如果說量的積累引起質(zhì)的變化醋界，那或許沒有比近日接受采訪的考驗女生更能驗證這句話了。受訪的是鄭州的一位大學(xué)生提完，堅持每日“早6晚10”的復(fù)習(xí)作息形纺，一天學(xué)習(xí)時間大概在12小時。
為了克服較少的睡眠引起的精神不濟徒欣，這位女大學(xué)生每天會沖2到3包的速溶咖啡逐样，一年起碼有800包；驚人的數(shù)字背后打肝，是外界對于其意志的佩服和其身體健康狀況的擔(dān)憂脂新。快醫(yī)君今日就來說一下速溶咖啡粗梭。
速溶咖啡和現(xiàn)磨咖啡的區(qū)別争便？
簡單來說，速溶咖啡作為主打“便捷”的飲品断医，實則和現(xiàn)磨咖啡的區(qū)別并不明顯滞乙，區(qū)別是指除了咖啡因外的其他添加物質(zhì)奏纪，主要是低密度膽固醇和丙烯酰。
低密度膽固醇：
即“壞膽固醇”斩启。膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇序调，高密度脂蛋白可將膽固醇運送到肝臟進行分解，具有抗動脈粥樣硬化的作用兔簇，心血管有保護作用发绢，通常稱之為“好膽固醇”；而低密度膽固醇偏高男韧，冠心病的危險性就會增加朴摊，通常稱之為“壞膽固醇”。
丙烯酰：
就是此前把“星巴克”推上“致癌物風(fēng)波”的物質(zhì)——咖啡豆本身不含這種物質(zhì)此虑，也不是星巴克故意添加的甚纲，而是在咖啡烘焙過程中產(chǎn)生的。其實只要將淀粉類食品在高溫（＞120°C）下烹調(diào)朦前，就容易產(chǎn)生丙烯酰胺介杆。此外，丙烯酰胺對人體的致癌性到現(xiàn)在依然具有爭議韭寸，而咖啡中的丙烯酰胺含量實在有限春哨，如果強說它有害，那薯片中的含量要高得多恩伺。
針對這兩種物質(zhì)赴背，速溶咖啡在制作過程中，會去掉低密度膽固醇水平升高的成分（通常情況）晶渠；而丙烯酰胺凰荚，有關(guān)資料顯示速溶咖啡的確要比現(xiàn)磨咖啡的ppd值高出十?dāng)?shù)倍甚至數(shù)十倍。因此褒脯，像考研女生這樣長期飲用速溶咖啡的習(xí)慣便瑟，丙烯酰胺的攝入量的確會高一些；但是否對健康有影響番川，或未可知到涂。
每天喝3包速溶咖啡是否過量？
考量飲用咖啡是否過量的標(biāo)準(zhǔn)是咖啡因的攝入量颁督，咖啡因又名咖啡堿践啄，屬甲基嘌呤類生物堿，是強有力的中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)興奮劑沉御。簡單來說往核，它是通過作用于人的中樞神經(jīng)，使神經(jīng)細(xì)胞處于活躍狀態(tài)嚷节，從而讓人達(dá)到興奮的結(jié)果聂儒。
已有的研究表明，若被試攝取的咖啡因在250mg以下硫痰，就能享受其帶來的緩解疲勞衩婚、興奮神經(jīng)的好處；但攝入量如超過500mg效斑，人們不僅不能進一步提高工作效率非春，可能會引起心臟劇烈跳動，甚至出現(xiàn)精神恍惚缓屠、走路重心不穩(wěn)等現(xiàn)象奇昙；超過10g，便可致死敌完。
那么储耐，這位很拼的考驗女生每天2-3包速溶咖啡是否屬于過量了呢？
首先滨溉，成人每日攝入咖啡因的安全指標(biāo)是400mg/天什湘；通常，一包速溶咖啡（15-20g不等）晦攒，其中含有的咖啡因在60mg左右闽撤。因此，速溶咖啡的上限是6-7杯脯颜，所以哟旗，大家不用擔(dān)心這位一年800包速溶咖啡的考研女生了。
喝咖啡的時間原則
咖啡因的會促進血清皮質(zhì)醇濃度的上升栋操，皮質(zhì)醇提升人的壓力水平闸餐，使人保持警覺。
因此讼庇，起床后1個半小時之后喝咖啡較為科學(xué)绎巨，因為人體的皮質(zhì)醇濃度在起床后會上升38%-75%（平均50%），于30min時達(dá)到頂峰（早起者蠕啄、短睡眠者增長速度更快场勤，增長的持續(xù)時間更長，頂峰濃度更大）歼跟。
起床后一個小時后還可能上升34% 和媳，此時人體并不需要額外攝入咖啡因，否則身體對咖啡因的耐受性將快速增加哈街。而皮質(zhì)醇濃度達(dá)到頂峰后開始下降留瞳，人體也開始放松，這個時候可以選擇用咖啡提神骚秦。
睡覺前她倘，至少6個小時前喝：睡前6個小時內(nèi)攝入咖啡因璧微，會顯著減少睡眠的時間，因此不宜攝入硬梁。
