第一個就是抓本質狸捅,農家樂的本質是什么?經過市調累提,抓取關鍵詞尘喝,有用的詞,先進行收集斋陪,再進行匯總朽褪,然后從中總結出來。不要忘了无虚,一定要站在商家和消費者兩個角度提煉本質缔赠。進行本質的疊加,我提煉的是商家角度=項目+體驗友题,消費者的角度=體驗+愉悅嗤堰,兩個角度的疊加=項目+體驗+愉悅,這些都是參照課程學來的套用度宦。
抓取完本質踢匣,我開始分析自身的優(yōu)勢、劣勢斗埂,優(yōu)勢是擁有土地使用權符糊,不用刻意去租土地;資金充足呛凶,依山伴水的環(huán)境男娄,只要稍加改造。自身的劣勢是農家樂地點稍微遠了一點點漾稀,沒有知名度模闲,需要打造。
對手劣勢崭捍,基本的風格尸折,無太多的創(chuàng)新;菜品單一殷蛇;住宿設施單一实夹;游玩項目無創(chuàng)新,這些都是看圖片得來的粒梦。得出后亮航,我們就可以清晰看出問題的所在。就可以用咱的優(yōu)勢去攻擊競品的弱勢匀们。
再在這里補充消費者的角度缴淋,農家樂就是讓人體驗“農”為主的農村生活,但這是鄉(xiāng)村旅游,又得迎合消費者進行改造重抖。他們需要的是來玩露氮、來體驗、精神上的愉悅钟沛。
以什么主題包裝農家樂畔规?通過競品做出差異化,打造三大特色主題讹剔,形式是創(chuàng)新油讯,也可以說冠軍級的習慣把一件事做透,打造出比別人更好的項目延欠。以“吃”陌兑、“住”、“玩”的三大主題特色由捎。
怎么“吃”兔综?國外借鑒和國內對比,得出兩個形式狞玛。飯店形式软驰,意為你來直接點菜,但是我們需要的是創(chuàng)新心肪,點菜怎么點锭亏?組合點?自己挑菜硬鞍,根據消費者所說記錄下來慧瘤,怎么做還是消費者說了算。順從了消費者的心理固该,咱也樂意吸收了新的菜式锅减。自己動手形式,蔬菜在田地里伐坏,魚在池塘怔匣,雞在果園... ...需要什么可以自己過去動手,是不是讓消費者得到了體驗了呢桦沉?當然每瞒,這兩種形式,收費肯定不同纯露。自個好好琢磨琢磨独泞。
怎么“住”,三個地地道道的形式苔埋,第一個:主題平房,基本設施完善蜒犯,什么春组橄、夏荞膘、秋、冬主題啦玉工,田野主題啦羽资、田園風光主題啦,是不是很多呢遵班?第二個:茅草房屠升,嘿,是不是很貼近農村生活呢狭郑,怎么裝修腹暖,外包裝、內包裝當然不同啦翰萨。內包裝當然要有基本的設備啦脏答,消費者是來體驗,不是來受苦的亩鬼。否則瞎攪和殖告,心情都沒有了。第三個:帳篷雳锋,野外露營哦黄绩。小情侶看看月亮啦,一家人燒烤啦玷过,朋友喝喝酒聊聊天爽丹,夠浪漫、夠溫馨冶匹、夠解乏了吧习劫?
怎么“玩”,又關聯上面兩點啦嚼隘!根據競品诽里,咱們把游玩項目做得更好,小朋友啦飞蛹、大朋友啦谤狡,去,種種田卧檐,收收果子墓懂,摘下青菜,釣釣魚霉囚、去河里嬉戲一下捕仔,上山策馬奔騰一下,做點甩駱駝啦,彈彈珠啦榜跌、彈弓打打鳥啦(得了吧闪唆,就那點技術),各式各樣的項目娛樂钓葫,先把小朋友搞定悄蕾,大朋友就跑不了啦。全部項目還有“動手”得獎哦础浮!只愿你玩得嗨一點
帆调,大朋友咱們給他的是回憶,小朋友抓的是新奇豆同、教育番刊。各種活動沒有文化包裝怎么行呢?想诱告,需要繼續(xù)細分單爆啦撵枢。
反正,就是以“農”為主精居,讓消費者得到很好的體驗锄禽,放松身心,高高興興的靴姿。
接下來沃但,開始菜品的分析,我想得是佛吓,先做好自己再去迎合消費者宵晚。菜品優(yōu)勢在哪?有機食品维雇,田園式的種植基地淤刃,科學系統(tǒng)循環(huán)。學過生物或者地理的都知道有這么一個吧吱型?反正我知道是很科學逸贾。延伸出來,把蔬菜種再哪津滞?消費者能看得到的啦铝侵,最好就是進來的路邊,一片生機触徐,綠意盎然啊咪鲜,生機勃勃的“搞接待”。
怎么去做好菜式呢撞鹉?創(chuàng)新疟丙?借鑒+改造颖侄?前面說了怎么“吃”,嘿隆敢,有好想法了吧发皿。不拘于菜式,但是口味是王道喲拂蝎。這又扯到了創(chuàng)業(yè)問題上,開餐飲的惶室,不搞好口味怎么取得消費者的肯定呢温自。一個大鍋炒下去,地地道道的農村菜品皇钞。咱們能不能想新的點子呀悼泌!比賽啦!
農家樂住宿情況夹界,又圍繞了怎么“住”了吧馆里,干凈整潔,根據怎么“住”可柿,進行布局鸠踪,三大形式,合理安排复斥。舒適度营密,可以參照老大案例,“800萬如何搞定五星級酒店裝修”細分+單爆目锭。把主要的做到極致评汰,花小錢,辦大事做法痢虹。
怎樣把服務做好被去?站在消費者角度想問題,我來農家樂干嘛的奖唯?比如細點:吃飯的碗筷惨缆,復古式的,看過古裝電視劇都知道吧臭埋!有特點啦踪央,羊腸小道的特色,清幽瓢阴。停車在哪畅蹂,方不方便出入,休息地方怎么樣荣恐、隨叫隨到迅速液斜。把服務做好了累贤,又是一個大王牌。在自身角度想問題少漆,怎么圍繞消費者做好服務臼膏?預則立,不預則廢示损、真誠渗磅、態(tài)度、硬件設施检访、軟件設施(精神狀態(tài)始鱼、語氣),員工素質啦脆贵,執(zhí)行力啦医清。咱不僅是物質上的服務,還有精神上的服務卖氨。比如会烙,早上問候。
怎樣吸引消費者筒捺?研究消費者花多少時間也不為過柏腻,我們的優(yōu)勢?對手的劣勢焙矛?登門檻葫盼?先在本區(qū)域打造特色品牌和名聲,如何打造村斟?家人贫导、朋友、朋友的朋友蟆盹,過來體驗孩灯,是不是細分+單爆呢!裙傘九零-零六六接八肆九逾滥,驗文峰档,想成為高手,還得先學習寨昙。線上+線下讥巡,地推+網推,實景圖舔哪,消費者歡樂照欢顷,親子照,哪個有沖擊力放哪個捉蚤,借力抬驴?周圍的人炼七,企業(yè)、旅行社布持、政府機關單位支持豌拙。怎樣占領心智階梯?會吧题暖,數量級按傅,冠軍級。
怎么轉介紹芙委、怎么積口碑逞敷,怎么做增值服務,想想你怎么對待客戶的灌侣?服務做好了嗎?關心他們嗎裂问?沒有這些怎么會有轉介紹侧啼、積口碑呢!
如何保護游客安全堪簿?專職人員定點站痊乾,主要發(fā)生地點標牌、人員椭更、出入口監(jiān)控哪审?哪個可行,是不是都能摸索呢虑瀑?但是湿滓,一定得站在消費者角度考慮這些問題。
總結:關于這個舌狗,我可能還有很多細點沒有想到叽奥,肯定有缺陷。但是我就是想要試試這個大過程是怎么形成痛侍,怎么聯系朝氓,怎么做出來的。遇見問題是怎么解決主届,怎么創(chuàng)新的赵哲。完全按照自己的行動、想法寫出來君丁。
咱們在職場上也是這樣枫夺,遇到了問題,不可能不去做谈截,職場如戰(zhàn)場筷屡。職場上有老板的關注涧偷,同事的關注,競爭對手的競爭毙死,咱們還是要保持自己的競爭力和狀態(tài)燎潮。比如做銷售,你向客戶推銷產品扼倘,你是不是要想辦法把自己的產品推銷出去呢确封,如何說,如何做再菊,都需要思考爪喘,然而,時間不等人纠拔,職場和銷售都是這樣秉剑,不抓緊時間,如何保證業(yè)績的增長稠诲。職場需要頭腦侦鹏,推銷產品也需要頭腦。因此臀叙,頭腦的想法還是要放在第一位略水。
推薦一本書《我把一切告訴》,作者藍小雨劝萤,上午學渊涝,下午用的超級實戰(zhàn)職場書籍。