今年胁住，重慶真是“沒費什么力氣”
就入冬成功了趁猴！
這種寒冷的天氣怎么過呢？
一起窩在家里裹被窩彪见？不儡司！
吃貨記者要跟最愛的火鍋
在一起過浪漫的冬天~
11月3日 雨
天氣越來越冷，呼朋喚友圍爐小敘
吃到酒過三巡菜過五味
才算沒白挨赴約路上凜冽的寒風
所以啊企巢，沒有什么是一頓火鍋解決不了的
如果有枫慷，那就兩頓！
英雄惜英雄，
歡迎來到火鍋的江湖或听。
川式火鍋的辣探孝，
重慶火鍋的麻，
以及佛系養(yǎng)生的粵式火鍋誉裆，
都各有千秋顿颅。
但要說誰才是C位，
當然是正宗地道的重慶火鍋啦足丢！
今天我們就尋覓到一家
辣而不燥粱腻、麻而不苦的
重慶川美老火鍋店
琳瑯滿目的臉譜，
還有別出心裁的手繪壁畫斩跌，
古色古香的陳設…
這樣的環(huán)境绍些，必須滿分
瞧瞧這品質(zhì)上乘的辣椒和牛油，
鮮艷的色澤耀鸦，
隔著屏幕的你柬批，
是不是都感受到它的熱辣了？
除了家喻戶曉的“九宮格”袖订，
重慶川美老火鍋在鴛鴦鍋底料的選擇上氮帐，
迎合了各地消費者的口味習慣。
就比如這特有的高湯鍋底
每天至少用5只三黃雞洛姑，
10根豬筒骨等材料上沐，
熬制3小時才出鍋，
再放入當歸楞艾、砂仁参咙、黨參、
薏仁等食材产徊，
湯底清甜昂勒，低嘌呤。
店里的招牌菜品舟铜，
大多是健康有營養(yǎng)的有機食材戈盈。
您比如說
這個獨有的“古法有機腐竹”
一純手工，第二它的原材料是用的井水谆刨，
和農(nóng)家的大豆塘娶，有機大豆，然后把它精制而成痊夭。
然后產(chǎn)量刁岸，二十斤大豆只有不到十斤的產(chǎn)量
所以說每天只能跟消費者供應三斤。
限量供應3斤她我？虹曙！
還真是手快有迫横，手慢無，
拼手速的時候到了酝碳！
當一口紅油鍋呈現(xiàn)在我們眼前時矾踱，
不得不說，川美老火鍋不論在視覺體驗
還是在品質(zhì)上疏哗，
都是讓吃貨們眼前一亮的呛讲。
店里的菜品多達80余種，
每天新鮮供應返奉，
掏空了錢包都想每一種來一點吧贝搁。
吃貨記者 莎莎：
我已經(jīng)聞到了濃濃的牛油的香味，真的是越煮越香芽偏。
我初來乍到雷逆，不知道店里這么多道菜，我要先試哪一道呢哮针？
（店長：那我首先向你推薦一下我們的招牌关面，
三寶之一坦袍，牛肚十厢，現(xiàn)宰的牛肚。）
好的毛肚口感肥厚爽脆捂齐，
在“七上八下”的溫度熟度下蛮放，
爽脆度才能達到“神之絕味”，
一嚼起來奠宜，脆包颁，嫩，
爽口有嚼勁压真。
店里面獨有的古法有機腐竹娩嚼，
豆香濃郁，韌性十足滴肿，
畢竟手工腐竹的細致和味道岳悟，
是現(xiàn)代工業(yè)批量生產(chǎn)
永遠也做不到的，
也滿足了一直在追尋
原始好食材吃貨們的“初心”
最后泼差，安德斯牛肉走一波贵少，
鮮美的味道讓人根本停不下筷。
顧客林女士評價：
（喜歡）他家的有機菜品比較多堆缘，比較齊全滔灶。
顧客袁先生評價：
入門一看裝修是蠻有特色的，
臉譜很有中國文化氣息吼肥，
然后價格也蠻實惠的录平！
你有沒有心動麻车？心動了就不要宅家里了
約上三五好友到重慶川美老火鍋
體驗美食帶給你的獨特溫暖！
美食地址：重慶渝中區(qū)中山一路200號（工商銀行旁）
