還小的時(shí)候仓洼,老弟就比我更愛(ài)做飯介陶,我媽一進(jìn)廚房,他就屁顛屁顛的跟進(jìn)去色建,湊個(gè)熱鬧哺呜、幫個(gè)小忙、摘個(gè)菜箕戳、撒個(gè)調(diào)料某残,后來(lái)長(zhǎng)大了,他學(xué)廚出手陵吸,順其自然玻墅,如今做了廚師。
我呢壮虫!用我媽的話說(shuō)就是澳厢,我像家里來(lái)的親戚,做飯從不幫忙囚似,就吃現(xiàn)成的剩拢,吃完抹嘴就走,更別提刷碗饶唤。
那時(shí)候就覺(jué)得徐伐,柴米油鹽和我的夢(mèng)想比起來(lái),簡(jiǎn)直太渺小募狂,廚房和青春這個(gè)詞兒放在一起办素,簡(jiǎn)直對(duì)不起我的價(jià)值觀,甚至鄙視過(guò)在空間里轉(zhuǎn)載各種食譜的童鞋祸穷,還忍不住感慨性穿,這么美好的年華,怎么會(huì)有人喜歡做飯呢粱哼!
好吧季二!原來(lái)我最該鄙視的人是曾經(jīng)的自己。
剛畢業(yè)那會(huì)兒揭措,住在沙井村的出租屋里胯舷,偶爾會(huì)熬個(gè)粥、做個(gè)西紅柿炒雞蛋绊含、炒個(gè)土豆絲桑嘶,哪怕是煮碗方便面,都會(huì)瞬間覺(jué)得:真特么好吃躬充,是因?yàn)樽约鹤龅膯幔?/p>
慢慢的便愛(ài)上了做飯逃顶,愛(ài)上自己隨意創(chuàng)造發(fā)明的各種味道讨便,至少是能讓自己滿意的味道,直到有越來(lái)越多的人對(duì)我說(shuō):真好吃以政,真好看霸褒,我才發(fā)現(xiàn):原來(lái)老娘也是個(gè)潛力派啊。
難怪劉濤說(shuō):我一直相信盈蛮,若有熱情废菱,做什么都是美好的。
看過(guò)一篇文抖誉,叫《憂傷的時(shí)候殊轴,到廚房去》,同時(shí)也是一本書(shū)袒炉,我沒(méi)看過(guò)旁理,作者說(shuō)內(nèi)容大致是寫(xiě)美食,通過(guò)美味與情感之間的關(guān)系我磁,牽扯出世間百態(tài)孽文,能通過(guò)美食來(lái)傳達(dá)生活的諸多感受最好不過(guò)。
一直覺(jué)得我真正的生活是從婚后開(kāi)始的十性,有一套不大卻溫馨的房子叛溢,有一個(gè)充滿人間煙火味的廚房,以前會(huì)將就劲适,現(xiàn)在會(huì)講究楷掉。
搬家之后,小區(qū)對(duì)面就是最大的方欣海鮮市場(chǎng)霞势,當(dāng)然烹植,這里不只有海鮮,于是我又學(xué)會(huì)了更有難度的愕贡、各種水產(chǎn)類(lèi)的美味佳肴草雕。
后來(lái)離家不遠(yuǎn)的太奧廣場(chǎng)又進(jìn)駐了華潤(rùn)萬(wàn)家、兒童樂(lè)園以及其他生活?yuàn)蕵?lè)設(shè)施固以,溜娃購(gòu)物兩不誤墩虹,還能挑選種類(lèi)齊全又新鮮的蔬菜調(diào)料,簡(jiǎn)直不能太完美憨琳。
食物里藏著最深的愛(ài)诫钓,每一個(gè)愛(ài)做飯的人,都是魔術(shù)師篙螟,那些菜市場(chǎng)上五花八門(mén)的食材菌湃,通過(guò)蒸烤煮煎炸,最終都能華麗麗的變身遍略,色香味俱全惧所。
我喜歡冰箱里放滿了各種食材骤坐,喜歡櫥柜里擺放整齊的瓶瓶罐罐,仿佛這才是有滋有味的人生下愈。
我從來(lái)不曾想過(guò)纽绍,曾經(jīng)不沾陽(yáng)春水的雙手也能創(chuàng)造出美味的花樣,也能掌控家人的胃驰唬,我自己想吃的顶岸,就能自己動(dòng)手做出來(lái)。
嗯叫编!幸福不是想吃什么就有什么,而是想吃什么霹抛,就能做出來(lái)什么搓逾。
我不但喜歡做,還喜歡看杯拐,比如菜市上各種新鮮的蔬菜霞篡,白菜花、紅柿子端逼、綠油油的黃瓜朗兵,仿佛都有生命力。
看《北上廣》的時(shí)候顶滩,真看不出朱亞文居然愛(ài)做飯余掖,還能說(shuō)出來(lái)如此接地氣的話:大部分時(shí)間都留出來(lái)逛超市和菜市場(chǎng),在那里我才會(huì)真正感到自己是在生活礁鲁。
還有一句:我覺(jué)得廚房是決定家庭親情關(guān)系的場(chǎng)所盐欺,你能讓廚房的氣氛high?起來(lái),讓全家人依賴于廚房仅醇,這家人就不會(huì)有解決不了的事冗美。
簡(jiǎn)直就是至理名言啊析二!
每一個(gè)愿意為你做飯的人粉洼,一定是最?lèi)?ài)你的人,比如父母叶摄,每次回家之前属韧,電話里的叮囑過(guò)后,總會(huì)加上一句:想吃啥准谚,家里給你做好挫剑,年過(guò)七旬的奶奶,總會(huì)殺只老母雞燉好柱衔,叫我去吃樊破。
愛(ài)你愉棱,才愿意為你做頓飯。
之前有朋友留言說(shuō)哲戚,自己不會(huì)做飯奔滑,可男朋友希望她會(huì)做,她愿意兩個(gè)人一起學(xué)并一起分享顺少,她覺(jué)得做飯是一件很溫暖的事兒朋其。
愛(ài)你,才愿意為你學(xué)做飯脆炎。
后來(lái)我也當(dāng)了媽?zhuān)瑥N房開(kāi)始真正進(jìn)駐我的生活梅猿,從寶寶輔食到一日三餐,傾盡全力的同時(shí)也很享受這個(gè)美好的過(guò)程秒裕。
喜歡那句親切溫暖的話:有人與你共黃昏袱蚓,有人問(wèn)你粥可溫,哪怕是一盤(pán)小菜一碗粥几蜻,簡(jiǎn)單喇潘、干凈、溫暖梭稚。
有人說(shuō):食物里颖低,有最冷烈的鄉(xiāng)愁。
因?yàn)檫h(yuǎn)嫁弧烤,因?yàn)榫嚯x忱屑,才會(huì)格外懷念家里的大鍋和明火做出來(lái)的飯,會(huì)覺(jué)得格外的香扼褪,于是試圖用電鍋和氣灶想幻,摸索出各種熟悉的味道,比如洋芋擦擦话浇、酸滾菜脏毯、然飯、臊子面等幔崖,嗯食店!很好吃很滿意。
我會(huì)告訴兒子和家人赏寇,任何時(shí)候都要認(rèn)真生活好好吃飯吉嫩,不用街頭小吃和垃圾食品敷衍自己的胃。
特別喜歡宜家的廣告詞:
如果沒(méi)有廚房嗅定,也許你不必著急自娩。如果沒(méi)有鍋碗瓢盆,你也許不必費(fèi)盡心機(jī)渠退。如果沒(méi)有回家吃飯忙迁,你不必如此匆忙脐彩。
當(dāng)如果沒(méi)有這一切,生活少了許多味道姊扔。因?yàn)橛眯拿恳徊交菁椋尲腋形丁?/p>
嗯!不辜負(fù)每一餐恰梢。
也許佛南,生活的本真,就是從菜市場(chǎng)到廚房嵌言。
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