透過茂密的葉子星星點點的落在身上宴倍,有花的幽香。
我喜歡這種身在鬧市而心靜謐的感覺仓技。
舟車勞頓鸵贬。
到有園時已經(jīng)是下午三點,安妮已經(jīng)準(zhǔn)備好了下午茶脖捻,粘的掉牙阔逼,脆的爽口,甜的入心地沮,酥的撩人嗜浮,再加上90年小青皮的陪伴,絲絲縷縷摩疑,室內(nèi)生香危融,聞之即醉,瞇上眼雷袋,細(xì)細(xì)品味……那是生活的甜吉殃。
子越矜持,不似我喜愛美食,不嘗一遍哪里夠蛋勺?
安妮的普通話略帶粵語的味道瓦灶,綿軟婀娜,如春風(fēng)十里迫卢,沁人心脾倚搬。
從明心柑園的企業(yè)版圖,企業(yè)規(guī)劃乾蛤,企業(yè)情懷每界,以及企業(yè)文化,娓娓道來家卖,語言溫和有力眨层,前景清晰美好,幾個事業(yè)合伙人更是各述所長上荡。
溫和堅定的安妮趴樱、執(zhí)著的子越、大氣的萱酪捡、熱情的鳳叁征、健談的yana,素雅的茶室逛薇,還有若隱若現(xiàn)的陳皮香捺疼,都會讓你沉浸在這個氛圍里,聆聽永罚、品味啤呼、癡迷、頓悟呢袱。
清晨官扣,微風(fēng)。
這個老城區(qū)的魅力像磁石一般吸引著我羞福,去走進(jìn)她惕蹄,翻閱她,了解她坯临。
順著一棟棟小樓慢慢走 焊唬,行人很少,偶爾有幾個跑步的人擦身而過看靠,嗨赶促,早上好!
有幾個拎著早點的老人邊走邊聽著粵語的廣播挟炬,甚是悠閑鸥滨。紅白相間的樓隙里嗦哆,各種花草繁茂青蔥,花香陣陣婿滓。
就這樣走在街上,近距離的感受廣州凸主,感受這個不一樣的清晨橘券。
每到一個城市旁舰,就喜歡這種街頭巷尾的煙火氣,跟著學(xué)幾句方言箭窜,體驗當(dāng)?shù)氐脑绮瑁讲耸袌隹慈藖砣送怯#@不就是生活的氣息么?
一簇凌霄花從斑駁的紅墻里探出頭來竹捉,給這個甬道一點點驚喜。站在墻邊活孩,來個自拍吧!
要說最能體會粵文化在日常生活中傳承的,莫過于粵菜询兴。
今晚我們吃陳皮宴。
有句俗語:吃在廣州诗舰,味在西關(guān)。
著實有點期待眶根。
沒有魯文化里的酒過三巡,上菜就直接開吃吧属百!
外焦里內(nèi)的陳皮老鵝,汁濃味美族扰,陳皮在這不是普料定欧,就是一道菜,一塊陳皮入口怒竿,既有陳皮酸甜清香砍鸠,又有老鵝的濃汁浸潤,味道妙不可言耕驰。
一道炸蝦仁爷辱,再配上陳皮粉,蝦的鮮嫩爽滑有了陳皮粉的助力朦肘,酸酸爽爽饭弓,還能再來一盤否?
脆口的陳皮豆腐厚骗、濃郁的陳皮排骨示启、陳皮粉裹成的山藥、陳皮湯煮苦瓜领舰,陳皮鴿子湯夫嗓、更讓人念念不忘的還有那一碗陳皮燕窩芋羹,現(xiàn)在想來冲秽,還有口水呢舍咖!
粵菜追求的是清鮮爽內(nèi)滑,在菜名上也極盡風(fēng)雅之事锉桑。
烹飪考究排霉、質(zhì)優(yōu)味美、底蘊深厚民轴,我就想問一下攻柠,哪款是你的菜?
領(lǐng)略了陳皮的魅力后裸,怎能不見識一下新會的小茶柑瑰钮?
有風(fēng),微燥微驶。
明心柑園的園內(nèi)浪谴,自成一界,阡陌縱橫因苹,水渠瀠洄苟耻,綠草滿地,鳥語花香扶檐,摘一片柑葉凶杖,捧于鼻尖,柑香馥郁款筑,滋潤悠長官卡,沉醉于其中蝗茁,不忍離去。
在這個以熊子塔為中心的東甲柑區(qū)寻咒,柑果個個油潤飽滿哮翘,翠綠崢嶸饭寺,勁頭十足艰匙,在初夏的微風(fēng)里抹恳,隨風(fēng)搖曳,夏的激情圓潤了柑果的青澀奋献,這是成長的歲月瓶蚂。
子越留戀在棵棵柑果間窃这,清風(fēng)拂面,眉目流轉(zhuǎn)祟敛,翹盼生兮垒棋,一襲白衣,恰到好處的撩動著你的心弦畔裕。
當(dāng)秋的身影趕來時,那一抹翠綠就變成了每個人茶桌上的飲品具练,更是五湖四海老中醫(yī)的最愛甜无,同時也成就了新會人一年的辛苦勞作。
陳皮的存儲也是大問題。
三年以內(nèi)的皮稱果皮铜邮,三年以上的皮才是陳皮。
成熟后的柑果要開皮去肉扔茅,風(fēng)干到一定程度召娜,進(jìn)庫封存惊楼,倉庫內(nèi)的溫度、濕度店读、環(huán)境都有嚴(yán)格要求屯断,在回潮的天氣侣诺,也要進(jìn)行室外晾曬,否則容易發(fā)霉趴久,長斑彼棍,再好的皮也就廢了膳算。
安妮的陳皮銀行,每個倉都儲存一個年度华匾、一個產(chǎn)區(qū)的皮蜘拉,有經(jīng)驗的陳皮人通過聞氣味就能判斷是哪年的皮,有花果香谎脯、有藥香您机、風(fēng)油精香、甚至棗香咸产。
陳皮的陳化是一個很神奇的過程脑溢。環(huán)境赖欣、溫度顶吮、濕度都要講究悴了,時間這位公正、公平的老人熟空,一定會給你一個滿意的結(jié)果搞莺。
老陳皮像不像一個睿智才沧、豁達(dá)的老人家温圆,時間留下的不僅僅有滄桑、磨礪,更多帶來的是人生的智慧嫉戚,舒闊的心境、通透的人性帆啃?
子越心胸豁達(dá)诽偷、舒朗 疯坤,總是帶我滿世界的玩压怠。我們不僅僅是閨蜜,更是心靈相互依托的朋友蜗顽。
這次的有園之行雇盖,從種植基地崔挖、加工工廠娃闲、存儲銀行、銷售模式帶來全新的認(rèn)知卷哩,更是認(rèn)識了很多有智慧将谊、有才情的美女大咖尊浓,會享受生活的優(yōu)渥纯衍,也能抓住各種機會提升自己眼界、財富基协,不出去走一走澜驮,怎么會知道這個世界一直在變化杂穷?
謝謝你耐量,子越。謝謝你拴鸵,安妮劲藐。
希望有緣再次相聚樟凄,在有園!