花生和鳳爪绽淘，估計很多小伙伴都沒有想到怎樣搭配在一起更好吃涵防，食物除了單獨成菜，保持自己獨立的個性之外沪铭，還可以相互配合壮池，相互影響。
1+1＞2杀怠，同樣適用于烹菜椰憋。菜菜屋今天分享的這道花生鳳爪，花生可軟可硬赔退，鳳爪軟糯有嚼勁橙依，不僅味美，還營養(yǎng)豐富。
花生滋養(yǎng)補(bǔ)益票编，有助于延年益壽褪储，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”慧域、“素中之葷”鲤竹。鳳爪營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白昔榴，多吃不但能軟化血管辛藻，同時具有美容功效。
好了互订，不多說了菜菜屋直接上菜吧吱肌！
花生鳳爪
【食材】
花生150g、鳳爪6個仰禽、老姜氮墨、桂皮、白芝麻吐葵、蔥规揪、鹽、料酒温峭、醬油猛铅、蠔油、番茄醬凤藏、白糖
【做法】
1.提前將原材料準(zhǔn)備好奸忽，花生提前一天泡好，鳳爪清洗干凈去除指甲待用
2.將蔥切成段揖庄；老姜切成片栗菜；大蒜切成片待用
3.鍋內(nèi)倒油燒熱將鳳爪炸至表面起泡變皺撈出瀝干油待用
4.鍋內(nèi)倒油燒熱至6成，將白芝麻蹄梢、桂皮放入鍋中爆香苛萎，下入蔥段、姜片检号、蒜片出香后下醬油腌歉、蠔油、番茄醬炒勻齐苛，最后倒入料酒翻炒均勻摻入適量清水
5.將泡好的花生和鳳爪放入鍋中翘盖，放適量白糖、鹽調(diào)味凹蜂，倒入高壓鍋中壓15分鐘即可
6.成品出爐馍驯，是不是很有食欲呢
廚房小貼士
1.鳳爪清洗干凈去除腳趾甲阁危，指甲中容易殘留很多細(xì)菌
2.鍋內(nèi)倒油燒熱將鳳爪炸至表面金黃
3.花生一定要提前浸泡一天，這樣既能節(jié)省時間汰瘫，又能讓華生軟糯好吃
