日本的電視臺很喜歡在深夜的時候報復(fù)社會保屯，日劇圈中最知名的兩部美食劇《孤獨的美食家》和《深夜食堂》都是在深夜播出。

最近涤垫，日本又拍出了一部《俠飯》姑尺，電視臺一如既往地選擇在深夜，在人靈魂最饑餓的時候蝠猬，播放這部美食劇切蟋。

《俠飯》講述的是一個落難黑道組長柳刃龍一暫住在頹廢宅男若水良太家中躲避仇家的故事。情節(jié)很簡單榆芦，遵循著深夜美食劇固有的套路：每集龍一做一頓飯菜柄粹，良太感悟一個人生哲理。對于閱片無數(shù)的我來說匆绣，這部劇在情節(jié)上并沒有太大的驚喜镰惦，許多情節(jié)都在我意料之中，比如說：

良太在用餐前沒有說 “我開動了”犬绒，龍一呵斥了一句，良太連忙說一聲 “我開動了” 再開始用餐兑凿。

龍一是個黑道組長凯力，過的是刀口舔血的日子，不知何時就會一命嗚呼礼华，所以特別珍視一日三餐咐鹤，不愿意隨便應(yīng)付。良太吃飯前連 “我開動了” 都懶得說圣絮，那散漫的態(tài)度激怒了龍一祈惶。

日本人說的我開動了，原文寫作いただきます扮匠，是 “我得到了” 的意思捧请。意在感謝食物，因為食物以其命續(xù)己命棒搜。

天主教徒以及基督教徒在用餐前做的飯前禱告也是要表達感謝之情疹蛉，不過和日本人有點不同，他們感謝的是主力麸，主賜予他們食物可款，讓他們得以延續(xù)生命育韩。

我們國人在用餐前似乎沒有感謝食物的傳統(tǒng)。但吃飯作為一種一家團聚的活動闺鲸，我們也有用餐前要守的規(guī)矩筋讨。

小時候過年在祖屋吃飯，飯菜上好之后想偷偷夾一塊熱氣騰騰的紅燒肉放進嘴里摸恍。媽媽一巴掌打掉了我的筷子悉罕，說：“叫人吃飯了嗎？” 當(dāng)時我是家族中輩分最小的误墓，按我們那里的傳統(tǒng)蛮粮，我需要把每位長輩都叫一遍才能起筷吃飯。

我連忙叫在座十幾位長輩吃飯谜慌，長輩們聽了后很開心然想，紛紛夾紅燒肉到我碗里。

那時候爺爺為了讓我不再被媽媽打掉筷子欣范，語重心長地對我說：“你叫人吃飯了才叫吃飯变泄，你不叫人吃飯就自己吃，那就和動物一樣恼琼，叫進食妨蛹。”

現(xiàn)在想起來爺爺說的話未免太重晴竞，按照他的理論蛙卤，我一個人的時候是別想吃飯了，我只能進食噩死。

但我又不得不承認颤难，很多時候，我吃飯就是像進食一般已维。工作一旦忙了起來行嗤，有時間吃飯已經(jīng)是難得，不論是樓下小店還是隨意叫的外賣垛耳，面對食物就是一通狼吞虎咽栅屏，三五分鐘吃完一個飯，還沒來得及感受食物在胃中散發(fā)的暖氣堂鲜，又坐回辦公室繼續(xù)做項目栈雳。

那種情況下吃的飯，不就是和動物一般為了維持生命而進行的進食嗎泡嘴？

那不然呢甫恩？一個人吃個飯還要吃出個花來？《孤獨的美食家》就是一個把飯吃出花來的人的故事酌予。

《孤獨的美食家》的主角名喚井之頭五郎磺箕，他是一名獨身的中年男子奖慌，獨自經(jīng)營著一家進口雜貨商店。這部劇講述的是五郎在工作間隙前往餐館獨自用餐的故事松靡。此劇著重表現(xiàn)主人公吃飯的場景以及心理活動简僧。

五郎吃飯時的心理戲很足，吃個冬陰功雕欺，他能聽見老式火車尖銳的汽笛聲岛马；吃個蛋包飯，他覺得自己像在春天的草地上打滾屠列；吃個烤串啦逆，他覺得自己是個江戶的武士，行俠仗義笛洛，快意人生夏志。每集《孤獨的美食家》，都是五郎與幾道美味之間的周旋角力苛让。像五郎那般盡情地享受食物帶給自身的歡愉沟蔑，當(dāng)真稱得上是無愧于食材和廚師。

五郎之所以能夠盡情享受吃飯的樂趣狱杰，是因為在享用食物的時候瘦材，五郎不再是一名雜貨店店主，他是一名孤獨的美食家仿畸。

而我進食的時候食棕，我還是那個在工作時的我。

我們都有許多不同的身份错沽，每個身份又代表著我們的一種狀態(tài)宣蠕。我們的身份因我們所做的事的不同而不同。平時工作甥捺，你是公司的員工；朋友失戀镀层，你是陪TA買醉的摯友镰禾；回到家里，你是父母的子女唱逢。你會發(fā)現(xiàn)吴侦，當(dāng)你用工作的身份去面對自己的親人時，你會極其地不耐煩坞古，你知道自己不對勁备韧，卻不知道問題究竟出在哪里。

問題就在于我們不能很好地轉(zhuǎn)換身份痪枫，很容易一直陷入一種身份所代表的狀態(tài)之中無法抽身叠艳。

說 “我開動了”，做飯前禱告易阳，喊長輩吃飯這種帶有儀式感的舉動附较，能幫助我們從原來的狀態(tài)中抽離出來，進入本該進入的狀態(tài)潦俺。

儀式感是最近很火的一個概念拒课，有儀式感的人，能把生活過得像詩一般事示。有儀式感的人能吃上自己親手做的精致的早餐早像，家里井井有條，每天的著裝都讓人覺得干凈舒適肖爵。這一切看似難以實現(xiàn)卢鹦，但其實有儀式感的人和沒儀式感的人的差別就在于對待每件事情的狀態(tài)不同。

單以工作而論遏匆，為了做好工作法挨，著裝、家里的衛(wèi)生幅聘，都是可以舍棄的凡纳，因為著裝和家里的整潔并不能提高你的工作成果。你可以一直以工作的狀態(tài)生存下去帝蒿。問題在于荐糜，生命不只有工作，還有生活葛超。

用工作的狀態(tài)去過生活暴氏，只會把生活過得亂七八糟。因為當(dāng)你以工作的狀態(tài)去過生活時绣张，你的身心是不一致的答渔，飯吃不香，覺睡不著侥涵。最后工作和生活都亂了套沼撕。

吃飯是我們生活中最重要的事之一。吃飯不僅能補充我們生命所需的能量芜飘，還能放松我們的心情务豺。在工作的時候，我們可以通過好好吃飯來放松自己嗦明，讓接下來的工作更有效率笼沥。好好吃飯患民，正是轉(zhuǎn)換狀態(tài)的第一步百宇。為了工作隨便應(yīng)付自己的午飯和晚飯，看似省下了一些時間，卻犧牲了自己更好的工作狀態(tài)溅蛉。

用正確的狀態(tài)去對待每件事情孵构，工作和生活才能得以平衡橘券。

《俠飯》中龍一呵斥良太党远，不僅僅是想讓良太說 “我開動了”，更是想把良太從頹廢的狀態(tài)中拽出來营勤，讓良太以正確的態(tài)度對待生活灵嫌。

說 “我開動了”，做飯前禱告葛作，喊長輩吃飯其實都是儀式寿羞，假如在吃飯的時候能把自己從工作的狀態(tài)中抽出來，不說 “我開動了”赂蠢，不做飯前禱告绪穆，不喊長輩吃飯，我們依舊能享受食物帶給我們的滿足與快樂虱岂。當(dāng)然玖院，我們要講禮貌，喊長輩吃飯這個還是要喊的第岖。

那些讓人艷羨的充滿儀式感的生活难菌，距離我們也就是一個轉(zhuǎn)換狀態(tài)的習(xí)慣。用正確的狀態(tài)做事蔑滓，儀式感自然而然就出來了郊酒。

《俠飯》中龍一想喝罐裝啤酒的時候讓良太去拿杯子。良太很是疑惑键袱，直接用易拉罐喝不就好了燎窘，為何要先倒進杯子里再喝。龍一告訴良太蹄咖，罐裝啤酒本來就是以讓你倒進杯子里喝來設(shè)計的褐健，倒進杯子的時候啤酒中冒出的氣泡能充分地激發(fā)啤酒的美味。

用杯子裝罐裝啤酒喝這一舉動看似矯情澜汤，但我推薦大家去做铝量，因為這樣喝啤酒真的會更好喝。好好吃飯也許會讓你和身邊的同事格格不入银亲，我也推薦大家去做，因為這樣吃飯真的會更好吃纽匙。而且當(dāng)你習(xí)慣了在做生活上的事之前先從工作的狀態(tài)中抽離出來之后务蝠，你會發(fā)現(xiàn)：

工作再苦再累，生活也是甜美的烛缔。