? ? ? ? 轉(zhuǎn)眼間淋肾，來(lái)四川都快七年了硫麻。當(dāng)初，剛剛大學(xué)畢業(yè)且剛剛新婚的我樊卓，揣著1000塊錢(qián)就轟轟烈烈的來(lái)到了四川拿愧，離開(kāi)了家鄉(xiāng)，離開(kāi)了剛剛結(jié)婚的丈夫碌尔。這七年浇辜，用四川當(dāng)?shù)卦捳f(shuō)，我從一個(gè)姑娘變成了一個(gè)婆娘唾戚。來(lái)這里柳洋，剛開(kāi)始的目的是打工，幫舅舅把店管理好叹坦，做滿一年熊镣，就回家生孩子跟老公過(guò)日子去，這是當(dāng)初的計(jì)劃募书！可是一次偶然機(jī)會(huì)绪囱，我留在了四川，并且一呆就呆了七年莹捡，接下來(lái)我不知道我還會(huì)呆多少年鬼吵。
? ? ? 在這里，確切的說(shuō)篮赢，在這個(gè)鄉(xiāng)下的小鎮(zhèn)里而柑，剛開(kāi)始我是不甘心的文捶，畢竟，從城里又跑到鄉(xiāng)下媒咳，是我不愿意的粹排。好歹算讀了幾年 大學(xué)，又在大公司工作過(guò)涩澡，我從內(nèi)心里不愿意在小地方呆顽耳，生活節(jié)奏慢，交通不便妙同，落后射富，各種現(xiàn)代化設(shè)施更不用說(shuō)，要什么沒(méi)什么粥帚，算得上窮鄉(xiāng)僻壤胰耗，每天的日子都是一樣，重復(fù)的芒涡，帶著這種心態(tài)過(guò)日子柴灯，別提日子多難熬。好在這兒有一個(gè)好處是城里比不上的费尽，就是什么山珍野味赠群，應(yīng)有盡有，并且基本上都是原生態(tài)的旱幼。當(dāng)我混完第四年后查描，我不再心心念念回去了，我已經(jīng)習(xí)慣了這里柏卤，這里氣候宜人冬三，溫差小，空氣好缘缚，安靜勾笆，就這樣安安靜靜的過(guò)著日子，挺愜意的忙灼。雖然沒(méi)什么錢(qián)匠襟，但也衣食無(wú)憂！最主要的是该园，我對(duì)做菜特別喜歡酸舍，已經(jīng)成為我的第一愛(ài)好了！
? ? ? ? 四川人熱情好客里初，去他們家吃飯那菜都是雙份雙份的上啃勉。我在自貢呆三年，就吃了三年的羊肉湯双妨，那醇厚濃郁且鮮美的湯汁淮阐，在寒冷的冬天叮阅，喝上一碗，身子立馬熱乎起來(lái)泣特，胃里是無(wú)法言語(yǔ)的滿足感浩姥，羊肉蘸一點(diǎn)蒜泥辣椒蘸水，入口状您，香辣麻燙勒叠，絕對(duì)滿足你的味蕾，刺激到身上的每一個(gè)細(xì)胞膏孟。不比其他的肉類眯分，不會(huì)吃到膩，只會(huì)吃到撐柒桑，三五好友聚弊决，三五斤羊肉，絕對(duì)掃光光魁淳，打一個(gè)飽嗝飘诗，都是肉香味。一頓吃下來(lái)先改，通體舒泰疚察！懷著我孩兒的時(shí)候蒸走，天天早上喝一碗羊肉湯仇奶，生下來(lái)白白胖胖！
? ? ? ? 第四年的時(shí)候比驻，又回到宜賓该溯。宜賓出名的早點(diǎn)數(shù)燃面。城里的味道不正宗别惦，反而是鄉(xiāng)里的味道狈茉，更加巴實(shí)，主要在于配料的差別掸掸，這兒的配料全是老板自己家田土里種的氯庆，青菜是天天起早摘的，和面用的油是自己家油菜炸的扰付，醋是自己曬的堤撵，辣椒紅油是自己炒香干辣椒殼，加上麻椒羽莺，胡椒实昨，燒滾的菜籽油潑上去，聽(tīng)得到的呲呲聲盐固，冒著熱煙荒给，翻滾的油泡丈挟，一碗色澤鮮美的紅辣椒油就出來(lái)了。面條是當(dāng)天制作出的新鮮面條志电，不加防腐劑曙咽，保質(zhì)期只有一天。每天早上下樓第一件事就是朝著街頭面館吼一聲挑辆，一兩燃面桐绒，多磕（放）點(diǎn)醋。然后之拨，老板會(huì)端著一碗燃面茉继，一小碗熬的乳白的大骨頭湯，美好的一天蚀乔，從一碗燃面開(kāi)始烁竭。
? ? ? 我這個(gè)人無(wú)肉不歡，比起四川名揚(yáng)四海八荒的川菜魚(yú)吉挣，我更愛(ài)蒜泥白肉派撕。第一次吃，不敢吃睬魂，大塊的终吼，白白的，薄薄的氯哮，什么都沒(méi)有际跪，真的是一清二白，心想喉钢，這煮過(guò)的肉就直接生吃嗎姆打？后來(lái)才發(fā)現(xiàn)，肉的旁邊擺著一個(gè)小碗肠虽，小碗里面是鮮紅的蘸料幔戏，跟著內(nèi)行吃貨夾了一最大塊的，有一巴掌大税课，但薄的接近透明闲延，往那蘸料里滾了一滾，然后送進(jìn)嘴里韩玩，我發(fā)誓垒玲，我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的肉！剛打算去夾第二塊啸如，沒(méi)有了侍匙！我的伙伴們已經(jīng)把蘸料都拌飯吃了，我沒(méi)辦法，帶著哭腔叫到想暗，老板妇汗，再來(lái)兩份大份的！我這人文字水平有限说莫，就不細(xì)細(xì)說(shuō)如何做這道菜了杨箭。到今日為止，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了做這道菜储狭，每次回湖南互婿，老公都會(huì)邀請(qǐng)朋友，每次家里都是高朋滿座辽狈，我必會(huì)做這道慈参，蒜泥白肉，雖然做的沒(méi)這邊那么地道刮萌，刀工欠缺驮配，但還是得到了一致好評(píng)，當(dāng)然着茸，這些好友的好評(píng)應(yīng)該是有水分的壮锻，畢竟，好不好吃涮阔，還在于各人口味嘛猜绣！
? ? ?
