我俞大廚想給大家露一牛了，今天做的這道菜是雞蛋卷枉长。
做卷煎的第一步是磕雞蛋冀续。
我先磕了3個大雞蛋倒進碗里，然后拿出瓶子把蛋黃吸出來搀暑，讓蛋黃和蛋清分離沥阳。被分離出來的蛋黃黃發(fā)光的看上去十分誘人。接下來開始調(diào)制肉末自点，把蔥姜切末放進肉餡里桐罕，但是在倒醬油的環(huán)節(jié)出現(xiàn)了一點點小失誤，手一滑，醬油倒多了功炮。我趕緊又倒出來一些溅潜，但是醬油很快地滲到肉餡里去了，肉餡被醬油染成了黑色薪伏，覺得有點尷尬滚澜，但毫不影響我的發(fā)揮。
然后把拌好的蛋黃液放入電餅鐺里煎成雞蛋餅嫁怀，又把雞蛋餅盛到切菜板子上设捐，調(diào)好的肉餡慢慢地鋪在雞蛋餅上，快速的把餅一卷塘淑，放進電飯煲蒸了起來萝招。廚房里很快就霧氣飄飄，像仙境一般存捺。差不多時間快到了槐沼，我關(guān)掉火，時間到了捌治，俞大廚的雞蛋餅終于要新鮮出爐了岗钩。
我小心翼翼地掀開鍋蓋，特別燙肖油，把卷煎盛出來兼吓。為了看上去好看有食欲一點，還專門把邊角切掉森枪，切成一個正方形周蹭。
我得意洋洋地把雞蛋餅端上桌子，大家都讓我先嘗嘗疲恢。嘗嘗就嘗嘗，本廚師全部過程良心瓷胧，這有什么不敢吃的显拳。于是我用筷子夾起一塊放進嘴里，“呸呸呸呸搓萧！吐”媽呀杂数，這也太咸了吧，醬油太多了瘸洛，這一口下咸得我咳嗽揍移，“呃，那個有一點點的咸反肋，醬油的稍微有一點多了那伐，哎呀，沒關(guān)系啦，我覺得挺好吃的”爺爺奶奶都笑成了一團罕邀。
我可不能讓他們看我的笑話畅形。我鎮(zhèn)定地拿起卷煎，一邊吃一邊說：“真好吃诉探，真好吃日熬，你們不吃可別后悔！”
其實只有我自己心里知道肾胯，這個品嘗過程是多么的困難而又尷尬竖席，就像一盤“黑暗料理”把我的味覺弄沒了。
吃了沒幾口敬肚，我也演不下去了毕荐。這次的失敗我是牢牢記住了，以后做飯放調(diào)料一定要小心再小心帘皿！
