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? ? ? ? 環(huán)境允許省古，我又開始抽霸王餐（雖然已經(jīng)改名叫“免費試”粥庄，但我還是喜歡叫“霸王餐”）了。最開始玩兒這個應該是2018年豺妓，一抽即中了武神家的日料飒赃，叫上上鋪去吃的利花，現(xiàn)在仍然有叫這個名字的店，但是店址已經(jīng)不是當時的载佳，不知道還是不是搬家繼續(xù)經(jīng)營的炒事。然后是2020年抽中俏巴妹的100元代金券，和同事一起去吃的蔫慧。2021年YQ稍平穩(wěn)后先是抽中了如何餐廳四位數(shù)的餐挠乳，然后又抽中墨紀的墨西哥餐，都是和同事去的姑躲。這應該就是今年往前的全部紀錄了吧睡扬，在此總結一下。
? ? ? ? 今年也是從下半年開始抽的黍析，同樣也是YQ平穩(wěn)之后卖怜、我也陽過之后。目前為止中了3個阐枣，第一個是Coffee Hot的咖啡+點心马靠，已經(jīng)體驗過了，只不過我已經(jīng)不是什么店都在這里寫了蔼两。葉葉菩提是第二個甩鳄，說實話我是真的沒想到，因為這餐標注的金額是1,260元额划，是我目前為止中過的最貴的妙啃，之前如何餐廳是1,210元的雙人餐。第三個LACO樂可咖啡俊戳，也需要盡快去試了揖赴，期限就到12月初。半年中三次抑胎，還是可以的哈储笑。
? ? ? ? 另外就是，我今年的LV8保級任務已經(jīng)完成圆恤，上半年沒怎么寫突倍，下半年一開始的時候還覺得挺有壓力，甚至寫了幾篇出去玩兒的（擱以前我是只評價餐飲的）盆昙，但是10月的時候發(fā)現(xiàn)有額外加分就狂寫了一批羽历，11月又有額外加分，所以就提前完成啦淡喜，手里還剩一堆沒寫的秕磷，哈哈，又yu了炼团。
2023-11-22 葉葉菩提（望京店）
? ? ? ? 降溫前的最后一天澎嚣，趕緊去吃疏尿，要不冷了就不想出門兒了。
側面有個月亮門兒，看別人的圖片春秋天兒那里似乎能擺上一桌晤郑。
雖然門臉兒不怎么顯眼敌呈，但是一進來就別有洞天了，很多老板收集來的物件兒造寝，那些花花也都是真的磕洪。
餐廳有兩層，全部是暖黃色的光诫龙，一進來就覺得很溫暖析显。
那個小幾上有只熟睡的“貓貓”，這也太戳中我的點了签赃，可惜的就是這張照片拍的不好谷异。
每一處角落都是靜謐的感覺，進到店里似乎一切就變得慢了下來，連說話都變得輕聲慢語了。
別的店不了解吃溅，望京店全部都是包間在跳，總共11個，有大有小伶选，這間是大的史飞，服務員小姐姐說午后有人預定了搞活動，架了投影儀仰税。
好多燈籠好長的穗子陨簇，下面正好是剛才那只小睡貓吐绵。
? ? ? ? 我預約的是工作日的中午時段，感覺這個時段店里的客人不多河绽，到店時間大概是11:45左右（中午的營業(yè)時間是11:30-14:00）己单，小姐姐帶我參觀的時候好像還沒有別的客人，所以逛的還比較從容耙饰，不用擔心打攪到別人纹笼。店內見到三類工作人員，青色長衫的服務員小姐姐苟跪，淡粉色短衫的大姐（感覺可能是保潔或者負責雜務的）廷痘，白襯衫黑褲子黑馬甲的店長或者領班蔓涧，見到的每個人都會笑著跟你打招呼，和藹客氣笋额。
包間里有三幅畫元暴，先開門簾一張、餐桌側面一張鳞陨、餐桌對面墻上一張昨寞，這張是餐桌對面那張，據(jù)說店里所有的畫都出自老板之手（老板是女的喲）厦滤。
在檀香香霧的氤氳中援岩，即將開始今日的美食體驗，只是這香堅持的時間有點兒短掏导，餐食過半就燃盡了享怀。
艾草坐墊可以持續(xù)發(fā)熱，坐上去的一瞬間是真的好舒服趟咆，暖而不燥添瓷。
←我的餐單，很漂亮值纱，餐后被我裝走了鳞贷。素食館一般都不提供餐巾紙，淡紫色的手帕就是餐巾虐唠，餐閉可以帶走搀愧。小姐姐會拿上來一個小籃子，里面有各種顏色的手帕讓你挑疆偿，都是低飽和度素雅的顏色咱筛，我挑了紫色，小姐姐說這個顏色是觀音草染的杆故⊙嘎幔→“心滿意足”套餐，七個“章節(jié)十道菜处铛。
第一道：花開見佛·養(yǎng)生茶配手工養(yǎng)生小食饲趋；第二道：因果自在·時令水果。每一道菜小姐姐都會做說明撤蟆，但如果當時不做記錄的話有的還真記不住奕塑。
菊花、茉莉花枫疆、玫瑰花爵川、紅棗咱認識，那些大葉子是啥就不認識了息楔，能明顯的喝出藥材的味道寝贡。茶壺下面的小爐子里有蠟燭在一直加熱扒披，小姐姐會時不時的進來給茶添水。
? ? ? ? 這兩道是在我落座之前已經(jīng)擺在桌上的圃泡，養(yǎng)生茶分男女碟案，說是請中醫(yī)專門配的。養(yǎng)生小食分別是老醋泡黑豆和五香有機杏仁颇蜡，雖是餐前小食价说，卻意外的好吃，黑豆也是五香味的风秤，醋和五香兩種味道調和的非常好鳖目，能吃出醋的味道但沒有逼人的酸氣，五香的味道很柔和缤弦。時令水果里面有草莓领迈、藍莓、提子碍沐、陽光玫瑰葡萄狸捅、冬棗、獼猴桃累提、菠蘿蜜尘喝，柚子和青檸朦是裝飾，這些水果是擺在被裝飾過的果凍上（就是玻璃小碗和水果之間還有一層果凍）斋陪，果凍是純墊材還是也能吃不知道朽褪，但是我沒好意思吃，哈哈哈鳍贾。
? ? ? ? 水果之后就要按餐單順序上其他菜品了鞍匾，落座之后小姐姐就已經(jīng)確認過有無忌口交洗，如果有好像是會給做調整骑科，不過我沒忌口，啥都吃构拳。上菜是一道一道的咆爽，基本是一道吃完再上一道，感覺廚師或小姐姐會整體把握這個時間置森。
酸甜苦辣去掉苦，改為酸甜香辣凫海。最遠處牛油果那個是“甜”呛凶，里面裹的好像是土豆泥來著；頂著小青檸的是“酸”行贪，外圈是青瓜漾稀；頂著櫻桃番茄的是“辣”模闲，似乎是種豆制品；頂著薄荷葉的是“香”崭捍，外層是羊肚菌尸折，里面也是菌菇類。四種口味里我喜歡酸和辣殷蛇。小姐姐說喜歡哪個可以再加实夹，但我沒好意思要。
第四道：佛法無邊·國色天香粒梦，端上來的時候煙霧繚繞亮航。
這是黑松露佛跳墻，底湯是南瓜和蓮子調的匀们，內容物也是以菌類為主塞赂，還有一顆虎皮鴿子蛋。
頂上這朵是金蓮花昼蛀，也是可以吃的宴猾，看到別人的圖片花都是朝上的，不知道為啥我這朵朝下叼旋，端上來的時候我以為是刻意為之仇哆，但確實感覺這花倒著似有一種特殊的韻味。
吃的干干凈凈夫植，一點兒湯兒都沒有留下讹剔，勺子上有朵蓮花。
湯底用土豆和芝士調的延欠，那兩個卷的外層是菌類，周圍的點綴主要是蘆筍沈跨。
兩個卷卷下面那顆紅色的小果子應該是醋栗由捎，咬開會爆出酸酸的汁水，很驚喜的口感饿凛，用來中和炸物和湯底有可能帶來的膩（其實并不膩狞玛，但這一口酸很點睛）。
? ? ? ? 菜是好吃的涧窒，但有一點點小”瑕疵“：勺子比較厚實心肪，食材顆粒比較小而且還有湯汁，盤子又比較平纠吴，吃到盤內食物比較少的時候就不太好盛起來了硬鞍，每蒯一次勺子與盤底的摩擦聲都很清晰，在如此安靜的環(huán)境里著實是有點兒不舒服，就搞得我很小心翼翼固该，但即便小心翼翼碑隆、放慢放輕動作，那種聲音還是會存在蹬音。
（網(wǎng)絡圖片）巴楚蘑菇頂部是黑褐色的木耳狀，整株形狀如同蘑菇上面嫁接了木耳一般（所以也被叫做“巴楚木耳蘑菇”?）永部，中有凹坑独泞，菌柄乳白色，下粗上細苔埋，中空懦砂，根部主體亦呈圓形，有須根组橄，素以純天然荞膘、質嫩味美、營養(yǎng)豐富而著稱玉工。
? ? ? ? 巴楚蘑菇生長在新疆葉爾羌河流域的巴楚縣羽资、麥蓋提縣、莎車縣等自然胡楊林區(qū)遵班，因主產(chǎn)于新疆南部塔里木盆地北緣的巴楚縣而得名屠升。新鮮的巴楚蘑菇?jīng)]什么味道，脫水后菌味比較濃郁狭郑。巴楚菇還不能實現(xiàn)人工養(yǎng)殖腹暖，年采集量只有10噸左右，做成干品可能只有2噸左右翰萨，可以說脏答，巴楚蘑菇是名副其實的“有價無貨”。
雖然食材珍貴缨历，但跟這一餐里其他的菜相比就比較一般以蕴，可能還是跟這姑形似木耳有關吧糙麦，它是個不報團兒的口感辛孵，就是到嘴里它是散的，但又不似木耳的濕潤感和咬頭兒赡磅，是干的松散感魄缚，跟我的想象有點兒不一樣。不是說不好吃，是相比來說不太吸引我冶匹，不過這顏值還是挺高的习劫。
第七道：佛法無邊·玉米濃湯水晶鍋。開鍋后小姐姐先會給盛一碗湯喝嚼隘，很濃郁诽里。
看著這一鍋食材熱氣騰騰的咕嘟著谤狡，從心底里開心。
鍋子的蘸料有四種卧檐，↖橙色是蘑菇調的墓懂，有沙茶醬的感覺，我最喜歡的一款霉囚，果然蘑菇還是蘸蘑菇醬最好吃捕仔，這個醬基本被我吃見底兒了；↗綠色是西藍花調的盈罐，四種里面味道最清淡的榜跌，我用來蘸了一部分蔬菜；↘麻醬盅粪，芝麻的味道超級濃郁斜做，非常香，也用來蘸了一部分蔬菜湾揽；↙胡蘿卜+辣椒調的瓤逼，沒有很辣，但是感覺這個辣味和涮菜沒那么協(xié)調库物，會搶了涮菜的鮮味霸旗，而不是像蘑菇那款是相得益彰、錦上添花戚揭，所以嘗過一下之后就基本沒動诱告。
第八道：蓮心漫漫·能量沙拉。整頓餐里最普通的一道民晒，無論顏值還是味道精居。牛油果打底的沙拉，但卻是甜口兒的潜必，出現(xiàn)在一餐的后1/3很是別扭靴姿，就像是正小跑兒著呢突然被絆了一下，雖然沒摔倒但是跑不起來了磁滚。
名字叫“能量沙拉”佛吓，我的理解店家大概是把這道當成主食的前奏來的宵晚，這都沒問題，只是這個甜口兒有點兒別扭维雇，整個兒吃完讓我有點兒膩了淤刃，頂上點綴的那幾小塊紅色的樹莓是酸酸的，那會兒真是希望能多給我?guī)讉€吱型。寫到這兒看見那半個小青檸逸贾，后悔當時沒擠點兒汁兒上去。
第九道：歡喜慈悲·山西特色主食津滞。主食是飯與面二選一耕陷，小姐姐問我要什么的時候我說哪個好看要哪個，小姐姐說面條是三色面就選面吧据沈。如果選飯的話是藜麥飯哟沫。之所以是山西特色主食應該是因為老板是山西呂梁人。
第十道：四季回甘·金玉良緣。自制的酸奶配上一些水果孔祸，還有素燕窩隆敢，表面一層淡藍紫色大概是用了蝶豆花。
? ? ? ? 身心愉悅的一餐崔慧，環(huán)境拂蝎、餐食、人惶室，各方面都令人舒適温自，不愧是京城素食餐廳扛把子。貴的素食餐廳和便宜的素食餐廳還是有很大不同的皇钞，食材悼泌、出品、意境上自不必說夹界，貴餐廳會用更復雜的烹飪方式馆里、更復合的味道、更多樣化的組合去讓你品嘗食物本身可柿，而便宜餐廳則更多的是素菜的大眾做法外加用各種形態(tài)的大豆蛋白制品去仿葷菜鸠踪。
姽婳饕餮記297：墨紀墨西哥餐廳的霸王餐
姽婳饕餮記292：如何餐廳的霸王餐
