在飄雪的冬季椅野，留在舌尖上的美味還有糊涂面终畅，制作原料是花生、黃豆竟闪、白菜离福、蘿卜和香菜、菠菜等炼蛤，必不可少的是酸黃菜妖爷，這樣才能做出糊涂面的醇香酸辣味道。
哥哥搬柴禾鲸湃，父親燒火赠涮，姐姐切菜，母親炒菜暗挑，我剝蒜笋除，小小的廚房熱鬧起來了。
菜籽油燒得冒青煙炸裆，只聽滋啦啦的聲響垃它，母親把姐姐切好的蔥姜蒜倒入大鐵鍋，放入花椒調料烹看，緊接著倒入蘿卜白菜翻炒起來国拇，同時倒入紅燒醬油入味。大約四五分鐘惯殊，菜六分熟時酱吝，父親往鍋里倒入已經(jīng)熬好的花生、黃豆熱水土思，同時哥哥也已經(jīng)從結冰的缸里撈出一小碗黃菜务热，捏出其中的水分倒入鍋里忆嗜。這時，父親把火燒的旺旺的崎岂，水不斷翻滾著捆毫，飯菜香味開始在廚房溢出。母親三下五初二搟好面冲甘，當當當?shù)那谐删虏巳~子的形狀绩卤，放到高粱桿做的蓋簾上，碼放整齊推到鍋里江醇，用筷子再撥一下看看稀稠濒憋。面條滾一兩滾后，糊涂面的關鍵一步來了嫁审，用玉米面和涼水攪好的糊糊倒入鍋中跋炕，用勺子攪勻，再滾上兩滾律适，讓酸菜和玉米糊的味道熬出來辐烂。
出鍋時，姐姐喜歡撒入菠菜捂贿、香菜和蔥花纠修，一鍋熱氣騰騰的糊涂面就做好了。
母親還是會把第一碗飯端給臥病在床的奶奶厂僧，照顧奶奶吃飯扣草。父親給我們姊妹三個舀好飯后，再給自己盛飯颜屠〕矫睿看到姐姐往碗里調醋放辣椒，一邊吸溜著嘴嫌辣一邊吃得津津有味甫窟，我們也調醋和放辣椒密浑，吃起來只感到又香甜又酸辣，一碗吃完又想吃第二碗粗井，吃完后胃暖暖的尔破，頭上都感到冒汗，一點也不冷了浇衬。
“糊涂面好吃嗎懒构？明天我給咱家包黃菜餃子，下星期回來吃稀糊涂面里下黃菜餃子……”母親又開始計劃著舌尖上的美味了耘擂。
“明天胆剧，我去崩兩袋玉米花，讓孩子們?nèi)W校時馬上解饞醉冤≡蘩担”父親也在想辦法給我們增添美味滚朵。
“糝子湯蘿卜絲冤灾，三天吃得胖咯嘚”前域，聽著母親風趣幽默的話語，我們就著咸蘿卜菜韵吨，喝著熬的玉米糝湯匿垄，看誰變胖了……在笑聲中吃好飯，母親洗碗归粉，父親忙著用沙子炒花生椿疗。
剛出鍋的熱花生又香又脆，正好可以作為看電視時候的小零食糠悼。
冬季届榄，我們家里還會炒、調洋槐花倔喂，用洋槐花包餃子吃铝条，洋槐花是春天曬干的，吃時需要用熱水泡開就行席噩，那種像肉一樣的香軟令唇齒生香班缰。
曬的蘿卜干、豆角干炒菜吃悼枢，更有勁道埠忘，還別有一番味道呢。
有時馒索，母親還會把紅薯干煮在玉米糝湯里莹妒，喝起來感覺湯甜絲絲的。
母親除了蒸大白饅绰上，還有酸棗饅頭旨怠、玉米面饅頭和黃菜豆芽包子……
又是一年冬季，我不由想起了八九十年代的柿餅渔期、沙梨运吓、糖葫蘆、烤紅薯疯趟、黃菜糊涂面和餃子等美食拘哨，在那個物質匱乏的年代，父母用自己的生存智慧信峻，讓我們盡情享受舌尖上的美味倦青，讓親情永遠留在了心中。
