讀原文:
記元修菜
蜀中有菜堡纬,如豌豆而小树绩,食之甚善,耕而覆之隐轩,能肥瘠地(有肥地之功)饺饭。性甚熱,食之使人呀呷职车,若以少酒曬而蒸之瘫俊,則甚益人,而不為害悴灵。眉山巢谷元修扛芽,始以其子來黃州。江淮間如識之积瞒,此菜名巢菜川尖,黃州人謂之元修菜。
元修菜茫孔,一種中藥叮喳,也名小巢菜、野蠶豆(東坡也有一首詞寫元修菜缰贝,實證馍悟。據(jù)說,《蘇沈良方》為北宋沈括所撰的《良方》與蘇軾所撰的《蘇學(xué)士方》兩書的合編本)產(chǎn)于蜀地剩晴,性狀如豌豆大小锣咒,食用味道不錯侵状,將其堆在田地可以肥土。東坡詞曰:“始終不我負毅整,力與糞壤同趣兄。”性熱悼嫉,不經(jīng)過處理食用會使人嘔吐艇潭,酒制之后則不會。(“呀呷”一詞何意承粤?)“江淮間如識之暴区,此菜名巢菜,黃州人謂之元修菜辛臊∠闪唬”在不同地方有不同名稱。